פיקניק בשולי העולם החומרי

פּרוֹלוֹג

העולם החומרי, על אינספור היקומים שלו, נראה לנו בלתי מוגבל, אבל זה רק בגלל שאנחנו יצורים חיים זעירים. איינשטיין ב"תורת היחסות" שלו, מדבר על זמן ומרחב, מגיע למסקנה שלעולם בו אנו חיים יש אופי סובייקטיבי, כלומר, זמן ומרחב יכולים לפעול אחרת, בהתאם לרמת התודעה של הפרט. .

חכמי העבר הגדולים, המיסטיקנים והיוגים, יכלו לנוע בזמן ובמרחבים האינסופיים של היקום במהירות המחשבה, כי הם ידעו את סודות התודעה, החבויים מבני תמותה גרידא כמונו. זו הסיבה שמאז ימי קדם בהודו, ערש המיסטיקנים והיוגים הגדולים ביותר, התייחסו למושגים כמו זמן ומרחב באופן איינשטיין. כאן, עד היום, הם מכבדים את האבות הגדולים שחיברו את הוודות - גוף ידע החושף את סודות הקיום האנושי. 

מישהו ישאל: האם יוגים, פילוסופים ותיאוסופים הם נושאי הידע היחידים על מסתורין ההוויה? לא, התשובה טמונה ברמת ההתפתחות של התודעה. רק מעטים נבחרים חושפים את הסוד: באך שמע את המוזיקה שלו מהחלל, ניוטון יכול היה לנסח את חוקי היקום המורכבים ביותר, תוך שימוש רק בנייר ועט, טסלה למדה לקיים אינטראקציה עם חשמל והתנסתה בטכנולוגיות שהקדימו את הקידמה העולמית על ידי מאה שנים טובות. כל האנשים האלה הקדימו או, ליתר דיוק, מחוץ לזמנם. הם לא הסתכלו על העולם דרך הפריזמה של דפוסים וסטנדרטים מקובלים, אלא חשבו וחשבו בצורה עמוקה ומלאה. גאונים הם כמו גחליליות, המאירים את העולם בטיסת מחשבה חופשית.

ובכל זאת יש להודות שחשיבתם הייתה חומרית, בעוד שחכמי הוודות שאבו את רעיונותיהם מחוץ לעולם החומר. לכן הוודות כל כך זעזעו את ההוגים-מטריאליסטים הגדולים, וגילו להם רק באופן חלקי, כי אין ידע גבוה יותר מאהבה. והטבע המדהים של האהבה הוא שהיא מגיעה מעצמה: הוודות אומרות ששורש האהבה הוא האהבה עצמה.

אבל מישהו עלול להתנגד: מה הקשר למילים הגבוהות שלך או הסיסמאות העליזות שלך במגזינים צמחוניים? כולם יכולים לדבר על תיאוריות יפות, אבל אנחנו צריכים תרגול קונקרטי. עזוב את המחלוקת, תן לנו עצות מעשיות איך להפוך לטובים יותר, איך להיות מושלמים יותר!

והנה, קורא יקר, אני לא יכול שלא להסכים איתך, אז אספר סיפור מניסיוני האישי שקרה לפני זמן לא רב. יחד עם זאת, אחלוק את ההתרשמות שלי, שעשויה להביא את היתרונות המעשיים שעליהם אתה סומך.

סיפור

אני רוצה לומר שלטייל בהודו זה לא חדש לי בכלל. לאחר שביקרתי (ולא פעם) במקומות קדושים שונים, ראיתי הרבה דברים והכרתי הרבה אנשים. אבל בכל פעם הבנתי טוב מאוד שהתאוריה הזו חורגת מהפרקטיקה. יש אנשים שמדברים יפה על רוחניות, אבל הם לא מאוד רוחניים עמוק בפנים, בעוד שאחרים מושלמים יותר מבפנים, אבל כלפי חוץ או לא מתעניינים, או עסוקים מדי מסיבות שונות, כך שהפגישה עם אנשים מושלמים, אפילו בהודו, היא הצלחה גדולה .

אני לא מדבר על גורואים מסחריים פופולריים שבאים "לקלוט את ניצני התהילה" ברוסיה. מסכים, לתאר אותם זה רק בזבוז נייר יקר, שבגללו מקריבים תעשיית העיסה והנייר עשרות אלפי עצים.

אז אולי עדיף לכתוב לך על הפגישה שלי עם אחד האנשים המעניינים ביותר שהוא מאסטר בתחומו. הוא כמעט לא מוכר ברוסיה. בעיקר בגלל העובדה שהוא מעולם לא הגיע לזה, חוץ מזה, הוא לא נוטה לראות את עצמו כגורו, אבל הוא אומר את זה על עצמו: אני רק מנסה ליישם את הידע שקיבלתי בהודו בחסדי הרוחני שלי. מורים, אבל אני מנסה קודם כל את עצמך.

וזה היה כך: הגענו לנבאדוויפ הקדושה עם קבוצת עולי רגל רוסים כדי להשתתף בפסטיבל המוקדש להופעתו של סרי צ'איטניה מהאפרבהו, במקביל לבקר באיים הקדושים של נבאדוויפ.

למי שלא מכיר את שמה של סרי צ'איטניה מהאפרבהו, אני יכול לומר רק דבר אחד - כדאי ללמוד יותר על האישיות המדהימה הזו, שכן עם הופעתה התחיל עידן ההומניזם, והאנושות מגיעה בהדרגה, צעד אחר צעד. הרעיון של משפחה רוחנית אחת, שהיא אמיתית, כלומר גלובליזציה רוחנית,

במילה "אנושות" אני מתכוון לצורות החשיבה של ההומו סאפיינס, אשר בהתפתחותן חרגו מהרפלקסים של לעיסה-לאחיזה.

טיול להודו הוא תמיד קשה. אשרמים, אשרמים אמיתיים – זה לא מלון 5 כוכבים: יש מזרונים קשים, חדרים קטנים, אוכל פשוט צנוע ללא חמוצים וסלסולים. החיים באשראם הם תרגול רוחני מתמיד ועבודה סוציאלית אינסופית, כלומר "סווה" – שירות. עבור אדם רוסי, זה יכול להיות קשור לצוות בנייה, מחנה חלוצים, או אפילו מאסר, שבו כולם צועדים עם שיר, והחיים האישיים מצטמצמים למינימום. אבוי, אחרת ההתפתחות הרוחנית איטית מדי.

ביוגה, יש עיקרון כל כך בסיסי: תחילה אתה נוקט בתנוחה לא נוחה, ואז אתה מתרגל אליה ובהדרגה מתחיל ליהנות ממנה. החיים באשראם בנויים על אותו עיקרון: יש להתרגל להגבלות וחוסר נוחות מסוימים כדי לטעום אושר רוחני אמיתי. ובכל זאת, אשרם אמיתי מיועד למעטים, זה די קשה לחילוני פשוט שם.

בטיול הזה, חבר שלי מהאשראם, שידע על מצבי הבריאותי הירוד, הכבד המנוקב על ידי הפטיטיס וכל הבעיות הנלוות של מטייל נלהב, הציע לי ללכת לחסיד שמתאמן בהאקטי יוגה.

החסיד הזה נמצא כאן במקומות הקדושים של נבאדוויפ מטפל באנשים באוכל בריא ועוזר להם לשנות את אורח חייהם. בהתחלה הייתי די סקפטי, אבל אז חבר שלי שכנע אותי והלכנו לבקר את המרפא-תזונאית הזו. פְּגִישָׁה

נראה שהמרפא בריא למדי (מה שקורה לעתים רחוקות אצל מי שעוסק בריפוי: סנדלר בלי מגפיים, כפי שאומרת חוכמת העם). האנגלית שלו, בטעם מבטא מתנגן מסוים, נתנה לו מיד צרפתי, מה שכשלעצמו שימש תשובה להרבה משאלותיי.

אחרי הכל, זה לא חדש לאף אחד שהצרפתים הם הטבחים הטובים בעולם. מדובר באסתטיקות מוקפדות להפליא שרגילות להבין כל פרט, כל דבר קטן, בעוד הם הרפתקנים נואשים, נסיינים ואנשים קיצוניים. האמריקאים, למרות שהם מרבים לצחוק עליהם, מרכינים את ראשם מול המטבח, התרבות והאמנות שלהם. הרוסים הרבה יותר קרובים ברוחם לצרפתים, כאן בטח תסכימו איתי.

אז, התברר שהצרפתי הוא קצת יותר מגיל 50, דמותו הרזה האידיאלית ועיניו הנוצצות והחיות אמרו שאני עומד מול מורה לחינוך גופני, או אפילו תרבות ככזו.

האינטואיציה שלי לא איכזבה אותי. חבר שליווה אותי הציג אותו בשמו הרוחני, שנשמע כך: בריהספאטי. בתרבות הוודית, השם הזה מדבר רבות. זהו שמם של הגורואים הגדולים, האלים למחצה, תושבי כוכבי הלכת השמימיים, ובמידה מסוימת התברר לי שלא במקרה הוא קיבל את השם הזה ממורתו.

בריהספאטי חקר את עקרונות האיורוודה לעומק מספק, ערך בעצמו אינספור ניסויים, ולאחר מכן, והכי חשוב, שילב את העקרונות הללו בתזונה האיורוודה הייחודית שלו.

כל רופא איורוודי יודע שבעזרת תזונה נכונה אפשר להיפטר מכל מחלה. אבל איורוודה מודרנית ותזונה נכונה הם דברים כמעט שאינם תואמים, כי להודים יש רעיונות משלהם לגבי טעמים אירופיים. כאן עזר בריהספאטי ברצף הצרפתי הגאוני שלו של מומחה קולינרי ניסיוני: כל בישול הוא ניסוי חדש.

"השף" בוחר ומערבב באופן אישי את המרכיבים עבור המטופלים שלו, תוך יישום עקרונות איורוודיים עמוקים, המבוססים על מטרה אחת - להביא את הגוף למצב של איזון. בריהספטי, כמו אלכימאית, יוצרת טעמים מדהימים, מצטיינת בשילובים הקולינריים שלה. בכל פעם שהיצירה הייחודית שלו, העולה על שולחן האורח, עוברת תהליכים מטפיזיים מורכבים, שבזכותם אדם נרפא במהירות מפתיעה.

מאבקי אוכל

אני כולי אוזניים: בריהספאטי אומר לי בחיוך מקסים. אני תופס את עצמי חושב שהוא מזכיר קצת את פינוקיו, אולי בגלל שיש לו עיניים כל כך זוהרות וחיוך תמידי, שזה אירוע נדיר ביותר עבור אחינו מה"העומס". 

בריהספאטי מתחיל לחשוף לאט את הקלפים שלו. הוא מתחיל עם מים: הוא הופך אותם בטעמים פיקנטיים קלים ומסביר שמים הם התרופה הטובה ביותר, העיקר לשתות אותם נכון עם הארוחות, וריחות הם רק ממריצים ביולוגיים שמעוררים תיאבון.

בריהספאטי מסביר הכל "על האצבעות". הגוף הוא מכונה, האוכל הוא בנזין. אם הרכב מתודלק בבנזין זול, תיקונים יעלו הרבה יותר. במקביל, הוא מצטט את הבהגווד גיטה, המתאר שאוכל יכול להיות במצבים שונים: בבורות (טמא-גונה) האוכל הוא ישן ורקוב, שאנו קוראים לו שימורים או בשרים מעושנים (אוכל כזה הוא רעל טהור), בתשוקה (ראג'ה-גונה) - מתוק, חמוץ, מלוח (שגורם לגזים, הפרעות עיכול) ורק אוכל מאושר (סאטווה-גונה) טרי מוכן ומאוזן, נלקח בצורת הנפש הנכונה ומוצע לאל-הכול יכול. פראסדאם או צוף אלמוות שכל החכמים הגדולים שאפו אליו.

