מתכון רוטב פטריות עם עגבניות. קלוריות, הרכב כימי וערך תזונתי.

תוכן

רכיבים רוטב פטריות עם עגבניה
- - ערך תזונתי והרכב כימי.

רכיבים רוטב פטריות עם עגבניה

רוטב פטריות	875.0 (גרם)
רסק עגבניות	140.0 (גרם)
מרגרינה	14.0 (גרם)

אופן ההכנה

רסק עגבניות מוקפץ בשומן ומשולב ברוטב פטריות מוכן.

אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.

תזונה	כמות	נוֹרמָה**	% מהנורמה ב 100 גרם	% מהנורמה ב 100 קק"ל	100% נורמלי
ערך קלורי	133.6 קק"ל	1684 קק"ל	7.9%	5.9%	1260 גרם
חלבונים	2.8 גרם	76 גרם	3.7%	2.8%	2714 גרם
שומנים	9.8 גרם	56 גרם	17.5%	13.1%	571 גרם
פחמימות	9.1 גרם	219 גרם	4.2%	3.1%	2407 גרם
חומצה אורגנית	0.5 גרם	~
סיבי עיכול	2.2 גרם	20 גרם	11%	8.2%	909 גרם
מים	126.9 גרם	2273 גרם	5.6%	4.2%	1791 גרם
אֵפֶר	1.2 גרם	~
ויטמינים
ויטמין A, RE	60 μg	900 μg	6.7%	5%	1500 גרם
רטינול	0.06 מ"ג	~
ויטמין B1, תיאמין	0.05 מ"ג	1.5 מ"ג	3.3%	2.5%	3000 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין	0.1 מ"ג	1.8 מ"ג	5.6%	4.2%	1800 גרם
ויטמין B4, כולין	2.2 מ"ג	500 מ"ג	0.4%	0.3%	22727 גרם
ויטמין B5, פנטותני	0.04 מ"ג	5 מ"ג	0.8%	0.6%	12500 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין	0.05 מ"ג	2 מ"ג	2.5%	1.9%	4000 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית	7.3 μg	400 μg	1.8%	1.3%	5479 גרם
ויטמין C, אסקורבי	10.7 מ"ג	90 מ"ג	11.9%	8.9%	841 גרם
ויטמין D, קלציפרול	0.006 μg	10 μg	0.1%	0.1%	166667 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE	2.3 מ"ג	15 מ"ג	15.3%	11.5%	652 גרם
ויטמין H, ביוטין	0.3 μg	50 μg	0.6%	0.4%	16667 גרם
ויטמין PP, NE	2.0648 מ"ג	20 מ"ג	10.3%	7.7%	969 גרם
ניאצין	1.6 מ"ג	~
macronutrients
אשלגן, ק	338.1 מ"ג	2500 מ"ג	13.5%	10.1%	739 גרם
סידן, Ca	19.6 מ"ג	1000 מ"ג	2%	1.5%	5102 גרם
סיליקון, סי	0.1 מ"ג	30 מ"ג	0.3%	0.2%	30000 גרם
מגנזיום, מג	17.6 מ"ג	400 מ"ג	4.4%	3.3%	2273 גרם
נתרן, נא	19.8 מ"ג	1300 מ"ג	1.5%	1.1%	6566 גרם
גופרית, ש	24.2 מ"ג	1000 מ"ג	2.4%	1.8%	4132 גרם
זרחן, פ	56.8 מ"ג	800 מ"ג	7.1%	5.3%	1408 גרם
כלור, קל	14.1 מ"ג	2300 מ"ג	0.6%	0.4%	16312 גרם
מרכיבי עקבות
אלומיניום, אל	171.8 μg	~
בוהר, ב	68.1 μg	~
ונדיום, V.	3.3 μg	~
ברזל, פה	0.9 מ"ג	18 מ"ג	5%	3.7%	2000 גרם
יוד, אני	1.1 μg	150 μg	0.7%	0.5%	13636 גרם
קובלט, קו	3.1 μg	10 μg	31%	23.2%	323 גרם
מנגן, מינ	0.0976 מ"ג	2 מ"ג	4.9%	3.7%	2049 גרם
נחושת, קו	32.1 μg	1000 μg	3.2%	2.4%	3115 גרם
מוליבדן, מו.	0.5 μg	70 μg	0.7%	0.5%	14000 גרם
ניקל, ני	1.1 μg	~
אולובו, סנו	0.2 μg	~
רובידיום, Rb	158.8 μg	~
סלניום, Se	0.2 μg	55 μg	0.4%	0.3%	27500 גרם
טיטאן, אתה	0.4 μg	~
פלואור, F	11.1 μg	4000 μg	0.3%	0.2%	36036 גרם
כרום, Cr	0.7 μg	50 μg	1.4%	1%	7143 גרם
אבץ, זן	0.312 מ"ג	12 מ"ג	2.6%	1.9%	3846 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים	2.7 גרם	~
מונו וסוכרים (סוכרים)	6.1 גרם	מקסימום 100 г

ערך האנרגיה הוא 133,6 קק"ל.

רוטב פטריות עם עגבניה עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין C - 11,9%, ויטמין E - 15,3%, אשלגן - 13,5%, קובלט - 31%

ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, הוא הכרחי לתפקוד של בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התא. עם מחסור בוויטמין E נצפים המוליזה של אריתרוציטים והפרעות נוירולוגיות.
אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי שלוקח חלק בוויסות איזון המים, החומצה והאלקטרוליטים, משתתף בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
קובלט הוא חלק מוויטמין B12. מפעיל אנזימים של מטבוליזם של חומצות שומן ומטבוליזם של חומצה פולית.

תכולת קלוריות והרכב כימי של מרכיבי המתכון רוטב פטריות עם עגבניה פר 100 גרם

102 קק"ל
743 קק"ל

תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 133,6 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, איזה ויטמינים, מינרלים, אופן ההכנה רוטב פטריות עם עגבניה, מתכון, קלוריות, חומרים מזינים

מתכון רוטב פטריות עם עגבנייה. קלוריות, הרכב כימי וערך תזונתי.

רכיבים רוטב פטריות עם עגבניה

ערך תזונתי והרכב כימי.

השאירו תגובה