"אתה מה שאתה אוכל." כולם מכירים ציטוט מהילדות שלא מאבד מהרלוונטיות שלו. אחרי הכל, אולי הגורם העיקרי המשפיע על מצב בריאות האדם הוא המזון הנצרך. בואו נסתכל אילו מזונות עוזרים לנקות הצטברויות שומניות בעורקים. חָמוּצִיוֹת מחקרים הראו שחמוציות עשירות באשלגן עוזרות להוריד את הכולסטרול הרע ולהעלות את הכולסטרול הטוב בגוף. צריכה קבועה של ברי זה תפחית משמעותית את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם. אבטיח לפי אוניברסיטת פלורידה סטייט, אנשים שנטלו L-citrulline משלים (חומצת אמינו שנמצאת באבטיח) הורידו את רמות לחץ הדם שלהם תוך שישה שבועות. לדברי החוקרים, חומצת האמינו מסייעת לגוף לייצר תחמוצת חנקן, המרחיבה את כלי הדם. נוֹפֶך הרימון מכיל פיטוכימיקלים הפועלים כנוגדי חמצון ומגנים על רירית העורקים מפני נזקים. מחקר שפורסם על ידי האקדמיה הלאומית למדעים קובע כי מיץ רימונים ממריץ את ייצור תחמוצת החנקן (כפי שקורה עם אבטיח). ספירולינה מנה יומית של 4,5 גרם של ספירולינה מרפה את דפנות העורקים ומנרמלת את לחץ הדם. כורכום כורכום הוא תבלין בעל תכונות אנטי דלקתיות חזקות. דלקת היא הגורם העיקרי לטרשת עורקים (התקשות העורקים). מחקר משנת 2009 מצא שכורכומין הפחית את שומן הגוף ב-25%. תרד תרד עשיר מאוד בסיבים, אשלגן וחומצה פולית, כולם עוזרים להוריד את לחץ הדם ולשמור על עורקים נקיים. צמח זה עוזר להפחית את רמת ההומוציסטאין - גורם ידוע המשפיע על התפתחות מחלות לב וכלי דם.
2022-11-11