רכיבים תפוחים ממולאים
| תפוחים | 10.0 (חתיכה) |
| גבינת קוטג 'מודגשת 9% | 300.0 (גרם) |
| ביצה של תרנגולת | 1.0 (חתיכה) |
| סוכר | 1.0 (כף שולחן) |
| גרידת לימון | 1.0 (כף שולחן) |
אופן ההכנה
מקציפים את החלבון עם סוכר וגרידת לימון. מערבבים עם גבינת קוטג'. מסירים את הליבה מהתפוחים הבשלים וממלאים אותם בתערובת הקמח. אופים בתנור. מגישים עם חלב קר.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 58.1 קק"ל | 1684 קק"ל | 3.5% | 6% | 2898 גרם |
| חלבונים | 3.3 גרם | 76 גרם | 4.3% | 7.4% | 2303 גרם |
| שומנים | 1.9 גרם | 56 גרם | 3.4% | 5.9% | 2947 גרם |
| פחמימות | 7.5 גרם | 219 גרם | 3.4% | 5.9% | 2920 גרם |
| חומצה אורגנית | 0.6 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 1.4 גרם | 20 גרם | 7% | 12% | 1429 גרם |
| מים | 80.7 גרם | 2273 גרם | 3.6% | 6.2% | 2817 גרם |
| אֵפֶר | 0.6 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.6% | 2250 גרם |
| רטינול | 0.04 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.02 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.3% | 2.2% | 7500 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.06 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3.3% | 5.7% | 3000 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 6.6 מ"ג | 500 מ"ג | 1.3% | 2.2% | 7576 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.08 מ"ג | 5 מ"ג | 1.6% | 2.8% | 6250 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.06 מ"ג | 2 מ"ג | 3% | 5.2% | 3333 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 4.8 מ"ג | 90 מ"ג | 5.3% | 9.1% | 1875 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.5 מ"ג | 15 מ"ג | 3.3% | 5.7% | 3000 גרם |
| ויטמין H, ביוטין | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.4% | 7143 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.8478 מ"ג | 20 מ"ג | 4.2% | 7.2% | 2359 גרם |
| ניאצין | 0.3 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 197.2 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.9% | 13.6% | 1268 גרם |
| סידן, Ca | 35 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.5% | 6% | 2857 גרם |
| מגנזיום, מג | 9.4 מ"ג | 400 מ"ג | 2.4% | 4.1% | 4255 גרם |
| נתרן, נא | 25.8 מ"ג | 1300 מ"ג | 2% | 3.4% | 5039 גרם |
| גופרית, ש | 7.9 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.8% | 1.4% | 12658 גרם |
| זרחן, פ | 41.3 מ"ג | 800 מ"ג | 5.2% | 9% | 1937 גרם |
| כלור, קל | 5.4 מ"ג | 2300 מ"ג | 0.2% | 0.3% | 42593 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| אלומיניום, אל | 69.6 μg | ~ | |||
| בוהר, ב | 157.1 μg | ~ | |||
| ונדיום, V. | 2.5 μg | ~ | |||
| ברזל, פה | 1.5 מ"ג | 18 מ"ג | 8.3% | 14.3% | 1200 גרם |
| יוד, אני | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 2.1% | 8333 גרם |
| קובלט, קו | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 15.5% | 1111 גרם |
| מנגן, מינ | 0.031 מ"ג | 2 מ"ג | 1.6% | 2.8% | 6452 גרם |
| נחושת, קו | 74.5 μg | 1000 μg | 7.5% | 12.9% | 1342 גרם |
| מוליבדן, מו. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 9.8% | 1750 גרם |
| ניקל, ני | 10.8 μg | ~ | |||
| רובידיום, Rb | 39.9 μg | ~ | |||
| פלואור, F | 6.6 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 60606 גרם |
| כרום, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 9% | 1923 גרם |
| אבץ, זן | 0.1254 מ"ג | 12 מ"ג | 1% | 1.7% | 9569 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| עמילן ודקסטרינים | 0.4 גרם | ~ | |||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 5.4 גרם | מקסימום 100 г | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 18.1 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג |
ערך האנרגיה הוא 58,1 קק"ל.
קלוריות והרכב כימי של חומרי המתכון תפוחים ממולאים per 100 גרם
- 47 קק"ל
- 169 קק"ל
- 157 קק"ל
- 399 קק"ל
- 47 קק"ל
תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 58,1 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, אילו ויטמינים, מינרלים, שיטת בישול תפוחים ממולאים, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים