נראה כי הדיאטה המפוארת של ד"ר אטקינס אינה יעילה כפי שנאמר לנו. התברר שכן התזונאי שפעם שכנע את חצי מהוליווד לוותר על פחמימות וסיבים תזונתיים ולהיצמד לבשר היה יותר מהשמנה בשנים האחרונות לחייו.. בנוסף, הוא סבל ממחלת לב, וזמן קצר לפני מותו באפריל אשתקד, הפרופסור לקה בהתקף לב.
כל זה נודע לאחר שפתולוגים, לבקשת קבוצת פעילים צמחוניים (חסידי הצמחונות תמיד דיברו בשלילה על התזונה המקודמת), פרסמו את ההיסטוריה של מחלתו של אטקינס, וכן מסקנה על הסיבות למותו. מסתבר, הרופא שקל כמעט 120 ק"ג עם גובה ממוצע - זה די הרבה עבור אדם רגיל, ואפילו עבור גורו תזונה - מוגזם ברור. באמת היו לו בעיות בלב ובלחץ הדם. אטקינס בן ה-72 מת מפגיעת ראש שנגרמה לו בנפילה, ואף אחד לא יגיד בוודאות מדוע הוא נפל - החליק או איבד את הכרתו עקב עלייה נוספת בלחץ. העובדה היא שמשפחתו של המנוח אסרה על נתיחה.
ההייפ סביב משקלו של הרופא החל לאחר שראש עיריית ניו יורק, מייקל בלומברג, בשידור אחד מערוצי הטלוויזיה, כינה אותו אדם שמן, וחשב שהמצלמות כבר כבויות. "כשפגשתי את האיש הזה, הוא היה שמן מאוד", אמר ראש העיר, ועורר זעם באלמנתו של אטקינס, שהאשימה אותו מיד בהשמצה, העלבת זכר המנוח ובחטאי מוות נוספים. בלומברג יעץ תחילה לאישה "להתקרר", ואז בכל זאת התנצל. כעת מוכיח הדו"ח שפורסם של הפתולוגים כי לא היה גרם אחד של לשון הרע בדברי ראש העיר. אגב, לפי החוק האמריקאי, לא ניתן לפרסם דיווחים כאלה ללא סיבה טובה. עם זאת, האמריקאים היו כל כך להוטים לדעת את האמת על משקלו של כותב הדיאטה, עד שזאת, ככל הנראה, נחשבה סיבה מספיק טובה.
נזכיר שלפני זמן לא רב החלו דיבורים על הסכנות הפוטנציאליות של דיאטת פלא, במיוחד בעונה החמה – אפילו גוף צעיר ובריא מתקשה לעכל כמות גדולה של חלבונים, ויכול להיות שפשוט אין מספיק משאבים לקירור האיברים הפנימיים. בנוסף, דיאטה זו יכולה להעלות את רמת הכולסטרול בדם. כעת, כאשר התגלו הפרטים שהושתקו בעבר על מותו של הפרופסור, למתנגדי דיאטת אטקינס יש סיבה נוספת, וכבדת משקל, למתוח עליה ביקורת.
על פי חומרי האתר ""