שעועית ירוקה, המכונה גם שעועית צרפתית, עשירה בסיבים, חלבון, פחמימות וויטמינים. למעשה, הם פירות בוסר של שעועית ירוקה, שהומלצו זה מכבר לסוכרת. איך שעועית צרפתית יכולה לעזור לגוף שלך: - שימושי למחזור אצל נשים ובעלי חוסר ברזל
- לקדם את בריאות הלב של העובר במהלך ההריון
- מניעת עצירות עקב תכולת סיבים גבוהה
הפלבנואידים והקרוטנואידים שבשעועית הם בעלי תכונות אנטי דלקתיות חזקות ויכולים לעזור להקל על תסמיני גאוט.
- בעל אפקט משתן מתון, הממריץ את סילוק הרעלים מהגוף
– על פי כמה מחקרים, שעועית ירוקה, שנטחנה לאבקה ומורחת על אקזמה, עוזרת להפחית גירוד ועור יבש. אחד היתרונות העיקריים הוא ההשפעה של שעועית ירוקה על בריאות הלב. בהיותם עשירים בנוגדי חמצון, הם מאוד מזינים את הלב ומגנים מפני נזקי חמצון. הסיבים בשעועית מורידים את רמות הכולסטרול בדם. בנוסף, שעועית אלו עשירה במגנזיום ואשלגן, המסייעים בשליטה על לחץ הדם. שעועית צרפתית מכילה חומצה אלפא-לינולנית, אשר הוכחה כמגינה מפני מחלת לב כלילית. תזונה עשירה בחומצה זו מסייעת להפחית את הסיכון להתקף לב, כמו גם את רמות הטריגליצרידים והכולסטרול. חשוב לציין ששעועית ירוקה מומלץ לאדות או לנזול.