המוקטייל-קוקטייל לא אלכוהולי, שהרעיון שלו נולד באמריקה ותהילתו התפשטה במהירות ברחבי העולם. השם באנגלית מתורגם כ- mock - frump וקוקטייל - קוקטייל.
במדינות שונות, למוקטיילים יש שמות שונים, למשל, בקבוקי בתולה או פיק-אפ-בקבוקי הנגאובר פופולריים בבריטניה. יש להם טעם טוב ועוזרים להחזיר את הכוח. קוקטיילים כאלה נמצאים בתרבויות של כל המדינות. בארצות הברית, מוקטיילים מכנים את כל המשקאות המכילים פחות מ- 0.5% אלכוהול-אותה בירה או יין לא אלכוהוליים, אם כי המוקטיילים-משקה של מספר מרכיבים, אינו מכיל אלכוהול.
תלוי בהרכב, מוקטים מחולקים למספר סוגים.
שרבט הוא משקה מרענן העשוי מיצי פירות ופירות יער, לימונדה וגלידה. גלידה מלאה בכל המרכיבים, מערבבים ושותים דרך קשית. סורבטים, לראשונה, החלו להתכונן במאה ה -12 באיראן.
הפוך - מוקצף בשייקר למשך דקה ומכיל חלק מהחלמונים, סירופ העשוי מפירות או פירות יער, חלב ולימונדה. מוגש בכוסות שמפניה.
סנדלר - כמו שרבט כמו מוכן בכוס. שני שלישים ממלאים אותו בקרח כתוש ומיץ מילוי עליון, סירופ ומעוטר בפירות. השתמשו בקינוח המיוחד עם מזלג.
Phys - משקה מוקצף בכבדות, המורכב ממים נוצצים, מיץ פירות יער וקרח. המוצרים פועלים דרך שייקר ומעוטרים בפרוסות פירות הדר.
מקוקטיילים פופולריים
מוג'יטו - להכנתו דרושים 10 גרם סוכר קנים, 10 גרם ענפים מנטה טרייה, גודל ליים בינוני, 400 מ"ל טוניק, קוביות קרח לפי הטעם.
ביצת עין - ביצה רגילה. הכנת משקה חלב מתוק עם הביצים הטרופות. Eggnog פופולרי בארצות הברית ובקנדה כמשקה חג המולד, אך מקום הולדתו של המשקה הוא אנגליה. קח 0.5 גרם וניל, 20 מ"ל של סירופ סוכר, ביצה, 140 מ"ל של חלב, והקציף עד שהציפוי אינו עולה בנפח 2рза.
שייק - קוקטייל ברזילאי, שהוא בננות ואננס מבושל ביתי. זה הפך פופולרי במאה ה -20 והתפשט ברחבי העולם; לשייק, השתמשו בפירות עם עיסה. מערבבים 0.5 ליטר חלב, 2 בננות, סוכר לפי הטעם, טוחנים בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
סנדלר - להכנת הקוקטייל הזה תצטרכו 2 כפות סירופ שוקולד, תה 100 גרם, 200 גרם קצפת, וקרח לפי הטעם. יוצקים סירופ שוקולד לתה ומערבבים עם שאר המרכיבים.
כוס - קחו את האננס, 2 רימונים, כמה קוביות קרח. מערבבים מיץ טרי של אננס ורימונים מוסיפים קרח לפי הטעם.
אייס קפה-קפה שמקרר קרח עשוי 80 מ"ל קפה, 30 גרם גלידה, 30 מ"ל שמנת ושוקולד. גלידת קפה, קצפת ושוקולד צ'יפס.