חלבון מי גבינה הוא סוג של תזונת ספורט, המהווה תערובת מרוכזת של חלבונים חלביים. חלבון מי גבינה משמש אתלטים לתמיכה בצמיחת השרירים. אבקת חלבון מתמוססת בנוזל (בדרך כלל חלב או מים) ומשמשת שייק חלבון בעל טעם נעים.
בנקודת זמן זו, חלבון מי גבינה הוא המוצר הנפוץ והנמכר ביותר. בקרב אנשים המתאמנים באופן פעיל, לעתים נדירות פוגשים מישהו שמעולם לא ניסה חלבון מי גבינה. ביקורות ספורטאים על מוצר זה sportpit טוב באופן עקבי: היתרונות של חלבון מי גבינה הם באמת, אם כי, כמובן, השימוש בו אינו שולל את הצורך בהכשרה אינטנסיבית מוסמכת.
החומר המוצע קרוב יותר לחובבי כושר (טירונים ומנוסים כבר) עם סוג זה של תזונת ספורט. חלבון מי גבינה שונה בהתאם למידת הטיהור וטכנולוגיית הייצור. המחבר יציין לא רק את השימוש והיעילות, אלא גם את הפגיעה האפשרית או התוויות נגד זה, את תאימותו לתוספי ספורט אחרים, את הצדקה ליישומו בתזונת אימונים, כמו גם את הכללים והפרטים של קבלת הפנים.
על חלבון מי גבינה
חלבון מי גבינה מורכב מחלבוני חלב המבודדים מי גבינה. מי גבינה נוצרים במהלך הכנת החלב ומהווים למעשה תוצר לוואי בייצור גבינות. החלבון בסרום אינו כה רב, ובמשך זמן רב הוא נחשב לבזבוז של ייצור גבינות. נדרשו עשרות שנים של פיתוח טכנולוגי בייצור מזון על מנת לקבל תזונה ספורטיבית של חומר זה, יותר מ -93% המורכבים ממים התאפשרו.
לשם השגת סינון חלבוני מי גבינה, בו מופרד החלבון משומן ולקטוז - סוג מסוים של פחמימות הכלולות בחלב. כדי ליישם את הסינון הזה, הומצא קרום קרמי עם חורים מיקרוסקופיים, המכילים מולקולות חלבון, אך חסרות את הלקטוז והשומן. ישנם ארבעה סוגים של ממברנות עם גודל חור שונה ולכן סינון. בשימוש לאחר סינון, ריכוז וייבוש מניבים את המוצר המוגמר. לצורך טיהור נוסף משמש גם החלפת יונים, כאשר בנוסף לסינון, הסרום מושפע מיונים טעונים הנקשרים לחלבון.
הרכב חלבון מי גבינה
בחלבון מי גבינה מחלב פרה, כ -20%; הרבה יותר, כ- 80% מצורה אחרת של חלבון - קזאין (אצל יונקים אחרים, כולל בני אדם, יחס זה יהיה שונה). מקזאין הופך גם הוא למוקד ספציפי לחלבון ספורט - מלנוזומים, שנוח לקחת בלילה. חלבון מי גבינה נספג גם הוא הרבה יותר מהר, והוא מורכב בעיקר מ: בטא לקטוגלובולין (65%), אלפא לקטלבומין (25%), אלבומין בסרום שור (8%). קיים בחומר זה ובחומרים אחרים בעלי אופי חלבוני, למשל, אימונוגלובולינים - הנוגדנים הדרושים למערכת החיסון.
במוצר הסופי הנקרא חלבון מי גבינה ומגיעים עם חומרים אחרים: לקטוז, שומן, כולסטרול וכו 'מידת תכולתם עשויה להשתנות בהתאם לטוהר המוצר הסופי. (על סיווג חלבון מי גבינה על מידת הטיהור, ראה להלן).
מדוע הצורך בחלבון מי גבינה?
