להלן 5 טיפים לבחירת היוגורט הטוב ביותר:
1. אסור שיהיו תוספים כימיים למזון ביוגורט - רק מרכיבים טבעיים, כלומר: חלב, מחמצת, פירות (או חומרי מילוי טבעיים אחרים) ואולי גם סוכר או דבש!
2. יוגורט איכותי יש לארוז במיכלי זכוכית. העובדה היא שיוגורט הוא סביבה חומצית, ובאינטראקציה עם אריזות פלסטיק, תרכובות פולימריות מגיעות מהאריזה ליוגורט עצמו.
3. יוגורט פירות צריך להכיל פירות טריים. רק פירות טריים מבטיחים שיוגורט לא יכיל חומרים משמרים, מייצבים ומשפרי טעם. אפילו ריבת פירות (בעיקר ריבת פירות) מכילה בדרך כלל תוספים כימיים כדי להאריך את חיי המדף ולשמור על העקביות הרצויה. יחד עם זאת, הם אינם מצוינים בהרכב היוגורט, והקונה תמיד מסתכן בטעימת תוספים לא רצויים. בנוסף, פירות טריים מכילים הרבה יותר חומרים שימושיים - ויטמינים וחומצות אמינו.
4. יוגורט חייב להיות חי - עם חיי מדף של לא יותר מ-5 ימים! יוגורט שימושי מכיוון שהוא מכיל חיידקי חומצה לקטית חיים, המועילים כל כך למערכת העיכול האנושית. אבל כדי להפוך את חיי המדף של היוגורט ליותר מ-5 ימים, יש צורך להכפיף את היוגורט המוגמר לפסטור (חימום לטמפרטורה של 70-90 מעלות). במקרה זה, חיידקי חומצת חלב מתחילים למות ופעילותם יורדת מאוד. יוגורט מפוסטר הוא בעצם יוגורט מת.
5. והדבר האחרון - זה חייב להיות טעים כדי להבטיח מצב רוח טוב!
איפה אפשר למצוא את היוגורט המושלם? אתה יכול לעשות את זה בעצמך!
אבל אם אתה תושב מוסקבה או סנט פטרסבורג, אז אתה בר מזל! בסופרמרקטים פרימיום בעיר שלך, אתה יכול לקנות מוצר בלעדי - יוגורט "איפה החתולים רועים?". זה מתאים לחלוטין לתיאור שלנו והוא טעים להפליא. תראה בעצמך!
מידע נוסף על המוצר והיכן ניתן לרכוש אותו מהיצרן.