אז, הסוד הראשון: יש שילובים פשוטים של מרכיבים וטכנולוגיות, שבאמצעותם למד בריהספאטי איך לבשל אוכל טעים ובריא. מזון כזה נבחר עבור כל אדם בהתאם למבנהו הפיזי, גילו, מערך הפצעים ואורח חייו.

באופן כללי, ניתן לחלק את כל המזון על תנאי לשלוש קטגוריות, הכל די פשוט כאן: הראשון הוא זה שמזיק לנו לחלוטין; השני הוא מה שאתה יכול לאכול, אבל ללא שום תועלת; והקטגוריה השלישית היא מזון בריא ומרפא. עבור כל סוג של אורגניזם, עבור כל מחלה יש דיאטה ספציפית. בבחירה נכונה ושמירה על התזונה המומלצת תחסכו הרבה כסף על רופאים וכדורים.

סוד מספר שני: הימנע מקייטרינג כקללת הציוויליזציה הגדולה ביותר. עצם תהליך הבישול הוא במובנים מסוימים אפילו יותר חשוב מהאוכל עצמו, ולכן תמצית הידע הקדום הוא הקרבת מזון לקב"ה כקורבן. ושוב, בריהספאטי מצטט את הבהגווד-גיטה, האומר: אוכל שהוכן כמנחה לעליון, בלב טהור ובהלך רוח נכון, ללא בשר של חיות שחוטות, בטובו, הוא צוף האלמוות, הן לנפש. ולמען הגוף.

ואז שאלתי את השאלה: כמה מהר אדם יכול להגיע לתוצאות מתזונה נכונה? Brihaspati נותן שתי תשובות: 1 - באופן מיידי; 2 - תוצאה מוחשית מגיעה תוך כ-40 יום, כאשר האדם עצמו מתחיל להבין שנראה כי מחלות חשוכות מרפא כאילו אוספות לאט דברים.

בריהספאטי, שוב מצטט את הבהגווד-גיטה, אומר שגוף האדם הוא מקדש, ויש לשמור על ניקיון המקדש. ישנה טוהר פנימי, אשר מושג על ידי צום ותפילות, תקשורת רוחנית, ויש טוהר חיצוני - שטיפה, יוגה, תרגילי נשימה ותזונה נכונה.

והכי חשוב, אל תשכחו ללכת יותר ולהשתמש פחות במה שנקרא "מכשירים", שבלעדיהם האנושות מסתדרת במשך אלפי שנים. בריהספאטי מזכיר לנו שאפילו הטלפונים שלנו הם כמו תנורי מיקרוגל שבהם אנחנו מטגנים את המוח שלנו. ועדיף להשתמש באוזניות, ובכן, או להפעיל את הנייד בשעה מסוימת, ובסופי שבוע לנסות לשכוח לגמרי מקיומו, אם לא לגמרי, אז לפחות לכמה שעות.

בריהספאטי, למרות שהתעניין ביוגה ובסנסקריט מגיל 12, מתעקש שתרגילים יוגיים שניתן לעשות כמטען לא צריכים להיות מאוד קשים. הם רק צריכים להתבצע כראוי ולנסות להגיע למשטר קבוע. הוא מזכיר שהגוף הוא מכונה, ונהג מוכשר לא מעמיס על המנוע לחינם, עובר בקביעות בדיקה טכנית ומחליף את השמן בזמן.

