מתי בפעם האחרונה אכלת קיווי? לא זוכר? אנו מביאים לידיעתך 10 עובדות מדהימות על פרי זה, כך שבוודאי תשקול מחדש את היחס שלך אליו. שני קיווי מכילים פי שניים ויטמין C מתפוז, אשלגן כמו בננה וסיבים כמו קערת דגנים מלאים, וכל זה בפחות מ-100 קלוריות! אז הנה כמה עובדות מעניינות על קיווי: 1. פרי זה עשיר להפליא בסיבים מסיסים ובלתי מסיסים, שניהם חיוניים לבריאות הלב, עיכול תקין והורדת רמות הכולסטרול 2. כמות הסיבים בקיווי היא אחת הסיבות לפרי זה יש אינדקס גליקמי נמוך של 52, כלומר אינו מייצר שחרור חד של גלוקוז בדם. אלו חדשות טובות עבור אנשים עם סוכרת. 3. חוקרים מאוניברסיטת רוטגרס גילו שלקיווי יש את הערך התזונתי הגבוה ביותר מבין 21 פירות הנצרכים באופן נרחב. 4. לצד ויטמין C, פרי הקיווי עשיר בתרכובות ביו-אקטיביות בעלות פוטנציאל נוגד חמצון להגן מפני רדיקלים חופשיים, תוצרי הלוואי המזיקים המיוצרים בגופנו. 5. נשים בגיל הפוריות ישמחו לדעת שקיווי הוא מקור מצוין לחומצה פולית, חומר תזונה המונע מומים בתעלה העצבית בעובר. 6. פרי הקיווי עשיר במגנזיום, חומר תזונתי הדרוש להמרת מזון לאנרגיה. 7. פרי קיווי מספק לעין חומר מגן כמו לוטאין, קרוטנואיד המרוכז ברקמות העין ומגן עליה מפני ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים. 8. כפי שהוזכר לעיל, קיווי מכיל אשלגן. 100 גרם קיווי (קיווי אחד גדול) מספקים לגוף 15% מהצריכה היומית המומלצת של אשלגן. 9. קיווי גדל בניו זילנד כבר למעלה מ-100 שנה. ככל שהפרי צבר פופולריות, החלו לגדל אותו גם במדינות אחרות כמו איטליה, צרפת, צ'ילה, יפן, דרום קוריאה וספרד. 10. בהתחלה, קיווי כונה "יאנג טאו" או "דומדמנית סינית", אבל השם שונה בסופו של דבר ל"קיווי" כדי שכולם יוכלו להבין מאיפה הגיע הפרי הזה.
2022-11-11