ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 884 קק"ל | 1684 קק"ל | 52.5% | 5.9% | 190 גרם |
| שומנים | 100 גרם | 56 גרם | 178.6% | 20.2% | 56 גרם |
| ויטמינים | |||||
| ויטמין B4, כולין | 0.2 מ"ג | 500 מ"ג | 250000 גרם | ||
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 8.1 מ"ג | 15 מ"ג | 54% | 6.1% | 185 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 גרם |
| סטרולים | |||||
| פיטוסטרולים | 132 מ"ג | ~ | |||
| חומצת שומן | |||||
| טרנסג'נדר | 12.927 גרם | מקסימום 1.9 г | |||
| שומני טרנס חד בלתי רוויים | 9.603 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 18.101 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.075 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 10.97 גרם | ~ | |||
| מרגרינה 17-0 | 0.095 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 6.156 גרם | ~ | |||
| 20: 0 ארכיני | 0.402 גרם | ~ | |||
| 22: 0 | 0.403 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 40.262 גרם | דקה 16.8 г | 239.7% | 27.1% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.104 גרם | ~ | |||
| 16: 1 סיס | 0.104 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 39.928 גרם | ~ | |||
| 18: 1 סיס | 30.324 גרם | ~ | |||
| 18: 1 טרנס | 9.603 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.23 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 36.847 גרם | מ11.2 ל20.6 | 178.9% | 20.2% | |
| 18: 2 לינולאיק | 34.563 גרם | ~ | |||
| 18: 2 איזומרים מעורבים | 2.771 גרם | ~ | |||
| 18: 2 אומגה 6, סיס, סיס | 31.791 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 1.733 גרם | ~ | |||
| 18: 3 אומגה -3, אלפא לינולנית | 1.733 גרם | ~ | |||
| 18: 3 טרנס (איזומרים אחרים) | 0.552 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 1.733 גרם | מ0.9 ל3.7 | 100% | 11.3% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 31.791 גרם | מ4.7 ל16.8 | 189.2% | 21.4% |
ערך האנרגיה הוא 884 קק"ל.
- כוס = 218 גרם (1927.1 kCal)
- כף = 13.6 גרם (120.2 kCal)
- כפית = 4.5 גרם (39.8 kCal)
שמן סויה (מוקשה חלקית), מזון מזון, טעם חמאה עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין E - 54%, ויטמין K - 20,6%
- ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, הוא הכרחי לתפקוד של בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התא. עם מחסור בוויטמין E נצפים המוליזה של אריתרוציטים והפרעות נוירולוגיות.
- ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
תגיות: תכולת הקלוריות 884 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי שמן סויה (מיושן חלקית), לתעשיית המזון, עם טעם חמאה, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות שמן סויה (הידרוג חלקית), למזון תעשייה, עם טעם חמאה