מהירות הספיגה של חלבון מי גבינה גבוהה, כך שהוא, יחד עם כמה סוגים אחרים (בשר, ביצה) מכונה "מהיר". סוג זה של תזונה ספורטיבית מתעכל מהר מאוד והגוף מקבל חלק מחומצות אמינו איכותיות - חומר הבנייה הבסיסי לשרירים. כמות חלבון זו (וחומצות אמינו, בהתאמה) המכילה חלבון ספורט, אין מוצר טבעי בזמן כה קצר אינן מסוגלות לתת.
לכן, קח חלבון מי גבינה כשאני זקוק לאספקה מהירה של חומצות אמינו, מכיוון שחלבון מסוג זה נספג. ואם כן, יש לעשות זאת בתקופות של פעילות גופנית אינטנסיבית, ובמהלך פסק זמן בתהליך האימון, על מנת לא לאבד ניצחון בקושי כזה במסת השריר (אולי מעט הורדת כמות חלבון מי גבינה).
חלבון המופק ממי גבינה הוא המרכיב העיקרי במוצרי תזונת ספורט רבים. חלבון מי גבינה משומש עשוי להיות כמעט טהור (חלבוני מי גבינה), בשילוב עם סוגים אחרים של חלבון (חלבונים מורכבים)בשילוב עם פחמימות (מרוויחים) ובשילוב עם חומרי עזר אחרים. מוצר הנקרא "חלבון חלב" הוא בדרך כלל שילוב של חלבוני מי גבינה וקזאין.
קרא עוד על סוגי PROTEIN
היתרונות של חלבון מי גבינה:
- לספק לגוף חומצות אמינו לבניית שרירים וכתוצאה מכך. להגדיל את ביצועי הכוח.
- חלבון מי גבינה (במיוחד בצורתו הטהורה יותר) תורם לשריפת שומנים ומשמש את הספורטאים בתקופות של "ייבוש".
- צריכת החלבון מפחיתה את תחושת הרעב ו"מסיחה "את הגוף מהרצון למזון לא בריא, העשיר בפחמימות ושומנים הניתנים לעיכול בקלות.
- לשייק חלבון מי גבינה טעם נעים מאוד ומתמוסס היטב בנוזלים, הוא נוח לקחת כחטיף.
- חלבון מי גבינה בהשוואה למזונות אחרים ש- sportpit נמכר במחיר סביר למדי והוא זמין כמעט לכולם.
- על פי כמה מחקרים, מתנה כרונית של חלבון מי גבינה יכולה להפחית את רמת הכולסטרול בדם.
- לסוג זה של חלבון יש פעילות נוגדת חמצון ונוגדת דלקת.
- יש דעה כי חלבון מי גבינה יכול להיות שימושי לאלו הסובלים מסוכרת מהסוג השני: זה עוזר להפחית את רמות הסוכר בדם.
- אותו מצב עם הורדת לחץ הדם: כמה מחקרים הראו כי חלבון מי גבינה סייע לנורמליזציה של לחץ הדם עבור אלו הסובלים מיתר לחץ דם.
- בשוק תזונת הספורט מציג מגוון עצום של חלבון מי גבינה (זהו מוצר הספורט הפופולרי ביותר), כולל פיתוח קו טעמים מאוד מקורי ומעניין (למשל, טעם של קפוצ'ינו, קוקוס, עוגיות, עוגה, מנטה).
התוויות נגד חלבון מי גבינה:
- כנראה הנושא העיקרי עבור הצרכנים, חלבון מי גבינה הוא הסיכון ל אי סבילות ללקטוז: גורם זה מוסבר לרוב על ידי בעיות עיכול (שלשול, נפיחות) מי ש"נכשל "ניסה חלבון מי גבינה. ישנן שתי דרכים לפתור בעיה זו. האפשרות הראשונה משמשת להחלפת חלבון מי גבינה בצורה שונה, בדרגת טיהור גבוהה יותר וללא לקטוז (בידוד). האפשרות השנייה: לנסות כל סוג אחר של חלבון "מהיר" שמקורו מן החי (למשל ביצה).
