רכיבים משקה תפוזים
| תפוז | 4.0 (חתיכה) |
| חומצת לימון | 50.0 (גרם) |
| סוכר | 1000.0 (גרם) |
| מַיִם | 8000.0 (גרם) |
אופן ההכנה
קוצצים דק 3 תפוזים גדולים או 4 תפוזים קטנים (יחד עם הקליפה), מכסים ב 50 גרם חומצת לימון ומכניסים למקרר ליום. יוצקים ליטר מים ומרתיחים על אש נמוכה למשך 30 דקות. מצננים, מערבבים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים קילוגרם סוכר, מוזגים מעל שבעה ליטר מים, ומערבבים מדי פעם, מביאים לרתיחה.
אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.
ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 43 קק"ל | 1684 קק"ל | 2.6% | 6% | 3916 גרם |
| חלבונים | 0.03 גרם | 76 גרם | 253333 גרם | ||
| שומנים | 0.006 גרם | 56 גרם | 933333 גרם | ||
| פחמימות | 11.4 גרם | 219 גרם | 5.2% | 12.1% | 1921 גרם |
| חומצה אורגנית | 0.04 גרם | ~ | |||
| סיבי עיכול | 0.06 גרם | 20 גרם | 0.3% | 0.7% | 33333 גרם |
| מים | 87.8 גרם | 2273 גרם | 3.9% | 9.1% | 2589 גרם |
| אֵפֶר | 0.01 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 גרם |
| רטינול | 0.001 מ"ג | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.001 מ"ג | 1.5 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 150000 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.006 מ"ג | 5 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 83333 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.002 מ"ג | 2 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 100000 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 0.1 μg | 400 μg | 400000 גרם | ||
| ויטמין C, אסקורבי | 0.7 מ"ג | 90 מ"ג | 0.8% | 1.9% | 12857 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.006 מ"ג | 15 מ"ג | 250000 גרם | ||
| ויטמין H, ביוטין | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 166667 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.01 מ"ג | 20 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 200000 גרם |
| ניאצין | 0.005 מ"ג | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 6.1 מ"ג | 2500 מ"ג | 0.2% | 0.5% | 40984 גרם |
| סידן, Ca | 1.2 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 83333 גרם |
| מגנזיום, מג | 0.4 מ"ג | 400 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 100000 גרם |
| נתרן, נא | 0.5 מ"ג | 1300 מ"ג | 260000 גרם | ||
| גופרית, ש | 0.3 מ"ג | 1000 מ"ג | 333333 גרם | ||
| זרחן, פ | 0.6 מ"ג | 800 מ"ג | 0.1% | 0.2% | 133333 גרם |
| כלור, קל | 0.09 מ"ג | 2300 מ"ג | 2555556 גרם | ||
| מרכיבי עקבות | |||||
| בוהר, ב | 5.1 μg | ~ | |||
| ברזל, פה | 0.04 מ"ג | 18 מ"ג | 0.2% | 0.5% | 45000 גרם |
| יוד, אני | 0.06 μg | 150 μg | 250000 גרם | ||
| קובלט, קו | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.7% | 33333 גרם |
| מנגן, מינ | 0.0009 מ"ג | 2 מ"ג | 222222 גרם | ||
| נחושת, קו | 1.9 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.5% | 52632 גרם |
| פלואור, F | 0.5 μg | 4000 μg | 800000 גרם | ||
| אבץ, זן | 0.0057 מ"ג | 12 מ"ג | 210526 גרם | ||
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 0.2 גרם | מקסימום 100 г |
ערך האנרגיה הוא 43 קק"ל.
תכולת הקלוריות והרכב הכימי של מרכיבי המתכון משקה תפוז PER 100 גרם
- 43 קק"ל
- 0 קק"ל
- 399 קק"ל
- 0 קק"ל
תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 43 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, איזה ויטמינים, מינרלים, שיטת הכנה משקה תפוז, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים