צמחונות היא דרך חיים עבור אנשים רבים כיום שדואגים לבריאותם. אחרי הכל, צריכה של מזון צמחי בלבד מאפשרת לשמור על הגוף צעיר ובריא לאורך זמן. אבל ראוי לציין שתחילתה של הצמחונות הונחה לפני אלפי שנים. לצמחונות שורשיה בעבר הרחוק. יש עדויות שאבותינו הקדמונים, שחיו לפני כמה אלפי שנים, היו צמחונים. באירופה המודרנית, זה החל להיות מקודם באופן פעיל בתחילת המאה ה-19. משם חצי מאה לאחר מכן הגיע לרוסיה. אבל באותה תקופה, הצמחונות לא הפכה לנפוצה כל כך. ככלל, כיוון זה באוכל היה טבוע רק למעמד הגבוה. תרומה גדולה להפצת הצמחונות תרם הסופר הרוסי הגדול LN טולסטוי. הייתה זו התעמולה שלו לצריכת מזון צמחי בלבד שתרמה להופעתם של קהילות צמחוניות רבות ברוסיה. הראשון מהם הופיע במוסקבה, St. פטרבורג וכו'. בעתיד, הצמחונות השפיעה גם על אזור רוסיה. עם זאת, היא לא זכתה להכרה המונית כזו ברוסיה במאה ה-19. עם זאת, קהילות צמחוניות רבות התקיימו ברוסיה עד מהפכת אוקטובר. במהלך המרד, הצמחונות הוכרזה כשריד בורגני וכל הקהילות חוסלו. אז הצמחונות נשכחה די הרבה זמן. מעמד נוסף של חסידי צמחונות ברוסיה היו חלק מהנזירים. אבל, באותה תקופה, לא הייתה תעמולה פעילה מצדם, ולכן הצמחונות לא התפשטה באופן נרחב בקרב אנשי הדת. במאה ה-19, מספר אחוזות רוחניות ופילוסופיות היו חסידים של צריכת מזון צמחי בלבד. אבל, שוב, מספרם היה כה מועט עד שלא יכלה להיות להם השפעה גדולה על החברה. אף על פי כן, עצם העובדה שהצמחונות הגיעה לרוסיה מדברת על התפשטותה ההדרגתית. נציין גם את העובדה שפשוטי העם (איכרים) היו צמחונים בלתי רצוניים ברוסיה במאה ה-19; מעמד עני, שלא הצליח לספק לעצמם תזונה טובה. וילי-נילי, הם נאלצו לצרוך רק מזון מהצומח, מכיוון שלא היה מספיק כסף לרכוש מזון ממקור מן החי. לפיכך, אנו רואים שהצמחונות ברוסיה החלה את מקורה העיקרי במאה ה-19. עם זאת, להמשך התפתחותו התנגדו מספר אירועים היסטוריים שהפכו למחסום זמני בפני התפשטות "אורח חיים" זה. לסיכום, אני רוצה לומר כמה מילים על היתרונות וההיבטים השליליים של צמחונות. היתרון, כמובן, מוטל בספק - אחרי הכל, על ידי צריכת מזון צמחי בלבד, אדם אינו מכריח את גופו לעבוד על עיבוד מזון בשרי "כבד". במקביל, הגוף מתנקה ומתחדש בויטמינים חיוניים, יסודות קורט וחומרי מזון ממקור טבעי. אבל כדאי לזכור שלמזונות צמחיים חסרים מספר מרכיבים חיוניים לבני אדם, שהיעדרם עלול להוביל למחלות מסוימות.
2022-11-11