- יכול להיות חוסר סובלנות לכמה רכיבים אחרים הנכללים בתזונת ספורט על בסיס חלבון מי גבינה: ממתיקים, חומרי טעם וכו '. כדאי לבחון היטב את החלק לפני שאתה קונה.
- עליכם להימנע מלקיחת חלבון מי גבינה: נשים בהריון ומיניקות; אנשים הסובלים ממחלות קשות שונות במערכת העיכול ובאיברים פנימיים אחרים; אנשים הסובלים מסרטן.
לפגוע בחלבון מי גבינה
הבעיות הקשורות לשימוש בו בחלבון מי גבינה מתרחשות לעיתים רחוקות, זהו אחד מסוגי הבורות הבטוחים ביותר. ועדיין, האם יתכן והמקרים בהם חלבון מי גבינה מזיק למדי (למעט אי סבילות ללקטוז)?
תיאורטית, כן, אבל כנראה שזה לא חלבון מי גבינה ככזה (אם כי גם אלרגיים לחלבון חלב אפשריים, אם כי נדירים למדי), ולעתים קרובות יותר בדיאטות עתירות חלבון. דיאטה כזו עשויה לגרום לא רק לשלשול ועצירות, אלא גם להגביר את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן (דרכי העיכול, הגרון) והתפתחות של סוכרת מהסוג השני (וזאת למרות טענות על התפקיד החיובי האפשרי של חלבון לוויסות. של רמות הסוכר בדם).
הסיכון לבריאות הכליות והעצם; עדיין תיאורטי, עדיין צריך לערוך מחקר מפורט של בעיות פוטנציאליות אלה. ושוב, לא מדובר רק בחלבון מי גבינה ובצריכת חלבון גבוהה בכלל.
לא ניתן "להטמיע" שכל ושכל זהירות באופן אוטומטי בכל דיאטת ספורט איכותית כלשהי. אתלט עם בעיות בריאותיות מסוימות, עליו להתייעץ עם רופאים ולהעריך את כל הסיכונים האפשריים.
מי מומלץ לקחת חלבון מי גבינה:
- אנשים העוסקים בספורט מקצועי - לתמיכה בצמיחת שרירים ובהחלמה מהירה לאחר לחץ.
- אנשים העוסקים בכושר בחדר הכושר, ברחוב או בבית - לתמיכה וצמיחה של מסת השריר.
- אנשים העוסקים בכושר ורוצים לרדת במשקל - כחטיף דל פחמימות ולירידה במשקל.
- אנשים העוסקים בעבודה פיזית כבדה להחלמה מספקת של שרירי השלד לאחר עומסי עבודה.
- אנשים, מסיבה זו או אחרת, הסובלים מתשישות וחוסר משקל לעלייה במשקל.
תכונות המקבלות חלבון מי גבינה
ישנן שלוש צורות עיקריות של חלבון מי גבינה: להתרכז, לבודד, הידרוליזט. כל סוגי חלבוני מי גבינה בתזונת ספורט כוללים אחת מהצורות הללו, או שילוב ביניהן.
1. התרכז
תרכיז חלבוני מי גבינה (WPS) הוא הכי הרבה משותף ומשתלם מינים עם דרגה מתונה של טיהור. חלק החלבון בו יכול להגיע במקרה הטוב ל -89%, כולל בדרך כלל גם כמות הגונה למדי של לקטוז (מ -4% עד 52%) ושומן (1-9%). ברור שאינו מתאים לאנשים הסובלים מסובלנות לקטז, אך עבור אנשים אחרים זהו חלבון עובד טוב.
