המילה "שמנה" נשמעת מפחידה עבור מי ששוקל את משקלם. ואף על פי שכעת אנשים רבים יודעים ששומנים חשובים בתזונה האנושית, חשוב שזה היה שומנים בריאים. אבל שמאכלים דלי שומן אינם רק שימושיים אלא יכולים להיות מסוכנים, לא ידועים לרבים.
הראשונים היו מדענים מהרווארד שהעלו את הנושא הזה. המחקר שלהם הראה שאנשים שצורכים מוצרים דלי שומן נמצאים בסיכון למחלת פרקינסון. הסיכון עולה ב-34%.
למה זה קורה?
1. מוצרי חלב מפחיתים את תכונות ההגנה של תרכובות כימיות בגוף האדם, ובכך מחלישים את המערכת החיסונית. עם זאת, השומן בהרכבם מונע תהליך מסוכן זה. למזונות דלי שומן אין את המאפיין המגן הזה, ולכן האנשים שמשתמשים בהם רגישים יותר למחלות שונות.
2. בייצור מוצרים דלי שומן נוצר חמצן מחומצן. הוא מופקד על דפנות כלי הדם בצורה של פלאק ומוביל למחלות לב.
חוץ מזה, מזון דל שומן אינו טעים במיוחד, וכדי להפוך אותו למאכל, היצרנים משפרים אותם באמצעות חומרים משמרים שונים, תוספים כימיים או סוכרים פשוטים. כתוצאה מכך, אלו שאוכלים לעיתים קרובות אוכלים ללא שומן, בניגוד לציפיותיהם, עולים במשקל. ולמרבה הצער, יש לך פתולוגיות שונות יותר לבריאות.
חסרון נוסף של מוצר מסוג זה הוא שהוא אינו מתרחש באופן טבעי ולא יכול להיחשב טבעי.
להיות בריא!