מלא בחומרים מזינים חיוניים, כרובית היא ירק נפוץ למדי לאכילה. פרחי כרובית מכילים פיטונוטריינטים רבים כגון ויטמינים, אינדול-3-קרבינול, סולפורפן, המסייעים במניעת עודף משקל, סוכרת ומגנים מפני סרטן הערמונית, השחלות וצוואר הרחם. כך, אחרת למה אתה בהחלט צריך לכלול ירק כזה כמו כרובית בתזונה שלך: • הוא דל מאוד בקלוריות. 100 גרם של תפרחות טריות מכילות 26 קלוריות. אולם, בהם. • כרובית, כמו סולפורן ואינדול-3-קרבינול שהוזכרו לעיל. • שופע, יעיל כחומר אימונומודולטור, אנטיבקטריאלי ואנטי ויראלי. • כרובית טרייה היא מקור מצוין. 100 גרם מכיל כ-28 מ"ג של ויטמין זה, שהם 80% מהצריכה היומית המומלצת. • הוא עשיר בתכולה כמו פולית, חומצה פנטותנית, תיאמין, פירידוקסין, ניאצין. • בנוסף לכל האמור לעיל, כרובית היא מקור מצוין ל. מנגן משמש בגוף כגורם משותף לאנזים נוגד החמצון. אשלגן הוא אלקטרוליט תוך תאי חשוב שמונע את ההשפעה ההיפרטונית של נתרן.
2022-11-11