תרכיזי מי גבינה הפופולריים ביותר:
- 100% תקן זהב מי גבינה (תזונה מיטבית)
- 100% מי גבינה טיטניום טהור (SAN)
- פרוסטאר 100% חלבון מי גבינה (Nutrition Nutrition)
2. לבודד
מבודד חלבון מי גבינה (WPI) - דה פקטו זה אותו תרכיז אבל עם דרגה גבוהה יותר של טיהור. החלבון בו כבר נמצא 90-95% (בפועל יותר מ 93%, קשה למצוא), לקטוז הוא הרבה פחות מאשר בצורת הקודמת (0,5-1%) ואותה כמות שומן. האם הוא יקר בהרבה מתרכיז, מיושם על ידי מי שאינו סובלני ללקטוז, כמו גם ספורטאי הכשרה מקצועיים יותר בנוכחות יכולת כלכלית.
מבודד מי גבינה הפופולרי ביותר:
- Sensation 93 (Nutrition Nutrition)
- Titanium Isolate Supreme (SAN)
- צוף (MHP)
3. הידרוליזט
חלבון מי גבינה הידרוליזט (WPH) - חלבון מי גבינה מסוג זה כבר מותסס חלקית, ולמרות שהאחוז נמוך במקצת בהשוואה לבידוד (כ 90%), קצב הספיגה שלו גבוה בהרבה. זו אפשרות פחות אלרגנית, אבל די יקרה. בגלל התסיסה יש לו טעם מר, בניגוד לשני הסוגים הקודמים, האופייני לחלב.
מי גבינה הפופולריים ביותר:
- 100% חלבון מי גבינה הידרוליזה (תזונה מיטבית)
- מי גבינה פלטינה הידרו (תזונה מיטבית)
- Iso Whey Zero (ביוטק)
איזה סוג חלבון לבחור ולמה? הרוב המכריע של הספורטאים שיש להם בעיות עם סובלנות ללקטוז מתאימים תרכיז חלבון מי גבינה: זהו יחס מחיר / ביצועים קרוב לאופטימלי. בהשקפה זו, הצורך לעצור את תשומת הלב שלהם, ceteris paribus, ככל שהשוק מציג די הרבה מוצרים איכותיים ממספר תרכיזים.
בנוכחות הזדמנויות כלכליות תוכלו לנסות לבודד חלבון מי גבינה ולהידרוליזט, הם יעילים יותר בייבוש (אפשרות לחברי פיתוח גוף וכושר, להתכונן לתחרויות). אם קשיים עם לקטוז עדיף להשתמש בבודד (איפה שהכי פחות).
הדרישה היומית של חלבון
הדרישה היומית של חלבון אצל ספורטאים היא נושא מורכב, שכבר שבר הרבה עותקים. ספורטיבי בספרות לעיתים קרובות ניתן למצוא את הנתון של 2 גרם חלבון לכל ק"ג משקל עצמי של הספורטאי. למעשה, טווח זה יכול להתרחב מ 1.5 גרם ל 3 גרם לכל 1 ק"ג משקל גוף. הכל תלוי בעוצמת האימון ובמאפיינים האישיים של המתאמן, כמו גם במטרותיו: פשוט, לעלות במשקל זה דבר אחד, אבל לנסות להיכנס לקטגוריית משקל מסוימת זה דבר אחר. כל כך הרבה מייעצים להתמקד בתחושות שלך, במיוחד בצמיחה האובייקטיבית של תוצאות הספורט או בהיעדרן. בהתבסס על זה כדי להתאים את כמות החלבון בתזונה ותכולת הקלוריות הכוללת.
אם אנו מדברים על הנוהג הנפוץ ביותר, ה כמות חלבון יומית כוללת במהלך אימוני כוח אינטנסיביים צריך להיות:
- לצמיחת שרירים: 2.5 גרם לכל ק"ג משקל גוף
- לשריפת שומן: 2 גרם לכל 1 ק"ג משקל גוף
כלומר, אם אתה שוקל 80 ק"ג סך כל הצורך היומי לחלבון כשהמשקל יהיה 200 גרם. שימו לב שזו דרישה נפוצה של חלבון מכל המזונות שאתם אוכלים במהלך היום, ולא רק מחלבון ספורט חלבון. מזונות חלבונים כוללים בשר, דגים, ביצים, גבינה, מוצרי שעועית. לדוגמה, ב-100 גרם חזה עוף מכיל 25 גרם חלבון. קרא עוד על איך לחשב את כמות החלבון במוצרים הנקראים במאמר זה. החלבון הממוצע של מוצרים רגילים צריך להיות לפחות 60-70% מהערך היומי של חלבון. אתה לא צריך להתעלל במזון ספורט לרעת המזון הטבעי.
