הגלידות החדשניות ביותר, כעת בטעם יין

ישנם מאפיינים וסגולות רבות הידועות על יין, אך אין ספק שהדבר שעליו נדבר עליו אינו כה נפוץ ונפוץ.

אנחנו יכולים לעשות איתו חידושים רבים, אנו משתמשים בו במטבח, אנו משלבים אותו עם משקאות קלים להכנת קוקטיילים, ועכשיו הוא גם יהיה חלק מהקינוחים ה"קפואים "ביותר.

כן, גלידות, כמו הוניל המפורסם והקרמי, התות או השוקולד, שכעת נוטים להיקרא קברנה, מרלו, סוביניון, פיניר או כל פרי זני אחר מהגפן המקורית שלו. 

בארצות הברית של אמריקה, יש כבר חברות שמפתחות באמצעות יינות מתוקים מיזוג של טעמים שבהם מערבבים שוקולד ווניל עם משקה הענבים.

החוויה והתחושות של לטעום טעם ידוע עם סוף או זיכרון של הטאנינים הריחניים והחזקים של היין מובילים אותנו למשהו מדהים. 

לא ממש גלידות, הן "יינות" בניחוח גלידה מעורבב עם הענב איתו הכנו

חברת גלידות מרתפים מייצרת יינות מענבים בשילוב טעמי גלידה מסורתיים ומציגה את המוצר כבסיס מצוין להכנת קוקטיילים או קוקטיילים, אפילו סנגריה! מיוחד במינו.

באירופה כבר קיימות גלידות העשויות יין.

באיטליה ובאופן ספציפי יותר בסיציליה אנו מוצאים את Gelati Di Vini, תערובת של Enoteca וגלידרייה המציעה סוגים של פיתוח גלידות שמנת עם Brachetto d'Acqui ו- Moscato d'Asti.

אנחנו יכולים לראות אותם במגשים כמו כל מפעל או גלידריה שבה המציגים מגלים צבע יוצא דופן שמזמין אותנו לנסות את כולם.

הם אולי אוהבים אותם פחות או יותר, אבל מה שבטוח הם לא ישאירו אותך אדיש אם תנסה אותם.

כמנוע כלכלי, האבולוציה המקורית הזו של תחום הגלידה במדינת "לה בוטה" מסייעת לגלידריות הוותיקות והמסורתיות שהחלו להצטרף למגמה מעניינת זו כדי להשיב לעצמה יוקרה ומעל לכל פעילות.

בספרד

ומכיוון שלא יכולנו להיות פחות, במדינה שלנו יש לנו כבר יזמים שהחלו להצטרף לטרנד הזה של גלידות יין, גם עם שם המקור.

במלאגה, ולרגל העזרה במאבק בקיץ הקשה והחם, החברה קרם חיוני הוציאה גלידות העשויות מיינות מתוקים עם DO

אין עוד תירוץ לא לנסות את זה, עכשיו אנחנו יכולים לומר ש "קר היין הזה", או"איזה זר עגול " יש גלידה זו.