לאחרונה יש טרנד אופנתי שאומר שמתקדם צריך לבקר במקומות של כוח. אבל לעתים קרובות אנשים רק מנסים לתת כבוד לאופנה. המונח המקראי "הבל הבלים" אינו נשמע כלל נומינלי עבור האדם המודרני. אנשים אוהבים להתעסק. הם לא יושבים בשקט. הם עורכים רשימות ארוכות במארגנים שלהם של מה, איפה ומתי לבקר. לכן, יחד עם הלובר, ההרמיטאז', הדלהי אשוואת'ם, הפירמידות המצריות, סטונהנג', אנגקור וואט נטועים היטב במוחם של מי שעוקבים אחר המחווה לאופנה ומכניסים סימון בספר החיים: הייתי כאן , ביקרתי בו, ציינתי כאן.
הרעיון הזה אושר לי על ידי חברי סשה, בחור רוסי מסמארה שהגיע לאנגקור וואט והתאהב במקום הזה עד כדי כך שהוא החליט להישאר ולעבוד כאן כמדריך.
אנגקור וואט היא האנדרטה הגדולה ביותר של היסטוריה, ארכיטקטורה ומטאפיזיקה, אשר התגלתה על ידי הצרפתים בג'ונגל הקמבודי בתחילת המאה ה-19. בפעם הראשונה שרבים מאיתנו התוודעו לדמותה של אנגקור וואט, קראו את סיפורי האגדות של קיפלינג על עיר הקופים הנטושה, אבל האמת היא שערי הג'ונגל נטושות ומוצפות על ידי ערי הג'ונגל אינן אגדה כלל.
תרבויות נולדות ומתות, והטבע עושה את עבודתו הנצחית. ואתה יכול לראות את סמל הלידה והמוות של הציוויליזציה כאן במקדשים העתיקים של קמבודיה. נראה כי עצים טרופיים ענקיים מנסים לחנוק מבני אבן אנושיים בזרועותיהם, תופסים גושי אבן בשורשיהם החזקים וסוחטים את זרועותיהם, ממש כמה סנטימטרים בשנה. עם הזמן מופיעות כאן תמונות אפי מדהימות, שבהן כל מה הזמני שנוצר על ידי האדם, כביכול, חוזר אל חיק האם הטבע.
שאלתי את המדריך סשה - מה עשית לפני קמבודיה? סשה סיפר את סיפורו. בקצרה, הוא היה מוזיקאי, עבד בטלוויזיה, ואז אכל חומצה פורמית בבליל נמלים ענק בשם מוסקבה, והחליט לעבור לסמרה, שם התוודע ליוגה בהאקטי. נדמה היה לסשה שהוא עוזב את מוסקבה כדי לעשות משהו חשוב וביתי. הוא חלם על אמנות באות גדולה, אבל לאחר שלמד על יוגה בהאקטי, הוא הבין שאמנות אמיתית היא היכולת לראות את העולם דרך עיני הנשמה. לאחר שקראתי את הבהגווד גיטה והבהגוואטה פוראנה, החלטתי ללכת לכאן כדי לראות במו עיני את האנדרטה הגדולה של הקוסמולוגיה הוודית העתיקה, והתאהבתי במקומות האלה עד כדי כך שהחלטתי להישאר כאן. ומכיוון שהתייר הרוסי, לרוב, מדבר מעט אנגלית ורוצה לתקשר עם שלו, אז הוא קיבל עבודה כמדריך בסוכנות נסיעות מקומית. כמו שאומרים, לא בשביל האינטרס האישי, אלא בשביל ללמוד על זה יותר מבפנים.
