פלפל קאיין הוא אחד התבלינים המפורסמים ביותר. זה חריף בגלל פיטוכימיקל הידוע בשם קפסאיצין. הוא עבר ניסויים מעבדתיים וקליניים רבים כדי לקבוע את היתרונות הבריאותיים והאזהרות שלו. שקול כמה עובדות על הפלפל הזה. בקרת סוכר בדם שמירה על רמות הסוכר בדם היא אתגר עבור רבים, במיוחד אם התזונה נשלטת על ידי פחמימות וסוכרים מעובדים. מחקר שנערך לאחרונה מצביע על כך שהוספת תבלינים לתזונה עוזרת לייצב את רמות הסוכר בדם. לאנשים שצורכים קפסאיצין יש רמות סוכר נמוכות יותר. מניעת דלקת מחקר אחד בחן כיצד סוג מסוים של תאים סרטניים אנושיים מגיב לקפסאיצין. מוות הדרגתי של תאים סרטניים עקב שימוש בפלפל קאיין נצפה. מנת יתר של פלפל טומנת בחובה עומס יתר של הלב בשום מקרה אל תנסה להגזים עם השימוש בפלפל. על פי מחקר, מזונות עשירים בקפסאיצין יכולים להוביל לעלייה דרמטית בלחץ הדם. בריאות המעי הגס מחקר מעבדה שנערך לאחרונה אישר כי קפסאיצין יכול לשבש את המנגנונים של היווצרות סרטן המעי הגס וצמיחת התאים. הטענה לכוח הריפוי של סרטן קאיין בסרטן תהיה מוקדמת מדי, אך מחקרים מראים תוצאות מעודדות.
2022-11-11