תוכן
תיאור כללי
למעשה, "E" בשמות תוספים אלקטרוניים או מספרים אלקטרוניים פירושו רק שהחומרים המשמשים להכנת המוצר שייכים לרשימת תוספי המזון שאושרו באירופה. לא יותר. ומידע עליהם מכיל קוד דיגיטלי.
אז זכור! האות "E" מייצגת את אירופה, והקוד הדיגיטלי הוא מאפיין של תוסף המזון למוצר.
קוד שמתחיל ב- 1 פירושו צבעים; 2 - חומרים משמרים, 3 - נוגדי חמצון (הם מונעים קלקול של המוצר), 4 - מייצבים (שומרים על עקביותו), 5 - מתחלבים (שומרים על המבנה), 6 - משפרי טעם וארומה, 9 - אנטי-בוער, כלומר נוגד קצף חומרים. E - 700 ו- E -899 הם מספרים רזרביים. אינדקסים עם מספר בן ארבע ספרות מצביעים על קיומם של ממתיקים - חומרים השומרים על סוכר או מלח פריך, חומרי זיגוג.
ישנם טעמים, חומרי תפיחה, חומרי זיגוג, ממתיקים, חומרי הבהרה, חומרים נגד קפאול, מווסתים לחומציות ברשימה ... עידן התוספים החל במחצית השנייה של המאה הקודמת, אך כיום ידועים יותר משלושת אלפים מהם.
רשימת תוספי המזון המסוכנים ביותר ל- E:
גידול גידולים ממאירים:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
מחלות בדרכי העיכול:
E221, Е222, E223, Е224, Е225, Е226, E320, E321, E322, Е338, Е339, Е340, Е341, Е407, E450, E461, Е462, Е463, Е464, Е465, Е466
אלרגנים:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
מחלות כבד וכליות:
E171, Е173, E320, E321, E322
'מס | רמה סכנה | שם מלא | סוּג | משמש ב | השפעה על הגוף | אָסוּר בארצות |
צבעים | ||||||
E100 | לא מזיק | כורכומין | צבע / כתום, צהוב / טבעי | קונדיטוריה, משקאות חריפים, מנות בשריות | ||
E101 | לא מזיק | Riboflavin (ויטמין B2) | צבע / צהוב | פטל, שזיף, תות, חבוש, תפוחים, משמשים, חצילים, פלפלים, פטרוזיליה, אספרגוס, שומר, שעועית, סלט | משפיע על ספיגת החלבון והפחמימות, משתתף בסינתזה של מספר אנזימים המבטיחים הובלת חמצן בגוף. | |
E102 | מסוכן מאוד | טטרסן | צבע / צהוב זהוב | גלידה, קונדיטוריה, ממתקים, ג'לי, מחית, מרקים, יוגורט, חרדל ומשקאות | מיגרנה, גירוד, עצבנות, ראייה מטושטשת, אלרגיות למזון, מחלות בבלוטת התריס, הפרעות שינה | אוקראינה, האיחוד האירופי |
E103 | איום | האם אלקנט, אלקנין (Alkanet) | צבע / אדום-בורדו / מתקבל על ידי מיצוי משורשי טינקטוריה אלקנה | מסרטן (גורם לסרטן) | רוסיה | |
E104 | מסוכן מאוד | צהוב קינולין | צבע / ירוק-צהוב | דג מעושן, פולי ג'לי צבעוניים, נענע, שיעול, המסטיק | התנהגות היפראקטיבית בילדים, דלקת בעור | אוסטרליה, יפן, נורבגיה, ארה"ב. |
E105 | איום | גידול גידולים ממאירים | ||||
E107 | איום | צהוב 2 גרם | צבע / צהוב | תגובה אלרגית, אסתמה בסימפונות | רוסיה, אוסטריה, נורבגיה, שבדיה, שוויץ, יפן | |
E110 | איום | FCF "שקיעה" צהוב, S צהוב כתום | צבע / כתום עז | ממתקי זכוכית, ריבות, משקאות, מרק ארוז, תבלינים מזרחיים, רטבים וכו '. | תגובה אלרגית, גודש באף, נזלת, בחילות, כאבי בטן, היפראקטיביות | |
