מתכון דייסת בויאר (מדוחן עם צימוקים). קלוריות, הרכב כימי וערך תזונתי.

תוכן

רכיבים דייסת בויאר (מדוחן עם צימוקים)
- - ערך תזונתי והרכב כימי.

רכיבים דייסת בויאר (מדוחן עם צימוקים)

דוחן	70.0 (גרם)
צימוקים	5.0 (גרם)
פרת חלב	225.0 (גרם)
סוכר	15.0 (גרם)
חמאה	50.0 (גרם)
ביצה של תרנגולת	0.5 (חתיכה)

אופן ההכנה

דגנים וצימוקים מוכנים מונחים בסיר, יוצקים חלב חם, מוסיפים סוכר, מלח, מערבבים ומכניסים לתנור, סוגרים את הסיר במכסה. חמאה מומסת או מרגרינה, ביצים טרופות מתווספות 10-15 דקות לפני המוכנות. עזבו את הדייסה בסיר.

אתה יכול ליצור מתכון משלך תוך התחשבות באובדן ויטמינים ומינרלים באמצעות מחשבון המתכונים ביישום.

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.

תזונה	כמות	נוֹרמָה**	% מהנורמה ב 100 גרם	% מהנורמה ב 100 קק"ל	100% נורמלי
ערך קלורי	221.7 קק"ל	1684 קק"ל	13.2%	6%	760 גרם
חלבונים	4.8 גרם	76 גרם	6.3%	2.8%	1583 גרם
שומנים	14.4 גרם	56 גרם	25.7%	11.6%	389 גרם
פחמימות	19.5 גרם	219 גרם	8.9%	4%	1123 גרם
חומצה אורגנית	0.06 גרם	~
סיבי עיכול	0.1 גרם	20 גרם	0.5%	0.2%	20000 גרם
מים	61.1 גרם	2273 גרם	2.7%	1.2%	3720 גרם
אֵפֶר	0.7 גרם	~
ויטמינים
ויטמין A, RE	200 μg	900 μg	22.2%	10%	450 גרם
רטינול	0.2 מ"ג	~
ויטמין B1, תיאמין	0.1 מ"ג	1.5 מ"ג	6.7%	3%	1500 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין	0.1 מ"ג	1.8 מ"ג	5.6%	2.5%	1800 גרם
ויטמין B4, כולין	29.6 מ"ג	500 מ"ג	5.9%	2.7%	1689 גרם
ויטמין B5, פנטותני	0.3 מ"ג	5 מ"ג	6%	2.7%	1667 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין	0.1 מ"ג	2 מ"ג	5%	2.3%	2000 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית	9.9 μg	400 μg	2.5%	1.1%	4040 גרם
ויטמין B12, קובלאמין	0.3 μg	3 μg	10%	4.5%	1000 גרם
ויטמין C, אסקורבי	0.6 מ"ג	90 מ"ג	0.7%	0.3%	15000 גרם
ויטמין D, קלציפרול	0.2 μg	10 μg	2%	0.9%	5000 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE	0.9 מ"ג	15 מ"ג	6%	2.7%	1667 גרם
ויטמין H, ביוטין	3.1 μg	50 μg	6.2%	2.8%	1613 גרם
ויטמין PP, NE	1.0968 מ"ג	20 מ"ג	5.5%	2.5%	1823 גרם
ניאצין	0.3 מ"ג	~
macronutrients
אשלגן, ק	146.5 מ"ג	2500 מ"ג	5.9%	2.7%	1706 גרם
סידן, Ca	78.3 מ"ג	1000 מ"ג	7.8%	3.5%	1277 גרם
מגנזיום, מג	23.9 מ"ג	400 מ"ג	6%	2.7%	1674 גרם
נתרן, נא	41.8 מ"ג	1300 מ"ג	3.2%	1.4%	3110 גרם
גופרית, ש	41.7 מ"ג	1000 מ"ג	4.2%	1.9%	2398 גרם
זרחן, פ	109.3 מ"ג	800 מ"ג	13.7%	6.2%	732 גרם
כלור, קל	76.5 מ"ג	2300 מ"ג	3.3%	1.5%	3007 גרם
מרכיבי עקבות
אלומיניום, אל	46.6 μg	~
ברזל, פה	0.8 מ"ג	18 מ"ג	4.4%	2%	2250 גרם
יוד, אני	7.2 μg	150 μg	4.8%	2.2%	2083 גרם
קובלט, קו	2.6 μg	10 μg	26%	11.7%	385 גרם
מנגן, מינ	0.1761 מ"ג	2 מ"ג	8.8%	4%	1136 גרם
נחושת, קו	80.3 μg	1000 μg	8%	3.6%	1245 גרם
מוליבדן, מו.	6.6 μg	70 μg	9.4%	4.2%	1061 גרם
ניקל, ני	1.6 μg	~
אולובו, סנו	9.1 μg	~
סלניום, Se	1.1 μg	55 μg	2%	0.9%	5000 גרם
סטרונציום, האב	9.6 μg	~
טיטאן, אתה	3.7 μg	~
פלואור, F	19.9 μg	4000 μg	0.5%	0.2%	20101 גרם
כרום, Cr	1.8 μg	50 μg	3.6%	1.6%	2778 גרם
אבץ, זן	0.6183 מ"ג	12 מ"ג	5.2%	2.3%	1941 גרם
פחמימות לעיכול
עמילן ודקסטרינים	11.4 גרם	~
מונו וסוכרים (סוכרים)	3.1 גרם	מקסימום 100 г
סטרולים
כולסטרול	36.2 מ"ג	מקסימום 300 מ"ג

ערך האנרגיה הוא 221,7 קק"ל.

דייסת בויאר (מדוחן עם צימוקים) עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 22,2%, זרחן - 13,7%, קובלט - 26%

ויטמין A אחראי על התפתחות תקינה, תפקוד הרבייה, בריאות העור והעיניים ושמירה על חסינות.
זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
קובלט הוא חלק מוויטמין B12. מפעיל אנזימים של מטבוליזם של חומצות שומן ומטבוליזם של חומצה פולית.

קלורי והרכב כימי של מרכיבי המתכון דייסת בויאר (מדוחן עם צימוקים) פר 100 גרם

342 קק"ל
264 קק"ל
60 קק"ל
399 קק"ל
661 קק"ל
157 קק"ל

תגיות: אופן בישול, תכולת קלוריות 221,7 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, אילו ויטמינים, מינרלים, שיטת בישול דייסת בויאר (מדוחן עם צימוקים), מתכון, קלוריות, חומרים מזינים

מתכון דייסת בויאר (מדוחן עם צימוקים). קלוריות, הרכב כימי וערך תזונתי.

רכיבים דייסת בויאר (מדוחן עם צימוקים)

ערך תזונתי והרכב כימי.

השאירו תגובה