אם יום לפני שהגזמת עם הכמות והמשפחה שלך אכלה פנקייק עם שמנת חמוצה, תוכל לגוון את התפריט היומי עם מנות פנקייק.
לחמניות פנקייק
זהו סוג של הכלאה של המטבח היפני והרוסי. לוקחים את מילוי הגלילים הקלאסי - סלמון מומלח, אבוקדו, גבינה רכה - ומגלגלים את לחמניות הפנקייק. אפשר להכין לחמניות קינוח מרסק שוקולד או משמנת חלבונים.
פאי פנקייק
פשוט השתמשו בשאריות הפנקייק במקום הבצק, ובחרו את המילוי לפי רצונכם. מרפדים את הלביבות בתבנית פאי, מחלקים את המילוי ומכסים את החלק העליון בפנקייקים - פשטידה כזו נאפית כ -15 דקות.
אפשר להכין גם לזניה או פשטידת עוף - שכבות של הלביבות ומלית הבשר.
עוגת פנקייק
מתאים אם נותרו הרבה פנקייק. עוגת פנקייק יכולה להיות גם חטיף מלוח וגם קינוח. העיקר ששכבת המילוי היא שמנת. זהו קרם גבינת קוטג ', ועם חלב מרוכז, וממוס בשר או פטה כבד.