E116 | אסר | אתר פרופיל | חומרים משמרים | ממתקים ומוצרי בשר | הרעלת קבה | רוסיה |
E117 | אסר | מלח נתרן | חומרים משמרים | ממתקים ומוצרי בשר | הרעלת קבה | רוסיה |
E121 | אסר | הדרים אדומים | צֶבַע | גידול גידולים ממאירים | ||
E122 | אזורובין | צבע / פטל | ||||
E123 | אסר | יַרבּוּז | צבע אניוני / מצבע אדום כהה לסגול | צביעת בדים טבעיים וסינתטיים, עור, נייר ופופנל פורמלדהיד סופאסאן | מומים בעובר, מסרטן (גורם לסרטן) | רוסיה |
E124 | איום | פונצ'ו 4R | צבע / אדום אדום | רטבים לסלט, תוספות לקינוח, מאפינס, ביסקוויטים, מוצרי גבינה, סלמי | מחלות בדרכי העיכול, עלולות לגרום לסרטן, להתקפי אסטמה | |
E125 | אסר | פונסו, פונסו SX (פונסו SX) | גידול גידולים ממאירים | רוסיה אוקראינה | ||
E126 | איום | גידול גידולים ממאירים | ||||
E127 | איום | אריתרוזין | צבע / כחול-ורוד | פירות משומרים, קרקרים, דובדבני מרצ'ינו, עוגיות מוגמרות למחצה, מעטפות לנקניקיות משחות שיניים, סומק, תרופות | אסטמה, היפראקטיביות, עלולה לגרום להשפעות שליליות על הכבד, הלב, בלוטת התריס, הרבייה, הקיבה, יש השפעה מסרטנת | |
E128 | במיוחד איום | אדום 2G (אדום 2G). | צבע / אדום | נקניק, נקניק, בשר מגורר | האם הוא תרכובת גנוטוקסית, כלומר בעל יכולת לגרום לשינויים בגנים - סרטן; הפרעות התפתחותיות של העובר; - פתולוגיה מולדת. | רוסיה |
E129 | איום | Red מקסים כמו | צבע / אדום, כתום | ממתקים, תרופות, מוצרי קוסמטיקה, שפתון | מסרטן (גורם לסרטן), אלרגיות מסוגים שונים. | אירופה |
E130 | איום | גידול גידולים ממאירים | ||||
E131 | אסר | פטנט V כחול (פטנט כחול V) | צבע / כחול או סגול | בשר טחון, נקניקיות, מוצרי בשר, והוא שימושי כצבע המשמש בהליכי אבחון רפואיים | גידול גידולים ממאירים, אסטמה, הפרעות במערכת העיכול, אורטיקריה אנפילקסיס, פעילות יתר, תגובות אלרגיות | האיחוד האירופי, ארה"ב. |
E132 | אינדיגוטין, האינדיגו (אינדיגוטין, אינדיגו כרמין) | צבע / כחול | שתייה קלה בבקבוקים, ממתקים, ביסקוויטים, ממתקים, גלידה, מאפים, המרכך לשיער, צבע לטבליות הבדיקה וכמוסות (כצבע) | אַסְתְמָה; תגובות אלרגיות; בעיות לב יתר; לא מומלץ לילדים; בעל השפעה מסרטנת | ||
E133 | FCF כחול מבריק | צבע / כחול / סינטטי | גידול גידולים ממאירים | האיחוד האירופי, ארה"ב | ||
E140 | לא מזיק | כלורופיל | צבע / ירוק / טבעי | גלידה, קרמים, קינוחים חלביים, רטבים, מיונז | רוסיה | |
E143 | איום | גידול גידולים ממאירים | ||||
E151 | שחור מבריק | צבע / סגול | ||||
E152 | איום | פֶּחָם | צֶבַע | גידול גידולים ממאירים | ||
E153 | איום | מפעל פחם (פחמן צמחי) | צֶבַע | מסרטן (גורם לסרטן) | רוסיה | |
E154 | אסר | FK בראון (FK בראון) | צֶבַע | משבש את לחץ הדם הרגיל | רוסיה | |
