כהורים, אנחנו מוכנים לעשות הכל כדי שילדינו יגדלו מאושרים ובריאים. אנחנו מחסנים אותם נגד מחלות שונות, אנחנו דואגים לנזלת שלהם, לפעמים אנחנו רואים בטמפרטורה הגבוהה אסון עולמי. למרבה הצער, לא כל ההורים יודעים שהם מסכנים את בריאות ילדיהם בכך שהם מעמיסים עליהם תרופות ודיאטות בשריות במקום דיאטה נטולת כולסטרול.
נוכחות בשר בתזונה של ילד תשפיע לרעה על בריאותו בטווח הקצר והארוך כאחד. מוצרי בשר מלאים בהורמונים, דיוקסינים, מתכות כבדות, חומרי הדברה, קוטלי עשבים, אנטיביוטיקה ועוד חומרים מיותרים ומזיקים. חלק מהאנטיביוטיקה שנמצאת בבשר עוף מבוססת על ארסן. קוטלי עשבים וחומרי הדברה מושקים על יבולים, המוזנים לאחר מכן לחיות משק - הרעלים מרוכזים פי 14 בבשר מאשר בירקות. מכיוון שהרעלים נמצאים בבשר, לא ניתן לשטוף אותם. לפי משרד החקלאות האמריקאי, צריכת בשר אחראית ל-70% ממקרי הרעלת המזון מדי שנה. זה לא מפתיע, לאור העובדה שהבשר נגוע בחיידקים מסוכנים כמו E. coli, סלמונלה, קמפילובקטריוזיס.
למרבה הצער, לא רק מבוגרים חשופים להשלכות הרעות של עובדות אלו. סטטיסטיקה הראתה כי הפתוגנים לעיל יכולים להיות קטלניים לילדים. בנג'מין ספוק, MD, מחבר ספר ידוע על טיפול בילדים, כתב: . ואכן, תזונה צמחונית מלאה יכולה לספק לילד חלבון, סידן, ויטמינים לבריאות וכוח. תזונה טבעונית נקייה משומנים, כולסטרול ורעלים כימיים המצויים בדגים, עוף, חזיר ומוצרי בשר אחרים.