מתחת למראה יוצא דופן של פירות טרופיים אלה מסתתר טעם עדין, המזכיר גם תותים, אננס וגם קיווי.
מולדת פייג'ואה - דרום אמריקה. יש פרי זה שנקרא קצ'ואה, על פי האגדה, הוא הלך לאנשים במתנה מהאלים. עבור האינדיאנים שהצליחו להקים מקדש לכבודו של אל השמש, נשלחה לכדור הארץ פרי מיוחד, שכולו הוסתר כוחו של איש אחד. כך, באכילת מתנה אלוהית, כל אחד מבוני המקדש התחזק פי שניים.
זכותו של המגלה שייכת לחוקר הטבע הברזילאי ז'ואו דה סילבה פייג'ו, שממנו קיבל פירות היער את שמו.
ייעזרו בפיג'ואה
המוח יעבוד מהר יותר. ניתן להשוות את כמות היוד בפיג'ואה עם פירות הים. ואם כן, לחובבי הפירות הירוקים מובטחת זיכרון טוב, אינטליגנציה ויעילות גבוהה. כדי לספק לגוף את הנורמה היומית של יוד, אכלו רק שני פירות.
הפחת כולסטרול מזיק. אפשר להכין קומפוטים, ריבות, סלטים פירות, רטבים לבשר ודגים. אבל לא מדובר רק במאכלים האלה. העובדה שגויאבה משפרת את העיכול ומורידה את הכולסטרול המזיק בדם. אז אם יש לכם ארוחת ערב מתוכננת כולל קציצת חזיר, אל תשכחו מהקינוח של פייג'ואה.
יגביר את החסינות. ויטמין C בגויאבה אינו הרבה פחות מאשר בהדרים, לכן פירות ירוקים יכולים להוות כלי מניעה נפלא בהצטננות הסתיו ובמגיפת השפעת.
אתה תהיה יפה ... Feijoa מכיל אבץ, הכרחי לעור ולציפורניים חזקות, בנוסף, בפירות הירוקים של ויטמינים רבים המגינים מפני פצעונים ונשירת שיער.
... ועוד יותר כיף! מספר החומרים שיכולים להעלות את מצבי הרוח, פייגואות יכולות להתחרות ב"תרופות נוגדות דיכאון "מוכרות כמו שוקולד מריר.
איך אוכלים פייגואה
כמו בפירות אקזוטיים רבים, נשאלת השאלה כיצד אוכלים פייגואות. זה פשוט מאוד - חותכים פייגואות לשניים לרוחב ומוציאים את הבשר בכפית ומשאירים את הקליפות המרות. פייגואה מאוחסן במקרר למשך שבוע לכל היותר, ואז מתחיל לדעוך ולהכהה.
תיאור הפרטים של פייגואה שתיארנו בהמשך מאמר.
כמו כן תוכלו ללמוד על פייגואה תרכובת כימית.