E155 | אסר | חום HT (חום HT) | צֶבַע | רוסיה | ||
E164 | זעפרן (זעפרן) | צֶבַע | ||||
E166 | אסר | אלגום (אלגום) | צֶבַע | רוסיה | ||
E171 | איום | טיטניום דו - חמצני | תכונות צבע / הלבנה | קרם השמש חתיכות לבנות של מקלות סרטנים | סרטן העור, מחלת כבד וכליות | |
E173 | לא מותקן | אלומיניום (אלומיניום) | צֶבַע | מחלת כבד וכליות | רוסיה | |
E174 | לא מותקן | מוח מוחי | צֶבַע | רוסיה | ||
E175 | איום | סומטופאוזה | צֶבַע | רוסיה | ||
E180 | איום | רובי ליטול VK (ליטול רובין BK) | צֶבַע | רוסיה | ||
E182 | אסר | אוראלי, אורסינס (אורצ'יל) | צֶבַע | רוסיה | ||
חומרים משמרים למזון | ||||||
E209 | איום | אתר הפטלוגי של חומצה P-hydroxybenzoic (Heptyl p-hydroxybenzoate) | מְשַׁמֵר | רוסיה | ||
E210 | איום | חומצה בנזואית | משמר / טבעי הכלול בחמוציות ובלנגונז | משקאות, מוצרי פירות, מוצרי דגים, הקטשופ, בשימור, בשמים | גידול גידולים ממאירים השפעה מסרטנת | |
E211 | איום | סודיום בנזואט | חומר משמר / אנטיביוטיקה, צבע אל | רטבים מנגל, שימור, רטבי סויה, טיפות פירות, סוכריות קשות | גידול גידולים ממאירים, אלרגיות | |
E213 | איום | בנזואט של סידן | מְשַׁמֵר | גידול גידולים ממאירים | רוסיה | |
E214 | אסר | מסרטן (גורם לסרטן) | מְשַׁמֵר | גידול גידולים ממאירים | רוסיה | |
E215 | איום | חומצה P-hydroxybenzoic אתיל אסתר מלח (נתרן אתיל p-hydroxybenzoate) | מְשַׁמֵר | גידול גידולים ממאירים | רוסיה | |
E216 | איום | פרה-הידרוקסיבנזו חומצה פרופיל אסתר | מְשַׁמֵר | ממתקים, שוקולד עם מילויים, מוצרי בשר מכוסים בג'לי, פשטידות, מרקים ומרקים. | גידול גידולים ממאירים, כאבי ראש, עצבנות, עייפות, כאבי בטן בכבד, הרעלת מזון, השפעה רעה על מערכת החיסון. | רוסיה |
E217 | איום | פרה-הידרוקסיבנזו חומצה פרופיל אסטר מלח נתרן | מְשַׁמֵר | ממתקים, שוקולד עם מילויים, מוצרי בשר מכוסים בג'לי, פשטידות, מרקים ומרקים. | גידול גידולים ממאירים, כאבי ראש, עצבנות, עייפות, כאבי בטן בכבד, הרעלת מזון, השפעה רעה על מערכת החיסון. | רוסיה |
E219 | אסר | חומצה P-hydroxybenzoic מתיל אסתר מלח (נתרן מתיל p-hydroxybenzoate) | מְשַׁמֵר | גידול גידולים ממאירים | רוסיה | |
E220 | איום | דו תחמוצת גופרית | חומר משמר / גז חסר צבע / מעכב כהה של ירקות ופירות / חומר מיקרוביאלי | בירה, יין, משקאות קלים, פירות יבשים, מיצים, משקאות אלכוהוליים, חומץ, מוצרי תפוחי אדמה, מוצרי בשר, כמו גם למוצרי מזון שעובדים לעיבוד נוסף | כאבי ראש, בחילות, שלשולים, כבדות בבטן, תגובות אלרגיות (נזלת, שיעול, צרידות, כאב גרון) | |
E221 | איום | נתרן גופרתי (נתרן סולפיט) | חומר משמר / מעכב השחמה אנזימטית של פירות וירקות, מאט את היווצרות המלנואידים | מחלות בדרכי העיכול | ||