צריכת חלבון מי גבינה
עם צנצנת חלבון יש סיכוי גבוה יותר לסלק (סקופ), אשר בדרך כלל מכיל 30 גרם של אבקה יבשה. שים לב כי 30 גרם הוא המסה הכוללת של האבקה, ולא חלבון טהור. אם, למשל, חלבון מי גבינה מכיל 80% חלבון בכף אחת הוא 24 גרם חלבון טהור. בהתאם לכך, לצריכת 50 גרם חלבון עליכם לאכול שני חלבוני מי גבינה זולים. עדיף לפצל ל 2-3 ארוחות.
צריכת חלבון אופטימלית:
- מיד לאחר ההתעוררות, כדי להתגבר על ההשלכות של קטבוליזם הלילה, ולתת לגוף מנה "מהירה" של חומצות אמינו.
- במהלך היום בין הארוחות (רצוי לפני האימון).
- כחצי שעה לפני האימון (הידרוליזט ובמשך חצי שעה).
- מיד לאחר האימון (או לאחר 30-40 דקות, אם הספורטאי מיד לאחר אימון לקח BCAA).
עבור חלבון מי גבינה "מהיר" לפני השינה הוא הבחירה הטובה ביותר. בלילה עדיף לקחת קזאין או חלבון מורכב (תערובת של חלבון נספג ו"אט "). טכניקה זו תבטיח אספקת חומצות אמינו בשינה בלילה.
צריכת חלבון מי גבינה בימי האימון:
- היום הראשון - הבוקר
- השיטה השנייה - טרום אימון
- הטכניקה השלישית לאחר אימון
במידת הצורך, טכניקות נוספות של חלבון מי גבינה ביום האימון יכולות להיות בין הארוחות.
צריכת חלבון מי גבינה בימי מנוחה:
- היום הראשון - הבוקר
- קבלה שנייה - בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים
- הטכניקה השלישית בין ארוחת הצהריים לארוחת הערב
10 חלבוני מי גבינה מובילים
כללי הבישול וצריכת החלבון
- להכנת מנה אחת של שייק חלבון תצטרכו 30 גרם אבקת חלבון (כדור אחד).
- תוכלו לשנות את ההגשה לבד, אך זכרו זאת הגוף לא יכול לעכל יותר מ- 30 גרם חלבון לארוחה. אז השתמשו בצעד אחד מכמות גדולה של חלבון מי גבינה שאין לה משמעות.
- לקבלת שייק חלבון, ערבב אבקת חלבון בשייקר או בבלנדר, הוסף 250-300 מ"ל מים או חלב דל שומן. אם יש לך חוסר סובלנות ללקטוז, שממיס את החלבון במים בלבד.
- בעת הכנת קוקטייל, וודא שהאבקה נמסה עד למסה הומוגנית ללא גושים. פירוק לא שלם של המוצר היבש עלול לפגוע בספיגתו.
- בהכנת הקוקטייל אין להשתמש בנוזל חם, אחרת החלבון יתכרזל ויאבד חלק מהתכונות השימושיות שלהם.
- כאשר לוקחים חלבון מי גבינה לאחר אימון, אפשר להמיס אותו במים, ובמיץ (אפשרות זו אינה מתאימה לרדת במשקל). מיץ הוא מקור לפחמימות פשוטות, אשר בשילוב עם חלבון מהיר יעניקו לגופכם דחיפה לצמיחת השרירים.