ואז הוא מחייך ואומר: שמן הוא אחד המרכיבים החשובים בתהליך הבישול. מאיכותו ותכונותיו תלוי איך ואיזה סוג של חומרים ייכנסו לתאי הגוף. לכן, אנחנו לא יכולים לסרב לנפט, אבל שמן זול ואיכותי הוא גרוע מרעל. אם אנחנו לא יודעים איך להשתמש בו נכון בעת ​​בישול, אז התוצאה תהיה די מצערת.

אני קצת מופתע מכך שהמהות של סודות בריהספאטי הם אמיתות נפוצות ברורות. הוא באמת עושה מה שהוא אומר ומבחינתו כל זה באמת עמוק.

אש וכלים

אנחנו מרכיבים של אלמנטים שונים. יש לנו אש, מים ואוויר. כאשר אנו מבשלים אוכל, אנו משתמשים גם באש, מים ואוויר. לכל מנה או מוצר יש איכויות משלו, וטיפול בחום יכול להעצים או לשלול אותם לחלוטין. לכן, אוכלי מזון גולמי כל כך גאים בעובדה שהם מסרבים מטוגנים ומבושלים.

עם זאת, דיאטת מזון גולמי אינה שימושית עבור כולם, במיוחד אם אדם אינו מבין את מהות העקרונות של תזונה בריאה. חלק מהמאכלים מתעכלים טוב יותר כשהם מבשלים, אבל גם מזון נא צריך להיות חלק בלתי נפרד מהתזונה שלנו. צריך רק לדעת מה הולך עם מה, מה הגוף סופג בקלות ומה לא.

Brihaspati מזכיר שבמערב, בגלל הפופולריות של מזון "מהיר", אנשים כמעט שכחו ממנה נפלאה כמו מרק. אבל מרק טוב הוא ארוחת ערב מדהימה שלא תאפשר לנו לעלות במשקל עודף ותהיה קלה לעיכול ולהטמעה. מרק נהדר גם לארוחת צהריים. יחד עם זאת, המרק צריך להיות טעים, וזו בדיוק אומנותו של שף גדול.

תן לאדם מרק טעים (מה שנקרא "הראשון") והוא יספיק במהירות, ייהנה מיצירת מופת קולינרית, בהתאמה, וישאיר פחות מקום לאוכל כבד (שנהגנו לקרוא לו "השני").

בריהספאטי מספר את כל הדברים האלה ומוציא מהמטבח מנה אחת אחרי השנייה, מתחיל בנשנושים קלים קטנים, ואז ממשיך במרק טעים עשוי מירקות חצי מבושלים, ובסיום מגיש חם. אחרי מרק טעים ומתאבנים נפלאים לא פחות, אתה כבר לא רוצה לבלוע אוכל חם בבת אחת: ברצונך, אתה מתחיל ללעוס ולהרגיש בפה את כל דקויות הטעם, את כל תווי התבלינים.

בריהספאטי מחייך ומגלה סוד נוסף: לעולם אל תניח את כל האוכל על השולחן בו זמנית. למרות שמקורו של האדם מאלוהים, עדיין יש בו משהו כמו קוף, וככל הנראה עיניו החמדניות. לכן, בהתחלה מגישים רק מתאבנים, לאחר מכן משיגים את תחושת המלאות הראשונית עם מרק, ורק אחר כך "שנייה" יוקרתית ומשביעה בכמות קטנה וקינוח צנוע בסוף, כי הלא דיסקרטי כבר לא ירצה. לְהַתְאִים. בפרופורציות, הכל נראה כך: 20% מתאבן או סלט, 30% מרק, 25% שני, 10% קינוח, השאר מים ונוזלים.

בתחום המשקאות, לבריהספאטי, כמו אמן אמיתי, יש דמיון עשיר מאוד ופלטה יוקרתית: ממוסקט קל או מי זעפרן ועד חלב אגוזים או מיץ לימון. בהתאם לתקופת השנה ולמבנה הגוף, אדם צריך לשתות די הרבה, במיוחד אם הוא נמצא באקלים חם. אבל אתה לא צריך לשתות מים קרים מדי או מים רותחים - קיצוניות מובילה לחוסר איזון. שוב, הוא מצטט את הבהגווד גיטה, שאומר שהאדם הוא האויב והחבר הכי טוב שלו.