E222 | איום | נתרן הידרוסולפיט (נתרן דיתיוניט) | חומר משמר / נוגד חמצון / לבן עם אבקה לבנה אפרפרה | מזון ותעשייה קלה, תעשייה כימית | מחלות בדרכי העיכול | |
E223 | איום | נתרן פירוסולפיט | אבקת גבישי משמרת / לבנה. | משקאות, יינות, המרמלדה, המרשמלו, הריבה, הריבה, צימוקים, רסק עגבניות, מחית פירות, פירות יבשים (בכפוף לטיפול בחום), חצי הגרגרים של פירות יער (תותים, פטל, דובדבנים וכו ') | מחלות בדרכי העיכול, תגובות אלרגיות | |
E224 | איום | אשלגן פירוסולפיט | חומר משמר / נוגד חמצון | אשמה | מחלות בדרכי העיכול | |
E225 | איום | אשלגן סולפיט | מְשַׁמֵר | מחלות בדרכי העיכול | רוסיה | |
E226 | איום | סידן סולפיט (סידן סולפיט) | מְשַׁמֵר | מחלות בדרכי העיכול | רוסיה | |
E227 | איום | הסידן ההידרוסולפיט (סידן מימן סולפיט) | מְשַׁמֵר | רוסיה | ||
E228 | איום | אשלגן מימן סולפיט (אשלגן ביסולפיט) (אשלגן מימן סולפיט) | מְשַׁמֵר | רוסיה | ||
E230 | איום | ביפניל, דיפניל (ביפניל, דיפניל) | מְשַׁמֵר | גידול גידולים ממאירים, אלרגיות | רוסיה | |
E231 | איום | אורטופניל פנול (אורטופניל פנול) | מְשַׁמֵר | אלרגיה, כאבי ראש, עצבנות, עייפות, כאבי בטן בכבד, השפעה רעה על מערכת החיסון, עלולים לגרום להופעת ממאירות. | רוסיה | |
E232 | איום | נתרן אורתופנילפנול (נתרן אורטופניל פנול) | מְשַׁמֵר | אלרגיה, כאבי ראש, עצבנות, עייפות, כאבי בטן בכבד, השפעה רעה על מערכת החיסון, עלולים לגרום להופעת ממאירות. | רוסיה | |
E233 | איום | Tiabendazole (Thiabendazole) | מְשַׁמֵר | רוסיה | ||
E234 | ניסין (ניסין) | חומר משמר / אנטיביוטיקה טבעית | מוצרי חלב, גבינות, שימורים של פירות וירקות | |||
E237 | נתרן פורמטי | מְשַׁמֵר | רוסיה | |||
E238 | איום | סידן פורמטי | מְשַׁמֵר | רוסיה | ||
E239 | איום | הקסמטיל- ביניים | מְשַׁמֵר | קוויאר סלמון משומר דגנים ולטיפוח תרבות הרחם של שמרים. | אלרגיה | |
E240 | בקש | פורמלדהיד | חומר משמר / חומר גזי מחטא / חסר צבע עם ריח חד / רעל קטלני | שימור חומרים ביולוגיים (יצירת מודלים ביולוגיים ואנטומיים אחרים), וגם לייצור פלסטיקה, חומרי נפץ, חומרי גלם וחומרי חיסון | גידול גידולים ממאירים | רוסיה |
E241 | איום | שרף גואיאק (מסטיק גואיקום) | מְשַׁמֵר | רוסיה | ||
E242 | דימתילדיקרבונט (דימתיל דיקרבונט) | מְשַׁמֵר | שתייה קלה, יין | |||
E249 | אשלגן ניטריט (אשלגן ניטריט) | חומר משמר / חומר צבע / אבקה / רעל גבישי לבן או מעט צהבהב | מוצרי בשר ודגים | גידול גידולים ממאירים | ||
E250 | סודיום ניטריט | חומר משמר, צבע, תיבול / משמש לשימור יבש של בשר ומייצב את הצבע האדום | בייקון (מטוגן במיוחד), נקניק, חזיר, בשר מעושן ודגים | - כאב ראש, - רעב חמצן (היפוקסיה); - ירידה בתכולת הויטמינים בגוף; - הרעלת מזון עם תוצאה קטלנית אפשרית - עצבנות, עייפות, - קוליק המרה, רגישות מוגברת של מערכת העצבים אצל ילדים - רע למערכת החיסון - עלול לגרום לגידולים ממאירים | EU | |