- באופן אופציונלי, ניתן להוסיף גם חלבון שייק מרכיבים אחרים, כגון פירות יער, בננות, אגוזים וכו '. זה במיוחד עוזר כשעם הזמן טעמו של החלבון משועמם. אם כי במקרה זה תוכלו לקנות כמה קופסאות חלבון בטעמים שונים ולחלוף ביניהן.
- ניתן להשתמש באבקת חלבון לבישול קינוחי חלבון בריאים. לדוגמא, רבים אוהבים לאפות מאפינס חלבונים או קדירות - הם מתוקים ומזינים. ערך האמת של חלבון במקרה זה יהיה נמוך יותר.
- לרוב הקצב היומי של חלבון מי גבינה מתחלק ל 2-3 ארוחות: בוקר, לפני אימון ואחרי אימון. אם אתם מתכננים לקחת חלבון מי גבינה פעם ביום, עדיף לעשות זאת לאחר אימון.
- אם ברצונכם לרדת במשקל, מותר להחליף ארוחה אחת של חלבון מי גבינה, אך עליכם לשלוט בתזונה היומית שלכם בכדי לצרוך כמויות מספקות של ויטמינים, מינרלים וחומרי הזנה. זכרו שחלבון הוא רק תוסף ולא תחליף למזון אמיתי.
כיצד מחשבים את העלות הכספית של החלבון?
יחסית למוצרי תזונת ספורט אחרים לחלבון מי גבינה יש עלות נוחה למדי. אבל באיזו עלות כספית אתה צריך לחשב במציאות?
בואו לחשב את העלות למנה של תרכיז מי גבינה ובודד מי גבינה, למשל יצרנים פופולריים: פרוסטאר 100% חלבון מי גבינה (Ultimate Nutrition) ו- Isolate Supreme (SAN). כמה יעלה מנה אחת של שייק חלבונים?
תרכיז פרוסטאר 100% חלבון מי גבינה (תזונה אולטימטיבית)
עלות החבילה Prostar 100% חלבון מי גבינה (2.4 ק"ג), הכוללת 80 מנות, היא 2900 רובל. זה, העלות למנת תרכיז מי גבינה היא 36 דולר. מנה אחת היא 25 גרם חלבון ו -120 קק"ל. בהתאמה 3 מנות של תרכיז מי גבינה (75 גרם חלבון) יהיו בטווח של 110 רובל.
בידוד טיטניום בידוד עליון (SAN)
עלות אריזת Titanium Isolate Supreme (2.3 ק"ג), הכוללת 75 מנות, היא 4,900 רובל. זה, העלות למנה מבודדת חלבון מי גבינה היא 65 רובל. מנה אחת היא 27 גרם ו -110 קלוריות. בהתאמה 3 מנות של בידוד חלבון מי גבינה (81 גרם חלבון) יהיו בטווח של 200 רובל.
כמובן, המחירים ישתנו בהתאם למותגים ספציפיים. לדוגמה, נלקח כמה מהמוצרים הנפוצים ביותר כדי להדגים נתונים מייצגים של עלות צריכת חלבון מי גבינה.
חלבון מי גבינה וספורט אחר
חלבון הוא לרוב אחד המרכיבים העיקריים של הפעילות הגופנית בדיאטה (יחד עם מוצרים טבעיים איכותיים שלא ניתן להחליף אותו). חלבון מי גבינה תואם לכל סוגי תזונת הספורט ותוספי הספורט. עם זאת, כמה כללי קבלה צריכים לדעת:
- לא צריך לקחת חלבון באותו זמן עם חומצות אמינו כמו BCAAs ורגילים. צריך להשהות בין צריכת חומצות אמינו וחלבון 30-40 דקות, כי ליכולת של הגוף לספוג חומצות אמינו יש גבולות ושני המוצרים יכולים לעכב ספיגה זה של זה.
- ניתן להריץ קבלה מקבילה של חלבון ומצביע, אך שוב לא להפריע להם במנה אחת (בחלבון המעלה במשקל וכך מכיל).