שאלתי אותו, "אז אתה צמחוני?" סשה אמר: "כמובן. אני מאמינה שכל בר דעת שיש לו הבנה עמוקה בטבעו צריך להיות צמחוני, ואף יותר מכך. בתווים של קולו הרציני והמשכנע שמעתי שתי אמירות: הראשונה הייתה "טבע פנימי" והשנייה "צמחונית ועוד". מאוד עניין אותי לשמוע את ההסבר משפתיו של בחור צעיר - דור חדש של ילדי אינדיגו. פוזל בערמומיות בעין אחת, שאלתי בקול נמוך: "תסביר לי למה אתה מתכוון במילה טבע פנימי? "
השיחה הזו התקיימה באחת מגלריות המקדש, שבה חרטו על קיר אינסופי ציורי קיר יפהפיים של התערבות האוקיינוס החלבי. האלים והשדים משכו את הנחש האוניברסלי ואסוקי, ששימש כחבל הארוך ביותר בתולדות הבריאה. וחבל החיים הזה כיסה את ההר האוניברסלי Meru. היא עמדה במימי האוקיינוס הסיבתי, ונתמכה על ידי צב האווטאר הענק שלה, קורמה, התגלמותו של האל העליון וישנו עצמו. במקומות של כוח, שאלות ותשובות עצמן מגיעות אלינו אם אנחנו בחיפוש.
פניו של המדריך שלי הפכו רציניים, נראה היה שהוא פתח וסגר הרבה קישורי מחשב במוחו, כי הוא רצה לדבר בקצרה ועל העיקר. לבסוף הוא דיבר. כאשר הוודות מתארות אדם, הן מיישמות עליו את המונח Jivatma (ג'יווה-אטמה), או נשמה. Jiva מאוד תואם את המילה הרוסית חיים. אנו יכולים לומר שהנשמה היא זו שחיה. החלק השני - אטמה - אומר שהוא אינדיבידואלי. אין נשמה דומה. הנשמה היא נצחית ויש לה טבע אלוהי.
"תשובה מעניינת," אמרתי. "אבל עד כמה הנשמה היא אלוהית, לדעתך?" סשה חייך ואמר: "אני יכול לענות רק על מה שקראתי בוודות. הניסיון שלי הוא רק האמונה שלי במילות הוודות. אני לא איינשטיין או Vedavyas, אני רק מצטט את דברי החכמים המטאפיזיים הגדולים. אבל הוודות אומרות שיש שני סוגים של נשמות: האחת היא אלו שחיות בעולם החומר ותלויות בגופים פיזיים, הן נולדות ומתות כתוצאה מקרמה; אחרים הם נשמות אלמוות השוכנות בעולמות של תודעה טהורה, הם אינם מודעים לפחד מלידה, מוות, שכחה וסבל הקשורים אליהם.
זהו עולם התודעה הטהורה שמוצג כאן במרכז מתחם מקדש אנגקור וואט. וההתפתחות של התודעה היא אלף צעדים שלאורכם עולה הנשמה. לפני שנעלה לראש המקדש, שבו נמצא האלוהות וישנו, נצטרך לעבור בגלריות ובמסדרונות רבים. כל צעד מסמל רמה של תודעה והארה. ורק נשמה מוארת לא תראה פסל אבן, אלא את המהות האלוהית הנצחית, המביטה בשמחה, מעניקה מבט רחמן לכל מי שנכנס לכאן.
אמרתי: "רגע, אתה מתכוון שמהותו של בית המקדש הזה היה נגיש רק לנאורים, וכל השאר ראו מדרגות אבן, תבליטים, ציורי קיר, ורק חכמים גדולים, משוחררים מכיסוי האשליה, יכלו להרהר בנשמה העליונה. , או מקור כל הנשמות - וישנו או נאראיאנה? "נכון," ענה סשה. "אבל הנאורים לא צריכים מקדשים ורשמיות," אמרתי. "מי שהגיע להארה יכול לראות את האדון בכל מקום - בכל אטום, בכל לב." סשה חייך וענה: "אלה אמיתות ברורות. ה' נמצא בכל מקום, בכל אטום, אבל בבית המקדש הוא מגלה רחמים מיוחדים, מתגלה בפני אנשים נאורים ורגילים כאחד. לכן, כולם הגיעו לכאן - מיסטיקנים, מלכים ואנשים רגילים. האינסופי מתגלה לכולם לפי יכולתו של התופס, וגם לפי כמה הוא רוצה לגלות לנו את סודו. זהו תהליך אינדיבידואלי. זה תלוי רק במהות היחסים בין הנשמה לאלוהים".