אני מרגיש שכל מילה של בריהספאטי ממלאת אותי בחוכמה שלא תסולא בפז, אבל אני מעז לשאול שאלה עם טריק: הרי לכולם יש קארמה, גורל ידוע מראש, וצריך לשלם על חטאים, ולפעמים לשלם עם מחלות. בריהספאטי, מהבהב חיוך, אומר שהכל לא כל כך טרגי, אסור לנו להסיע את עצמנו למבוי סתום של חוסר תקווה. העולם משתנה וגם הקארמה משתנה, כל צעד שאנו עושים לקראת הרוחני, כל ספר רוחני שאנו קוראים מנקה אותנו מהשלכות הקארמה והופך את התודעה שלנו.

לכן, למי שרוצה את הריפוי המהיר ביותר, בריהספאטי ממליץ על תרגולים רוחניים יומיומיים: קריאת כתבי הקודש, קריאת הוודות (במיוחד הבהגווד גיטה ושרימד בהגוואטאם), יוגה, פראניאמה, תפילה, אבל הכי חשוב, תקשורת רוחנית. למד את כל זה, יישם וחי את חייך!

אני שואל את השאלה הבאה: איך יכולת ללמוד את כל זה וליישם את זה בחייך? בריהספאטי חייך בצניעות ואמר: קיבלתי את כל הידע הרוחני מהמורה שלי, אבל אני מבין היטב שהמים לא זורמים מתחת לאבן שוכבת. אם מתרגלים ולומדים בשקידה את הידע הוודי מדי יום, מתבוננים במשטר ונמנעים מקשר רע, אדם יכול להשתנות מהר מאוד. העיקר הוא להגדיר בבירור את המטרה והמוטיבציה. אי אפשר לתפוס את העצומות, אבל אדם נוצר כדי להבין את העיקר, ובגלל בורות הוא מוציא מאמצים עצומים על המשני.

מה זה "העיקר", אני שואל? בריהספאטי ממשיך לחייך ואומר: אתה עצמך מבין היטב - העיקר להבין את קרישנה, ​​מקור היופי, האהבה וההרמוניה.

ואז הוא מוסיף בענווה: ה' מתגלה אלינו אך ורק דרך טבעו הרחמן הבלתי נתפס. שם, באירופה, שבה גרתי, יש יותר מדי ציניקנים. הם מאמינים שהם יודעים הכל על החיים, הם חיו הכל, הם ידעו הכל, אז עזבתי את המקום ובעצתי של המורה שלי בניתי את מרפאת האשראם הקטנה הזו כדי שאנשים יוכלו לבוא לכאן, לרפא את הגוף והנפש כאחד.

אנחנו עדיין מדברים הרבה זמן, מחליפים מחמאות, דנים בנושאי בריאות, נושאים רוחניים... ואני עדיין חושב איזה מזל יש לי שהגורל נותן לי תקשורת עם אנשים כל כך מדהימים. 

סיכום

כך התקיים הפיקניק בשולי העולם החומרי. נבאדוויפ, שם ממוקמת מרפאת בריהספאטי, הוא מקום קדוש מדהים שיכול לרפא את כל המחלות שלנו, כשהעיקרית שבהן היא מחלות לב: הרצון לצרוך ולנצל בלי סוף. היא היא הגורם לכל שאר המחלות הגופניות והנפשיות, אבל בניגוד לאשרם פשוט, מרפאת בריהספאטי היא מקום מיוחד שבו אתה יכול לשפר את הבריאות הרוחנית והגופנית בין לילה, דבר, תאמין לי, נדיר ביותר אפילו בהודו עצמו.

הסופרת סרילה אבדהוט מהרג' (ג'ורג'י אייסטוב)