E251 | סודיום ניטראט | מְשַׁמֵר | כאב ראש, עצבנות, עייפות, כאבי בטן בכבד; השפתיים הכחולות, הציפורניים, העור, עוויתות, שלשולים, סחרחורת, קוצר נשימה, השפעה רעה על מערכת החיסון, עלולים לגרום להופעת ממאירות | |||
E252 | איום | אשלגן חנקתי (אשלגן חנקתי) | חומר משמר / חסר צבע - אבקת גבישי לבנה, ללא ריח | ייצור זכוכית, מוצרי מזון, דשנים מינרליים. | גידול גידולים ממאירים | רוסיה |
E253 | איום | רוסיה | ||||
E264 | איום | רוסיה | ||||
E281 | איום | רוסיה | ||||
E282 | איום | רוסיה | ||||
E283 | איום | רוסיה | ||||
נוגדי חמצון | ||||||
E300 | ||||||
E301 | ||||||
E302 | איום | רוסיה | ||||
E303 | איום | רוסיה | ||||
E304 | איום | רוסיה | ||||
E305 | איום | רוסיה | ||||
E308 | איום | רוסיה | ||||
E309 | איום | רוסיה | ||||
E310 | איום | רוסיה | ||||
E311 | איום | נוגדי חמצון | אלרגיה, התקפי אסתמה, עלייה בכולסטרול | רוסיה | ||
E312 | איום | אלרגיה | רוסיה | |||
E313 | איום | אלרגיה | רוסיה | |||
E314 | איום | רוסיה | ||||
E317 | איום | רוסיה | ||||
E318 | איום | רוסיה | ||||
E320 | איום | נוגד חמצון | נוגד חמצון / להאטת תהליך החמצון בתערובות השומן והשמן | מוצרים עם שומן; מסטיק. | מחלות בדרכי העיכול, הכבד, הכליות; התקפי אסתמה vyzyvaet ועלייה בכולסטרול | |
E321 | איום | נוגדי חמצון | מחלות בדרכי העיכול, הכבד, הכליות; התקפי אסתמה vyzyvaet ועלייה בכולסטרול | |||
E322 | איום | מחלות בדרכי העיכול, הכבד והכליות | ||||
E323 | איום | רוסיה | ||||
E324 | איום | רוסיה | ||||
E325 | איום | רוסיה | ||||
E328 | איום | רוסיה | ||||
E329 | איום | רוסיה | ||||
E330 | איום | גידול גידולים ממאירים | ||||
נוגדי חמצון ומייצבים | ||||||
E338 | איום | מחלות בדרכי העיכול | ||||
E339 | איום | מחלות בדרכי העיכול | ||||
E340 | איום | מחלות בדרכי העיכול | ||||
E341 | איום | מחלות בדרכי העיכול | ||||
E343 | איום | רוסיה | ||||
E344 | איום | רוסיה | ||||
E345 | איום | רוסיה | ||||
E349 | איום | רוסיה | ||||
E350 | איום | רוסיה | ||||
E351 | איום | רוסיה | ||||
E352 | איום | רוסיה | ||||
E355 | איום | רוסיה | ||||
E356 | איום | רוסיה | ||||
E357 | איום | רוסיה | ||||
E359 | איום | רוסיה | ||||
E365 | איום | רוסיה | ||||
E366 | איום | רוסיה | ||||
E367 | איום | רוסיה | ||||
E368 | איום | רוסיה | ||||
E370 | איום | רוסיה | ||||
E375 | איום | רוסיה | ||||
E381 | איום | רוסיה | ||||
E384 | איום | רוסיה | ||||
E387 | איום | רוסיה | ||||
E388 | איום | רוסיה | ||||
E389 | איום | רוסיה | ||||
E390 | איום | רוסיה | ||||
E399 | איום | |||||
מתחלבים ומייצבים | ||||||
