במעי שלנו המזון מתרכך, מתפוגג ומתפרק לרכיבים. וככל שהמזון קל יותר לעיכול, כך קל יותר יהיה תהליך תנועת המזון דרך המעיים. מזון כבד גורם לצרבת, כבדות בבטן, בחילות וגזים מוגזמים. אילו מזונות מפריעים לעיכול הרמוני של האוכל וכתוצאה מכך לבעיות בעיכול?
אוכל מטוגן
אם להוסיף למזונות שומניים שומן נוסף בעת הבישול, סביר להניח שמערכת העיכול לא תתמודד עם נפח השומן. זה יבזבז הרבה אנרגיה בפירוק, מלבד עיכול מזון אחר ומיצוי חומרים מזינים.
אוכל חריף
מצד אחד, אוכל חריף מסייע לעיכול וממריץ את זרימת הדם באיברים הפנימיים של מערכת העיכול. אך עודף מרכיבים חריפים להיפך מוביל לגירוי בקירות הקיבה והוושט שיגרום לקשיי עיכול, צרבת וכאבים.
שעועית
עדשים מהוות מקור לחלבון צמחי וסיבים תזונתיים, מה שהופך אותן למאכל שימושי. אבל השעועית מכילה גם פחמימות אוליגוסכרידים, שהם קשים לעיכול וגורמים לגזים. כדי להימנע מהשפעה זו, עליך להשרות שעועית לפני הבישול.
פירה
פירה מבושל עם חלב או שמנת, ואילו מבוגרים והילד יכולים לעכל לקטוז במלואו. תפוחי אדמה הם ירקות עמילניים, פחמימות מורכבות בהרכב וחלב, מה שמוביל לגזים ולכבדות בבטן.
ירקות מצליבים
כל סוגי הכרוב בריאים להפליא לגוף. בו זמנית, רצוף סכנה - פחמימות רפינוזה, שקשה לעכל ולנפח את המעיים, כמו בלון. אי הנוחות והכאב שסיפקת.
בצל גולמי
כל חרטום בצורתו הגולמית, אם כי מועיל לגוף על תכונותיו האנטיבקטריאליות, הוויטמינים והמינרלים, מעצבן באופן מוחלט את רירית האיברים הפנימיים. זה משנה את חומציות הקיבה וגורם ליצירת גזים מוגזמת.
גלידה
גלידה אינה כרוכה רק בסכנה של לקטוז בלתי ניתן לעיכול. אבל כשלעצמו הוא מוצר מאוד שומני. עדינות זו טומנת בחובה עוויתות בבטן, קשיי עיכול. והסוכר בקינוח זה הרבה מעבר לגבולות המותרים.
מיצים טבעיים
נראה כי כוס של שימוש מתמשך. אבל פירות, במיוחד פירות הדר, הם מקור לחומצות רבות, שהרגיזו את הקירות העדינים של הקיבה והמעיים. ואם לפרי אחד יש השפעה שלילית בקושי יהיה מורגש, כמה פירות בכוס אחת - זוהי פרובוקציה ישירה של מערכת העיכול.