- חלבון מי גבינה מהיר נצרך בלילה. לפני השינה עדיף לשתות חלבון מורכב או קזאין.
כל חלבון אחר שיחליף מי גבינה? חלבון מי גבינה הוא חלבון מן החי בעל הרכב חומצות אמינו טוב, המאופיין גם בספיגה מהירה (בניגוד לקזאין). תכונות העבודה דומות לו מלכתחילה חלבוני בשר וביצה (הטובים ביותר בהרכב חומצות אמינו). נכון, והם יעלו הרבה יותר מבודד מי גבינה הרגיל.
10 שאלות ותשובות על חלבון מי גבינה
1. חלבון מי גבינה הוא הכימיקלים המזיקים?
חלבון מי גבינה מיוצר מחומרי גלם טבעיים, "כימיה" זה לא יותר ממוצרי חלב מהחנות (שיכולה להוסיף גם טעמים וכו '). אגב, האם סוגי החלבון עם הטעמים הטבעיים (קקאו, למשל) או אפילו בלעדיהם.
לעתים קרובות חלבוני ספורט מועשרים בויטמינים, מינרלים, אנזימים לעיכול ומרכיבים מועילים אחרים, כך שמוצרים אלה יכולים להיקרא בבטחה שימושיים עבור אנשים שחווים מאמץ פיזי משמעותי.
2. עד כמה יעיל חלבון מי גבינה לצמיחת שרירים?
כן, יעיל. יתר על כן, אם אתה משווה את הכסף שהוצא ואת האפקט השימושי, תרכיז חלבון מי גבינה הוא הסוג היעיל ביותר של בור ספורט לחלבון מי גבינה הרכב טוב של חומצות אמינו, המספק במהירות וביעילות את גופן.
בנוסף, להשיג כמות חלבון זו (וחומצות אמינו, בהתאמה) ממזונות טבעיים בלבד היא בעייתית ביותר. זה יביא לעומס עצום על מערכת העיכול. זה הרבה יותר טוב לכלול בתזונה הספורטיבית חלבון ולספק לגופכם את אבני הבניין לבניית שרירים.
3. עד כמה יעיל חלבון מי גבינה לירידה במשקל?
נניח, חלבון מי גבינה מקדם ירידה במשקל. חלבון מי גבינה כמובן לא יכול להיקרא מוצר מס '1 לשריפת שומן, אלא פעילות מסוימת בכיוון זה.
השפעה זו נובעת מכמה גורמים:
- לעיכול חומצות השומן הנדרשות אנזימים (גם חלבונים), בהתאמה, צריכת חלבון בגוף תספק רכיבים הכרחיים בתהליך שריפת השומן;
- חלבון מפחית רעב ומאט את ספיגת הפחמימות;
- על הטמעת חלבון, שוב, דורש אנרגיה כדי להשיג אותו, הגוף יכול להשתמש כולל אנרגיה מעיבוד שומן.
4. עדיף לקחת לצמיחת שרירים: עלייה במשקל או חלבון?
תעשיות תלוי בסוג הגוף של הספורטאי, צוין גנטית. בסוגי גוף אנדומורפיים ומזומורפיים עדיף לקחת חלבון: שריר מטבעו מזומורף אנרגיה נוספת של הפחמימות הכלולות במשקל, פשוט לא צריך את זה וכך יהיה טוב להתקדם; והרווח האנדומורפי הוא פשוט רע: אדם, נוטה לזכות בשטיפות ייתן שכבות חדשות של שומן.
באקטומורפי המצב שונה: המשקל (גם שריר כללי וגם ספציפי) ניתן לו בקושי רב, והאנרגיה המתקבלת מלקיחת גיינר תעזור לקדם את התהליך הזה, השילוב של חלבון + פחמימות במקרה זה, טוב יותר מאשר רק חלבון.
5. חלבון מי גבינה יותר מזיק או יותר טוב?
