העובדות המדהימות ביותר על בירה

משקה דל אלכוהול זה מרווה את הצמא בצורה מושלמת ומרוווה את הגוף בוויטמינים ומיקרואלמנטים. בירה היא מקור לוויטמינים B1, B2, B6, חומצות פוליות ופנטוטניות, מגנזיום, אשלגן, סידן ואלמנטים נוספים.

אני מסווג בירה לפי אור, חוזק, חומר גלם ממנו היא עשויה, שיטת תסיסה. יש גם בירה לא אלכוהולית, כאשר התואר מוסר מהמשקה על ידי ביטול תסיסה או הסרת התואר לגמרי.

מה תשמע לראשונה על בירה?

בירה היא אחד המשקאות העתיקים ביותר. במצרים נמצא קבר בירה שתחילתו בשנת 1200 לפני הספירה. שמו של המבשלה היה הונסו אים-חבו, והוא בישל בירה לטקסים המוקדשים למלכת השמים, האלה מוט.

בבוהמיה מימי הביניים, כפר יכול היה לקבל מעמד של עיר, אך לשם כך היה צורך להקים מערכת משפט, מנהגים ולהקים מבשלת בירה.

בשנת 1040, הנזירים של ווייהנשטפן בנו את מבשלת הבירה שלהם, והאחים כל כך אהבו את המשקה, עד שהעזו להזמין את האפיפיור לאפשר להם לשתות בירה במהלך הצום. הם רקחו את הבירה הטובה ביותר שלהם ושלחו שליח לרומא. עד שהשליח הגיע לרומא, הבירה נעשתה חמוצה. אבא, שטעם את המשקה, סובב את פניו ואמר שניתן לשתות דברים כאלה מגעילים בכל עת, מכיוון שזה לא מביא שום הנאה.

בשנות ה -60 וה -70 פיתחו מבשלות בירה בלגיות זן שהכיל פחות מ -1,5% אלכוהול. והבירה הזו הורשה להימכר במזנוני בית הספר. למרבה המזל, זה לא הגיע לזה, ותלמידי בית הספר נסחפו על ידי קולה ופפסי.

בירה הניחה את היסוד לייצור משקאות מוגזים שונים. בשנת 1767, ג'וזף פריזלי החליט בניסוי לברר מדוע בועות עולות מבירה. הוא שם ספל מים על חבית בירה, וכעבור זמן מה המים הפכו מוגזים - זו הייתה פריצת דרך בידע של פחמן דו חמצני.

לפני מספר מאות שנים הוגדרה איכות הבירה באופן הבא. המשקה נשפך על ספסל וכמה אנשים הושיבו שם. אם האנשים שישבו לבד לא יכלו לקום, לדבוק בחוזקה לספסל, הרי שהבירה הייתה באיכות גבוהה.

בימי הביניים בצ'כיה נקבעה איכות הבירה לפי הזמן שבמכסה של קצף בירה יכול היה להכיל מטבע.

בבבל, אם מבשל דילל משקה במים, אז חיכה לו עונש מוות - המבשל נאטם למוות או טבע במשקה שלו.

בשנות השמונים הומצאה בירה קשה ביפן. הוא מעובה בתוספות פירות והפך לג'לי בירה.

בזמביה עכברים וחולדות מגודלים עם בירה. לשם כך בירה מדוללת בחלב וכוסות עם משקה מונחות ברחבי הבית. בבוקר, חולדות שיכורות פשוט נאספות ונזרקות.

תכולת הקלוריות בבירה נמוכה מזו של מיצי פירות וחלב, 100 גרם בירה הם 42 קלוריות.

בירה פרואנית מיוצרת על ידי תסיסה של צמחים עם רוק אנושי. לחם קמח התירס נלעס ביסודיות ומוסיף לתערובת הבירה. משימה חשובה שכזו מופקדת אך ורק על ידי נשים.

הבירה החזקה ביותר "Snake Poison" מיוצרת בסקוטלנד ומכילה 67,5% אלכוהול אתילי.

בעיר מטסוזדאקי היפנית משקים פרות כדי לשפר את בשרם של בעלי חיים ולקבל סוג מיוחד של בקר משיש.

במדינות אירופה של המאה ה -13 טופלו כאבי שיניים בבירה, ובמאה ה -19 נלקחו תרופות בבתי חולים.

קיימת בעולם בירה ללא אלכוהול לכלבים המכילה מאלט שעורה, גלוקוז וויטמינים הטובים למעיל החיה. הכשות בבירה זו מוחלפות במרק בקר או עוף.

לא חסך את התחביב לבירה ותפריט הילדים - ביפן מייצרים בירה לילדים. הבירה הלא אלכוהולית בטעם תפוח נקראת Kodomo-no-nomomo-"שתייה לקטנטנים".

בשנת 2007, בילק החל להיות מיוצר ביפן - "" (באר) ו "" (חלב). לא יודע מה לעשות עם עודפי החלב בחוותו, בעל יוזמה אחד מכר חלב למבשלת בירה, ונתן להם את הרעיון להכין משקה כה יוצא דופן.

בני הזוג טום ואתנה סייפרט מאילינוי המציאו בירה בטעם פיצה, אותם בישלו במוסך שלהם, ב"מבשלת בירה "מאולתרת. הרכבו, בנוסף לשעורה, מאלט ושמרים מסורתיים, כולל עגבניות, בזיליקום, אורגנו ושום.

מיכל הבירה יוצא הדופן ביותר הוא בעל חיים ממולא, שבתוכו מוכנסת בירה, והצוואר בולט מהפה.

בשנת 1937 נמכר הבקבוק היקר ביותר של בירה לווברו במכירה פומבית תמורת 16.000 דולר.

בניגוד למה שנהוג לחשוב, בירה אינה נצרכת קרה כקרח. הקור הורג את טעם הבירה.

בירה כהה אינה בהכרח חזקה יותר מבירה בהירה - צבעה תלוי בצבע המלט ממנו מבשלים את המשקה.

בשנת 1977 נקבע שיא בירה מהירה, שאיש אינו יכול לנצח עד היום. סטיבן פטרוסינו הצליח לשתות 1.3 ליטר בירה בשנייה אחת.