פרי כוכב, הידוע גם בשם קרמבולה, הוא פרי בצורת כוכב אקזוטי באמת עם טעם מתוק אך חמוץ. הפרי מגיע מחצי האי המלאי, גדל באזורים מסוימים של דרום מזרח אסיה, איי האוקיינוס השקט וסין.
למרות שהפרי יש בשפע, הקרמבולה עדיין זוכה להכרה בעולם המערבי. בואו נסתכל על היתרונות הבריאותיים של פרי כוכב. מחקר על קרמבולה הראה את יכולתה להעלות את רמות הכולסטרול ה"טוב" תוך הורדת הכולסטרול ה"רע". קרמבולה שימשה ברפואה העממית במדינות שונות ברחבי העולם למצבים שונים. אלה כוללים כאבי ראש, גזזת ואפילו אבעבועות רוח. למטרות אלה, ככלל, נעשה שימוש בתערובת של עלים, כמו גם בשורש קרמבולה. בהיותו מקור לויטמינים, בפרט, A ו-C, "פרי הכוכב" ביסס את עצמו כנוגד חמצון, יעיל במאבק ברדיקלים חופשיים. הפירות יכולים גם לסייע במניעת רבייה של תאים סרטניים. מגביר סיבולת, עוצר התפתחות כיבים. כפי שכבר צוין, לפרחי קרמבולה יש ארומה מתוקה למדי, בעוד שיש להם תכונות נוגדות חום ומכייח. לפיכך, הם משמשים במאבק נגד שיעול. שורשי עץ הקרמבולה יכולים להועיל לכאבי ראש וגם לכאבי פרקים (דלקת פרקים). אם אתה יכול למצוא את הפרי הזה בשוק של עירך, אל תזניח לקנות אותו.