E400 E499 | מעבים, מייצבים להגברת צמיגות המוצר | מיונז תרבויות יוגורט | מחלות מערכת מזון | |||
E403 | איום | רוסיה | ||||
E407 | איום | מחלות בדרכי העיכול | ||||
E408 | איום | רוסיה | ||||
E418 | איום | רוסיה | ||||
E419 | איום | רוסיה | ||||
E429 | איום | רוסיה | ||||
E430 | איום | רוסיה | ||||
E431 | איום | רוסיה | ||||
E432 | איום | רוסיה | ||||
E433 | איום | רוסיה | ||||
E434 | איום | רוסיה | ||||
E435 | איום | רוסיה | ||||
E436 | איום | רוסיה | ||||
E441 | איום | רוסיה | ||||
E442 | איום | רוסיה | ||||
E443 | איום | רוסיה | ||||
E444 | איום | רוסיה | ||||
E446 | איום | רוסיה | ||||
E447 | איום | גידול גידולים ממאירים | ||||
E450 | איום | מחלות בדרכי העיכול | ||||
E461 | איום | מחלות בדרכי העיכול | ||||
E462 | איום | מחלות בדרכי העיכול | רוסיה | |||
E463 | איום | מחלות בדרכי העיכול | רוסיה | |||
E464 | איום | מחלות בדרכי העיכול | ||||
E465 | איום | מחלות בדרכי העיכול | רוסיה | |||
E466 | איום | מחלות בדרכי העיכול | ||||
E467 | איום | רוסיה | ||||
E474 | איום | רוסיה | ||||
E476 | איום | רוסיה | ||||
E477 | איום | רוסיה | ||||
E478 | איום | רוסיה | ||||
E479 | איום | רוסיה | ||||
E480 | איום | רוסיה | ||||
E482 | איום | רוסיה | ||||
E483 | איום | רוסיה | ||||
E484 | איום | רוסיה | ||||
E485 | איום | רוסיה | ||||
E486 | איום | רוסיה | ||||
E487 | איום | רוסיה | ||||
E488 | איום | רוסיה | ||||
E489 | איום | רוסיה | ||||
E491 | איום | רוסיה | ||||
E492 | איום | רוסיה | ||||
E493 | איום | רוסיה | ||||
E494 | איום | רוסיה | ||||
E495 | איום | רוסיה | ||||
E496 | איום | רוסיה | ||||
חומרים כנגד קפיצה והתאששות | ||||||
דואר 500- E599 | מתחלבים | משפיעים לרעה על הכבד וגורמים להפרעה בקיבה | ||||
E505 | איום | רוסיה | ||||
E510 | מסוכן במיוחד | מתחלב / ליצור מסה הומוגנית עם שילוב של מוצרים בלתי ניתנים לערבב, כגון מים ושמן. | משפיעים לרעה על הכבד וגורמים להפרעה בקיבה | |||
E512 | רוסיה | |||||
E513 | מסוכן במיוחד | מתחלב / ליצור מסה הומוגנית עם שילוב של מוצרים בלתי ניתנים לערבב, כגון מים ושמן. | משפיעים לרעה על הכבד וגורמים להפרעה בקיבה | |||
רוסיה | ||||||
E516 | רוסיה | |||||
E517 | רוסיה | |||||
E518 | רוסיה | |||||
E519 | רוסיה | |||||
E520 | רוסיה | |||||
E521 | רוסיה | |||||
E522 | רוסיה | |||||
E523 | רוסיה | |||||
E527 | מסוכן במיוחד | מתחלב / ליצור מסה הומוגנית עם שילוב של מוצרים בלתי ניתנים לערבב, כגון מים ושמן. | משפיעים לרעה על הכבד וגורמים להפרעה בקיבה | |||
E535 | רוסיה | |||||
E537 | רוסיה | |||||
E538 | רוסיה | |||||
E541 | רוסיה | |||||
E542 | רוסיה | |||||
E550 | רוסיה | |||||
E552 | רוסיה | |||||
E554 | רוסיה | |||||
E555 | רוסיה | |||||
