לדברי מדענים אמריקאים, אכילה לפני השינה יכולה להיות שימושית, אך רק אם האוכל הזה הוא גבינה.
לפיכך, במחקרם, צוות המחקר באוניברסיטת פלורידה הוכיח כי הגבינה עוזרת לשרוף שומן במהלך השינה. ושהוא יכול לעזור ביעילות להיפטר משומן לאנשים עם משקל עודף בגוף.
מדענים ארגנו ניסוי עם מתנדבים. אנשים אכלו גבינת קוטג '30-60 דקות לפני השינה. החוקרים ערכו ניתוח של שינויים בגוף המשתתפים. והם מצאו כי בשל הימצאות הגבינה של חומר הנקרא "קזאין", הגוף הוציא יותר אנרגיה בתהליך העיכול. וכתוצאה מכך איבד שומן.
העובדה היא שהקזאין אחראי על ויסות ההשפעה התרמית של המזון ומתעכל בצורה היעילה ביותר שיש בשימוש במוצר זה לפני השינה.
עם זאת, אין צורך לאכול גבינת קוטג 'ישירות במיטות ובכמויות גדולות. רצוי שעה לפני השינה. והיא חייבת להיות הגבינה בצורתה הטהורה, ולא ארוחות מתוכה - גבינה מתוקה או קדירות.
צפו בסרטון על עוד 4 מאכלים לפני השינה:
