ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
| תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
| קלוריה | 22 קלוריות | 1684 קלוריות | 1.3% | 5.9% | 7655 גרם |
| חלבונים | 3.09 גרם | 76 גרם | 4.1% | 18.6% | 2460 גרם |
| שומנים | 0.34 גרם | 56 גרם | 0.6% | 2.7% | 16471 גרם |
| פחמימות | 2.26 גרם | 219 גרם | 1% | 4.5% | 9690 גרם |
| סיבים תזונתיים | שנת 1 | 20 גרם | 5% | 22.7% | 2000 |
| מים | 92.45 גרם | 2273 גרם | 4.1% | 18.6% | 2459 גרם |
| אֵפֶר | 0.85 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.081 מ"ג | 1.5 מ"ג | 5.4% | 24.5% | 1852 |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.402 מ"ג | 1.8 מ"ג | 22.3% | 101.4% | 448 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 17.3 מ"ג | 500 מ"ג | 3.5% | 15.9% | 2890 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 1.497 מ"ג | 5 מ"ג | 29.9% | 135.9% | 334 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.104 מ"ג | 2 מ"ג | 5.2% | 23.6% | 1923 |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 17 μg | 400 מק"ג | 4.3% | 19.5% | 2353 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 2.1 מ"ג | 90 מ"ג | 2.3% | 10.5% | 4286 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 26.2 μg | 10 μg | 262% | 1190.9% | 38 גרם |
| ויטמין D2, ארגוקלציפרול | 26.2 μg | ~ | |||
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.01 מ"ג | 15 מ"ג | 0.1% | 0.5% | 150000 גרם |
| בטא טופרופרול | 0.01 מ"ג | ~ | |||
| גמא טוקופרול | 0.01 מ"ג | ~ | |||
| טוקופרול דלתא | 0.01 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין PP, לא | 3.607 מ"ג | 20 מ"ג | 18% | 81.8% | 554 גרם |
| Betaine | 9.4 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 318 מ"ג | 2500 מ"ג | 12.7% | 57.7% | 786 גרם |
| סידן, Ca | 3 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.3% | 1.4% | 33333 גרם |
| מגנזיום, מג | 9 מ"ג | 400 מ"ג | 2.3% | 10.5% | 4444 גרם |
| נתרן, נא | 5 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.4% | 1.8% | 26000 גרם |
| גופרית, ש | 30.9 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.1% | 14.1% | 3236 גרם |
| זרחן, פ | 86 מ"ג | 800 מ"ג | 10.8% | 49.1% | 930 גרם |
| מינרלים | |||||
| ברזל, פה | 0.5 מ"ג | 18 מ"ג | 2.8% | 12.7% | 3600 גרם |
| מנגן, מינ | 0.047 מ"ג | 2 מ"ג | 2.4% | 10.9% | 4255 גרם |
| נחושת, קו | 318 μg | 1000 מק"ג | 31.8% | 144.5% | 314 גרם |
| סלניום, Se | 9.3 מק"ג | 55 מק"ג | 16.9% | 76.8% | 591 גרם |
| אבץ, זן | 0.52 מ"ג | 12 מ"ג | 4.3% | 19.5% | 2308 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 1.98 גרם | מקסימום 100 גרם | |||
| גלוקוז (דקסטרוז) | 1.48 גרם | ~ | |||
| פרוקטוז | 0.17 גרם | ~ | |||
| הסטרול (סטרולים) | |||||
| קמפסטרול | 2 מ"ג | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן Nasadenie | 0.05 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.04 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארית | 0.01 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.16 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 1.4% | 6.4% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.16 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.16 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 3.4% | 15.5% |
ערך האנרגיה הוא 22 קק"ל.
פטרייה לבנה הגדלה באור אולטרה סגול, עשיר בויטמינים ומינרלים, כמו ויטמין B2 ו- 22.3%, ויטמין B5% ו- 29.9%, ויטמין D - 262%, ויטמין PP - 18%, אשלגן - 12,7%, נחושת - 31,8%, סלניום - 16,9 , XNUMX%
- ויטמין B2 מעורב בתגובות חיזור, תורם לרגישות של צבעי המנתח הוויזואלי ולהסתגלות הכהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרת בריאות העור, הריריות, פגיעה באור וראיית הדמדומים.
- ויטמין B5 מעורב בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, ומעודד ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעיים, תומך בתפקוד קליפת יותרת הכליה. חוסר בחומצה פנטותנית יכול להוביל לנגעים בעור ולריריות.
- ויטמין D שומר על ההומאוסטזיס של סידן וזרחן, ומבצע את תהליכי המינרליזציה של רקמת העצם. מחסור בוויטמין D מוביל לפגיעה בחילוף החומרים של סידן וזרחן בעצמות, מה שמגביר את המינרליזציה של העצם, מה שמוביל לסיכון מוגבר לאוסטיאופורוזיס.
- ויטמין PP מעורב בתגובות חמצון ובמטבוליזם אנרגיה. צריכת ויטמין לא מספקת מלווה בהפרעה במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 22 קלוריות, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר שימוש בפטריות לבנות הגדלות תחת אור אולטרה סגול, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של פטריה לבנה הגדלה תחת אור אולטרה סגול