בזמן שדיברנו אפילו לא שמנו לב איך נאסף סביבנו קהל קטן של תיירים יחד עם מדריך קשיש. אלה היו ללא ספק בני ארצנו שהקשיבו לנו בעניין רב, אבל מה שהדהים אותי יותר מכל היה שהמדריך הקמבודי הנהן בראשו באישור, ואז אמר ברוסית טובה: “כן, זה נכון. המלך שבנה את המקדש היה בעצמו נציג של וישנו, העליון, ועשה זאת כדי שכל תושב ארצו, ללא הבדל מעמד ומוצא, יוכל לקבל דרשן - התבוננות בדמותו האלוהית של העליון.
המקדש הזה מייצג את היקום כולו. המגדל המרכזי הוא הר הזהב של Meru, המחלחל ליקום כולו. הוא מחולק לרמות המייצגות את מישורי ההוויה הגבוהה, כגון טאפה-לוקה, מהה-לוקה ואחרים. על כוכבי הלכת הללו חיים מיסטיקנים גדולים שהגיעו לרמה גבוהה של תודעה. זה כמו גרם מדרגות המוביל להארה הגבוהה ביותר. בראש הסולם הזה נמצא היוצר ברהמה עצמו, כמו מחשב חזק עם ארבעה מעבדים - לברהמה יש ארבעה ראשים. בגופו האינטלקטואלי, כמו ביפידובקטריה, חיים מיליארדי חכמים. כולם ביחד נראים כמו מערך פשיטה ענקי של מחשבים, הם מדגמים את היקום שלנו בפורמט תלת-ממדי, ולאחר הרס שלו, לאחר שסיימו את שירותם לעולם, הם עוברים לעולם התודעה הגבוהה".
"מה למטה?" שאלתי. המדריך, חייך, ענה: "למטה העולמות התחתונים. מה שהנוצרים מכנים גיהנום. אבל לא כל העולמות נוראים כפי שדנטה או הכנסייה תיארו אותם. חלק מהעולמות התחתונים מושכים מאוד מבחינה חומרית. יש הנאות מיניות, אוצרות, אבל רק תושבי העולמות האלה נמצאים בשכחה מהטבע הנצחי שלהם, הם משוללים מהידע האלוהי.
התבדחתי: "מה שלום הפינים, או מה? הם חיים בעולמם הקטן עם השמחות הקטנות שלהם ואינם מאמינים בשום דבר מלבד עצמם. המדריך לא הבין מי הם הפינים, אבל הבין את השאר, וחייך הנהן בראשו. הוא אמר: "אבל אפילו שם, הנחש הגדול עננטה, אווטאר של וישנו, מהלל אותו באלף ראשיו, כך שתמיד יש תקווה ביקום לכולם. והמזל המיוחד הוא להיוולד כאדם", ענה המדריך.
חייכתי והתחלתי לדבר במקומו: "דווקא בגלל שרק אדם יכול לבלות ארבע שעות בנסיעה לעבודה בפקק, עשר שעות לעבודה, שעה לאוכל, חמש דקות לסקס, ובבוקר הכל מתחיל מחדש. ” המדריך צחק ואמר: "ובכן, כן, אתה צודק, רק האדם המודרני מסוגל להעביר את חייו בצורה כל כך חסרת היגיון. כשיש לו זמן פנוי, הוא מתנהג אפילו יותר גרוע, בחיפוש אחר הנאות סרק. אבל אבותינו עבדו לא יותר מ-4 שעות ביום, בעקבות הקאנון הוודי. זה היה מספיק כדי לספק לעצמם מזון וביגוד. "מה הם עשו בשאר הזמן?" שאלתי בכובד ראש. המדריך (חמר), חייך, ענה: "אדם קם בתקופת ברהמה-מוחורטה. השעה בערך ארבע לפנות בוקר כשהעולם מתחיל להתעורר. הוא התרחץ, הוא עשה מדיטציה, אולי אפילו יעשה יוגה או תרגילי נשימה לזמן מה כדי לרכז את דעתו, ואז הוא היה אומר מנטרות קדושות, ואולי, למשל, ילך למקדש כאן כדי להשתתף בטקס האראטי".
