ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
| תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
| קלוריה | 30 קלוריות | 1684 קלוריות | 1.8% | 6% | 5613 גרם |
| חלבונים | 1.76 גרם | 76 גרם | 2.3% | 7.7% | 4318 גרם |
| שומנים | 0.19 גרם | 56 גרם | 0.3% | 1% | 29474 גרם |
| פחמימות | 2.79 גרם | 219 גרם | 1.3% | 4.3% | 7849 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3.4 גרם | 20 גרם | 17% | 56.7% | 588 גרם |
| מים | 90.69 גרם | 2273 גרם | 4% | 13.3% | 2506 גרם |
| אֵפֶר | 1.17 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RAE | 11 μg | 900 מק"ג | 1.2% | 4% | 8182 גרם |
| בטא קרוטן | 0.137 מ"ג | 5 מ"ג | 2.7% | 9% | 3650 |
| לוטאין + זקסנטין | 331 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.032 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2.1% | 7% | 4688 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.054 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3% | 10% | 3333 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 13.2 מ"ג | 500 מ"ג | 2.6% | 8.7% | 3788 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.133 מ"ג | 5 מ"ג | 2.7% | 9% | 3759 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.049 מ"ג | 2 מ"ג | 2.5% | 8.3% | 4082 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 18 μg | 400 מק"ג | 4.5% | 15% | 2222 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 3.1 מ"ג | 90 מ"ג | 3.4% | 11.3% | 2903 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.03 מ"ג | 15 מ"ג | 0.2% | 0.7% | 50000 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 8 μg | 120 מק"ג | 6.7% | 22.3% | 1500 גרם |
| ויטמין PP, לא | 0.205 מ"ג | 20 מ"ג | 1% | 3.3% | 9756 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 109 מ"ג | 2500 מ"ג | 4.4% | 14.7% | 2294 גרם |
| סידן, Ca | 29 מ"ג | 1000 מ"ג | 2.9% | 9.7% | 3448 גרם |
| מגנזיום, מג | 15 מ"ג | 400 מ"ג | 3.8% | 12.7% | 2667 גרם |
| נתרן, נא | 334 מ"ג | 1300 מ"ג | 25.7% | 85.7% | 389 גרם |
| גופרית, ש | 17.6 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.8% | 6% | 5682 גרם |
| זרחן, פ | 30 מ"ג | 800 מ"ג | 3.8% | 12.7% | 2667 גרם |
| מינרלים | |||||
| ברזל, פה | 0.99 מ"ג | 18 מ"ג | 5.5% | 18.3% | 1818 |
| מנגן, מינ | 0.382 מ"ג | 2 מ"ג | 19.1% | 63.7% | 524 גרם |
| נחושת, קו | 80 מק"ג | 1000 מק"ג | 8% | 26.7% | 1250 גרם |
| סלניום, Se | 2.1 μg | 55 מק"ג | 3.8% | 12.7% | 2619 גרם |
| אבץ, זן | 0.27 מ"ג | 12 מ"ג | 2.3% | 7.7% | 4444 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 0.63 גרם | מקסימום 100 גרם | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן Nasadenie | 0.023 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.021 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארית | 0.003 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.014 גרם | דקה 16.8 גרם | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.014 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.11 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 1% | 3.3% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.04 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.071 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.071 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 7.9% | 26.3% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.04 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 0.9% | 3% |
ערך האנרגיה הוא 30 קק"ל.
- כוס = 245 גרם (73.5 קק"ל)
שעועית ירוקה שלילי, משומר עשיר בויטמינים ומינרלים כמו מנגן - 19,1%
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: הערך הקלורי של 30 קק"ל, ההרכב הכימי, הערך התזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר שעועית מועילה, שימורים, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של שעועית ירוקה, שימורים