E556 | רוסיה | |||||
E557 | רוסיה | |||||
E559 | רוסיה | |||||
E560 | רוסיה | |||||
E574 | רוסיה | |||||
E576 | רוסיה | |||||
E 577 | רוסיה | |||||
E579 | רוסיה | |||||
E580 | רוסיה | |||||
מגברי טעם וריח | ||||||
E622 | אסר | אשלגן גלוטמט | רוסיה אוקראינה | |||
E623 | רוסיה | |||||
E624 | רוסיה | |||||
E625 | רוסיה | |||||
E628 | רוסיה | |||||
E629 | רוסיה | |||||
E632 | רוסיה | |||||
E633 | רוסיה | |||||
E634 | רוסיה | |||||
E635 | רוסיה | |||||
E640 | רוסיה | |||||
E641 | רוסיה | |||||
גלזירובני, מכרזים ומשפרים אחרים לאפייה וחומרים אחרים | ||||||
E906 | רוסיה | |||||
E908 | רוסיה | |||||
E911 | רוסיה | |||||
E913 | רוסיה | |||||
E916 | רוסיה | |||||
E917 | רוסיה | |||||
E918 | רוסיה | |||||
E919 | רוסיה | |||||
E922 | רוסיה | |||||
E926 | רוסיה | |||||
E929 | רוסיה | |||||
E942 | רוסיה | |||||
E943 | רוסיה | |||||
E944 | רוסיה | |||||
E945 | רוסיה | |||||
E946 | רוסיה | |||||
E951 | אספרטיים | ממתיק סינטטי | - דלדול של סרוטונין בקליפת המוח; - התפתחות מאניה דיפרסיה, התקפי פאניקה, אלימות (בשימוש מופרז). | |||
E957 | רוסיה | |||||
E959 | רוסיה |
סיכום
יש תוספים שבהחלט מזיקים, וכולם יודעים את זה, אבל הם משמשים כבר עשרות שנים, כי אין שום אלטרנטיבה. חומרים "שאין להם תחליף" כאלה כוללים נתרן ניטריט. הוא משמש לייצור נקניקיות כדי להעניק לו צבע ורוד טעים.
מנת יתר של נתרן ניטריט מסוכנת ביותר. ברגע שהוא נמצא בגוף, חומר הקשור לחנקה חוסם את אספקת החמצן לרקמות, ואדם יכול למות. ולמה נקשר לנקניקיה הזו?
עם זאת, בפיקוח המדינה על התברואה והאפידמיולוגיה הרגיעו אותי: נתרן ניטריט הוא אחד התוספים הבודדים, שריכוזם במוצר נקבע בקלות על ידי שיטות מעבדה.
חריגות, אפילו קלות, נדירות מאוד.
קביעת נוכחותם של חומרים אסורים אינה קלה.
גופי הפיקוח השונים שלנו מודאגים הרבה יותר ממשהו שאינו מצריך מחקרים מעבדתיים מיוחדים: חשבוניות, קבלות מזומנים, מוצרים על ויטרינות. לכן, שוחרי איכות הסביבה מושכים את תשומת לבם של תושבי העיר: היו ערניים!
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicament qui est grave, oedeme et parlysie de la langue, oedeme des corde vocales, puis oedeme gorge et trachée. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin reffuse d'y croire et reffuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin la fait et c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les médicaments, j'ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir lesquels demain contiennent quoi et les allergènes présent dans combien d'entre eux. un oedeme de Quick j'aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point éxercer. תודה רבה.