"מה זה ארטי?" שאלתי. חמר השיב: "זהו טקס מיסטי כאשר מים, אש, פרחים, קטורת מוצעים לאל יכול". שאלתי: "האם אלוהים זקוק ליסודות הפיזיים שהוא ברא, כי ממילא הכל שייך לו?" המדריך העריך את הבדיחה שלי ואמר: "בעולם המודרני, אנחנו רוצים להשתמש בשמן ואנרגיה כדי לשרת את עצמנו, אבל במהלך טקס הפולחן אנחנו זוכרים שהכל בעולם הזה הוא לשמחתו, ואנחנו רק חלקיקים קטנים של עולם הרמוני ענק, וחייב לפעול כתזמורת יחידה, אז היקום יהיה הרמוני. יתרה מכך, כאשר אנו מציעים משהו לקב"ה, הוא אינו מקבל אלמנטים פיזיים, אלא את אהבתנו ומסירותנו. אבל ההרגשה שלו בתגובה לאהבתנו מרחיבה אותם, כך שהפרחים, האש, המים הופכים לרוחניים ומטהרים את התודעה הגסה שלנו.
אחד המאזינים לא עמד בזה ושאל: "למה אנחנו צריכים לטהר את התודעה שלנו?" המדריך, מחייך, המשיך: "הנפש שלנו והגוף שלנו נתונים לטומאה בלתי פוסקת - כל בוקר אנחנו מצחצחים שיניים ומתרחצים. כשניקינו את הגוף, אנחנו חווים הנאה מסוימת שמגיעה אלינו מהניקיון”. "כן, זה כן," ענה המאזין. "אבל לא רק הגוף נטמא. המוח, המחשבות, הרגשות - כל זה מטמא במישור העדין; כאשר תודעתו של אדם מטומאה, הוא מאבד את היכולת לחוות חוויות רוחניות עדינות, הופך להיות גס ולא רוחני". הילדה אמרה, "כן, אנחנו קוראים לאנשים כאלה עבי עור או חומרנים", ואז הוסיפה, "למרבה הצער, אנחנו הציוויליזציה של החומרנים." חמר הניד בראשו בעצב.
כדי לעודד את הנוכחים, אמרתי: "לא הכל אבוד, אנחנו כאן ועכשיו, ואנחנו מדברים על הדברים האלה. כמו שדקארט אמר, אני בספק, לכן אני קיים. הנה חבר שלי סשה, הוא גם מדריך ומתעניין ביוגה בהקטי, ובאנו לצלם סרט ולעשות תערוכה”. כששמע את נאומי הלוהט, ברוחו של לנין על מכונית משוריינת, צחק מדריך החמר, פתח את עיניו הילדותיות של זקן, ולחץ את ידי. "למדתי ברוסיה, במכון פטריס לומומבה, ואנחנו, אנשי הדרום, תמיד היינו שבויים בתופעת הנשמה הרוסית. אתה תמיד מפתיע את העולם כולו עם המעשים המדהימים שלך - או שאתה טס לחלל, או שאתה ממלא את חובתך הבינלאומית. אתם הרוסים לא יכולים לשבת בשקט. אני מאוד שמח שיש לי עבודה כזו - אנשים מקומיים כבר מזמן שכחו מהמסורת שלהם ובאו לכאן רק כדי להראות כבוד למקדשים האופייניים לאסיאתים, אבל אתם הרוסים רוצים לרדת לעומקו, אז שמחתי מאוד נתראה. תן לי להציג את עצמי - שמי פראסד". סשה אמר: "אז זה בסנסקריט - אוכל מקודש!" המדריך חייך ואמר, "פראסד הוא לא רק אוכל מואר, זה בדרך כלל אומר רחמי האדון. אמי הייתה אדוקה מאוד והתפללה לוישנו שישלח לה רחמים. וכך, לאחר שנולדתי למשפחה ענייה, קיבלתי השכלה גבוהה, למדתי ברוסיה, לימדתי, אבל עכשיו אני רק עובד כמדריך, מדי פעם, כמה שעות ביום, כדי לא לקפוא, חוץ מזה, אני אוהב לדבר רוסית.