לאדם בריא שמתאמן באופן קבוע, או חווה כל חלבון פעילות גופני משמעותי אחר (מי גבינה או כל אחר) שימושי באופן חד משמעי. הסיכון הפוטנציאלי (אם קיים) הוא מעט נעלם.
הבעיה היא הבעיות הנפוצות ביותר בעיכול בגלל חוסר סובלנות ללקטוז או כל דבר אחר. במקרה זה, רק צריך להחליף את תרכיז חלבון מי גבינה כדי לבודד אותו, או הידרוליזט הוא פחות צורות רעילות. ההידרוליזט נספג הרבה יותר וקל יותר בשל העובדה שהחלבון בו כבר מותסס חלקית (פחות עומס על מערכת העיכול).
נזק תיאורטי מצריכת חלבון אפשרי בנוכחות בעיות בריאותיות ספציפיות. במקרה זה, יש צורך להתייעץ עם רופא לפני נטילה. ובכן, הגישה המשותפת שלך לקבלה של sportpit, כמובן.
6. האם כדאי לקחת חלבון מי גבינה ללא פעילות גופנית?
לעשות את זה הגיוני רק בנוכחות עומס פיזי משמעותי שאינו ספורטיבי בחיי האדם. עובד בניין עבודה, עובד דרך או כורה - דוגמאות למקרים בהם כדאי לקחת חלבון מי גבינה ובלי ספורט. אם פעילות גופנית מאומצת איננה, אז אין צורך לכלול את כמות החלבון הזו בתזונה: הגוף שלא תזדקק לו וכנראה לא ישקע.
יוצא מן הכלל יכול להיות מקרים בהם אתה צורך מספיק חלבון ממזונות רגילים (למשל, אל תאכל בשר, דגים, גבינת קוטג ', גבינה). במקרה זה הגיוני לקחת חלבון ספורט כדי לפצות על המחסור בחומצות אמינו.
7. האם אוכל ליטול חלבון מי גבינה בבעיות בכליות?
במקרה של בעיות חמורות בכליות (אי ספיקת כליות, למשל) מנטילת חלבון מי גבינה יש צורך להימנע. בריאות חשובה מדברים אחרים, ותוצאות ספורט כולל.
8. האם אוכל ליטול חלבון מי גבינה עם אי סבילות ללקטוז?
אתה יכול, אבל פשוט לא להתרכז, שם הוא מכיל די הרבה. ההחלטה הנכונה במקרה של חוסר סובלנות לנקוט בידוד במקום בו הלקטוז אינו עולה על 1%.
9. האם עלי לקחת בנות חלבון מי גבינה?
כן, גם הבנות באימון כבד עם "ברזל" צריכות צריכת חלבון גבוהה יותר, כגברים, ההבדל היחיד הוא שבגלל פחות משקל עצמי ופחות מסת שריר נמוכה יותר של חלבון מי גבינה ניתן להפחית במידה מסוימת.
יש להפקיר במהלך ההריון והנקה מנטילת ספורט. והשאר - הכל כמו גברים.
הכל אודות צריכת פרוטאין לנערות
10. האם עלי ליטול חלבון מי גבינה למתחילים?
לאחר תחילת האימונים טירון 1-2 חודשים תהיה התקדמות מהירה במונחי הכוח, כמעט שלא תשנה את המראה: זו תקופה כביכול של התפתחות נוירולוגית כאשר מערכת העצבים המרכזית לומדת לבצע תרגילים מסוימים. זה באמצעות אימון כזה את הכוח וצומח בעלייה כמעט אפסית במשקל.
בעתיד, כדי להתקדם אתה חייב שיהיה לך מספיק חלבון בתזונה וכאן יגיעו ההכנסות חלבון מי גבינה.
ראה גם:
- חלבון לירידה במשקל וצמיחת שרירים כל מה שחשוב לדעת
- קריאטין: מדוע הצורך במי לקחת, להועיל ולהזיק, את כללי הקבלה
- L-carnitine: מה התועלת והפגיעה, כללי הקבלה והדירוג של הטובים ביותר