הלב פועם לא רק עבור האדם האחר, אלא מעל הכל עבורנו. האיבר החשוב ביותר שלנו ראוי ליחס מיוחד. אם אנחנו יכולים להקריב את עצמנו למען אחרים, בואו נעשה גם משהו בשביל עצמנו.
כל אחד מאיתנו צריך לדאוג ליהנות מבריאות זמן רב ככל האפשר. אין ספק שלתנועה, הימנעות ממריצים ואורח חיים בריא יש השפעה גדולה על התפקוד התקין שלנו. גורם חשוב בתזונה בריאה הוא נוכחותם של פירות וירקות בתזונה שלנו. אין צורך להזכיר לאיש את השפעתם המיטיבה על בריאותנו, ובכל זאת, גם בקרב חברינו, יש לנו קבוצה גדולה של אנשים, בעיקר גברים, המעדיפים לספק לגוף קלוריות ריקות במקום ויטמינים מפירות וירקות. ישנה אמונה בקרב גברים שגבר אמיתי חייב לאכול נתח בשר הגון והוא לא יסתום את עצמו עם "חסה".
אם הפעילות הגופנית הפכה לאופנה, ומועדוני כושר וחדרי כושר צצים כמו פטריות בכל עיר גדולה בפולין, עשוי להיות אופנתי גם לאכול פירות וירקות לפחות 3 פעמים בשבוע. יש לזכור שפירות וירקות, לרוב בצורה לא מעובדת, הם מקור למרכיבים הדרושים לתפקוד תקין של הגוף.
הגורם החשוב ביותר לטובת הכנסת ירקות ופירות לתזונה היומית הוא ההשפעה על שמירה על מצב עורקים טוב. בטא-קרוטן הכלול למשל בגזר, דלעת, שמיר, פטרוזיליה, תרד ואפרסק, משמש, מלון או שזיף מפחיתים משמעותית את הסיכון להתקף לב בכמה עשרות אחוזים, תוך הגנה מפני שבץ מוחי. פירות וירקות צריכים להיאכל לא רק על ידי אנשים שרוצים להימנע מבעיות לב, אלא גם על ידי מי שכבר סובל מבעיות אלו. הם מעכבים את התפתחותם, לא מאפשרים להם להתפשט.
ירקות ופירות הם מקור לסיבים תזונתיים, הם עשירים במלחים מינרלים וויטמינים. הם משפיעים בצורה מושלמת על ויסות חילוף החומרים, במידה רבה מונעים מחלות של מערכת הלב וכלי הדם. נוגדי החמצון הקיימים בפירות וירקות מפחיתים משמעותית את הדלקת הקשורה למחלות לב. לסיבים, העשירים בפירות וירקות, השפעה מיטיבה על הגוף, ומפחיתה בין היתר את הסיכון למחלות לב. יש הרבה מוצרים בשוק שמפרסמים את עצמם כיעילים במלחמה במחלות לב, כנראה שלרובם יש השפעה טובה, אבל אנחנו יכולים לעזור במאבק הזה על ידי אכילת מנה יומית של פירות וירקות.
בין אם אתה גבר או אישה, צעיר או מבוגר אוכל מנה יומית של פירות וירקות מפחיתה את הסיכון לפתח מחלות לב, מוריד כולסטרול, מפחית את התרחשותן של חסימות בוורידים. הכללת פירות וירקות בתזונה שלנו חיונית לפיתוח הרגלים בריאים ולשמירה על כושר גופנו.
למרבה המזל, הימים ההם חלפו ועכשיו יש לנו גישה מלאה לכל הפירות והירקות, והזנים והטעמים שלהם יכולים לסחרר את הראש, בואו נשתמש בהטבה הזו תוך כדי סיוע ללב שלנו לתפקד כמו שצריך כדי לאהוב ולהיות נאהב.