יש אמירה ידועה למדי: "סוכר הוא מוות לבן", ויש סיבות מסוימות למסקנה כזו. מאמר זה מציג מספר סיבות לוותר על סוכר. 1. סוכר אינו מזון, אלא קלוריות ריקות בעלות ערך תזונתי נמוך במיוחד. זה מקדם את הסרת ויטמינים מאיברים חיוניים בניסיון לעבד סוכר. 2. סוכר מעלה משקל. רקמות השומן אוגרות מספר רב של קלוריות הכלולות בסוכר. זה מוביל בהכרח לעלייה במשקל. 3. השפעה שלילית על מערכת העצבים. נמצא קשר ברור בין צריכת סוכר מופרזת לבין הפרעות כמו חרדה, דיכאון ואפילו סכיזופרניה עקב רמות גבוהות של אינסולין ואדרנלין. 4. הרס בריאות השיניים. מגביר את הצמיחה של חיידקים בפה ההורסים את האמייל. הבעיה הגדולה ביותר היא שמשחות שיניים פופולריות רבות מכילות סוכר. 5. היווצרות קמטים. צריכת סוכר גבוהה פוגעת בקולגן.
2022-11-11