"טוב," אמרתי. בשלב זה כבר היינו מוקפים בקהל הגון למדי של אנשים, ולקבוצה הצטרפו רוסים אחרים שעברו באקראי, ולא רק רוסים. נראה שהקהל שנוצר באופן ספונטני הזה מכיר זה את זה זמן רב. ופתאום עוד אישיות מהממת: "ביצוע מעולה", שמעתי נאום רוסי במבטא הודי מוכר. מולי עמד אינדיאני קטן ורזה במשקפיים, בחולצה לבנה ועם אוזניים גדולות, כמו אלו של הבודהה. האוזניים ממש הרשימו אותי. מתחת למשקפי אולימפיאדה מגושמים בסגנון האייטיז, נצצו עיניים ממולחות; נראה שזכוכית מגדלת עבה הופכת אותם לגדולים פי שניים, כן, רק עיניים ואוזניים ענקיות נזכרו. נראה לי שההינדי הוא חייזר ממציאות אחרת.
כשראה את הפתעתי, ההינדי הציג את עצמו: "פרופסור צ'נדרה בהטצ'ריה. אבל אשתי היא מירה. ראיתי אישה נחושה בחצי ראש קצרה יותר, מרכיבה בדיוק את אותם משקפיים וגם עם אוזניים גדולות. לא יכולתי לרסן את החיוך שלי ובהתחלה רציתי להגיד משהו כזה: "אתם כמו דמויי אדם", אבל הוא תפס את עצמו ואמר בנימוס: "אתם יותר כמו אח ואחות". הזוג חייך. הפרופסור סיפר כי למד רוסית במהלך שנות הידידות הרוסית-הודית הפעילה, לאחר שחי מספר שנים בסנט פטרבורג. כעת הוא בדימוס ונוסע למקומות שונים, הוא חלם זמן רב להגיע לאנגקור וואט, ואשתו חלמה לראות את ציורי הקיר המפורסמים עם קרישנה. פזלתי ואמרתי: "זה המקדש של וישנו, יש לך קרישנה בהודו." הפרופסור אמר, "בהודו, קרישנה ווישנו הם אותו דבר. בנוסף, וישנו, אמנם העליון, אך מנקודת מבטם של הוישנבות, תופס רק עמדה אלוהית מקובלת. מיד קטעתי אותו: "למה אתה מתכוון במילה מקובלת?" "אשתי תסביר לך את זה. למרבה הצער, היא לא דוברת רוסית, אבל היא לא רק מבקרת אמנות, אלא גם תיאולוגית בסנסקריט". חייכתי בחוסר אמון והנהנתי בראשי.
הטוהר והבהירות של השפה של אשת הפרופסור הדהימו אותי כבר מהמילים הראשונות, למרות שהיא דיברה בבירור "אנגלית הודית", אבל הרגשתי שהגברת השברירית היא דוברת מצוינת וברור שהיא מורה מנוסה. היא אמרה, "הבט למעלה." כולם הרימו את ראשם וראו את תבליטי הטיח העתיקים, שנשמרו בצורה גרועה מאוד. מדריך החמר אישר: "אה, כן, אלו ציורי קיר של קרישנה, חלקם מובנים לנו, וחלקם לא." האישה ההודית שאלה: "איזה מהם לא מובן?" המדריך אמר: "טוב, למשל, זה. נראה לי שיש כאן איזה שד ואיזה סיפור מוזר שאין בפורנאות. הגברת אמרה בקול רציני, "אין מצב, הם לא שדים, הם רק קרישנה התינוק. הוא על ארבע, כי הוא גופאל שזה עתה נולד, כמו תינוק הוא קצת שמנמן, והחלקים החסרים בפניו נותנים לך מושג לגביו כשד. והנה החבל שקשרה אמו לחגורתו כדי שלא יהיה שובב. אגב, לא משנה כמה היא ניסתה לקשור אותו, תמיד לא היה מספיק חבל, כי קרישנה הוא בלתי מוגבל, ואתה יכול רק לקשור את הבלתי מוגבל עם חבל של אהבה. וזוהי דמותם של שני שמימיים אותם שחרר, המתגוררים בצורת שני עצים.
כולם מסביב נדהמו עד כמה האישה הסבירה בפשטות ובבהירות את עלילת הבס-תבליט שנמחק למחצה. מישהו הוציא ספר עם תמונה ואמר, "כן, זה נכון." באותו רגע, היינו עדים לשיחה מדהימה בין נציגי שתי תרבויות. ואז המדריך הקמבודי עבר לאנגלית ושאל בשקט את אשתו של הפרופסור מדוע במקדש וישנו יש ציורי קיר של קרישנה על התקרות? ומה זה אומר? האישה אמרה, "כבר סיפרנו לך שבהודו הוואישנאוים מאמינים שוישנו הוא איזה מושג כללי של אלוהים, כגון: העליון, הבורא, הכול יכול, הכול יכול. אפשר להשוות את זה לקיסר או לאוטוקרט. יש לו שפע כמו יופי, כוח, תהילה, ידע, כוח, ניתוק, אבל בצורה של וישנו ההיבטים העיקריים שלו הם כוח ועושר. תארו לעצמכם: מלך, וכל אחד מוקסם מכוחו ועושרו. אבל ממה, או מי, מוקסם הצאר עצמו? אישה רוסייה מהקהל, שהקשיבה בתשומת לב, ביקשה: "הצאר, כמובן, מוקסם מהצאריטסה". "בדיוק," ענתה אשתו של הפרופסור. "בלי מלכה, מלך לא יכול להיות מאושר לחלוטין. המלך שולט בכל, אבל הארמון נשלט על ידי המלכה - לקשמי.
ואז שאלתי, "מה עם קרישנה? וישנו-לקשמי – הכל ברור, אבל מה הקשר לקרישנה? אשתו של הפרופסור המשיכה בחוסר מעצורים: "רק תאר לעצמך שלצאר יש מעון כפרי, או דאצ'ה." עניתי: "כמובן, אני יכול לדמיין, בגלל שמשפחת רומנוב גרה בליוודיה שבחצי האי קרים בדאצ'ה, שם היה גם צארסקויה סלו." "בדיוק", היא ענתה באישור: "כאשר המלך, יחד עם משפחתו, חבריו וקרוביו, פורש למעונו, הגישה פתוחה רק לאליטה. שם המלך נהנה מיופי הטבע, הוא אינו זקוק לכתר, או לזהב, או לסמלי כוח, כי הוא נמצא עם קרוביו ואהוביו, וזהו קרישנה – האדון שר ורוקד.
חמר הניד בראשו באישור, ואז אחד המאזינים הקשובים, שכבר השתתף בשיחה, אמר: "אז התבליטים על התקרות הם רמז לכך שאפילו וישנו יש עולם סודי שאינו נגיש לבני תמותה בלבד!" חמר השיב: "אני מרוצה מאוד מתשובתו של הפרופסור ההודי, כי רוב המדענים כאן הם אירופאים, והם אתאיסטים, יש להם רק גישה אקדמית. מה שגברת בהטצ'ריה אמרה נראה לי כתשובה רוחנית יותר". אשתו של הפרופסור ענתה בהחלטיות: "רוחניות היא גם מדע. אפילו בשנותיי הראשונות, קיבלתי חניכה למתמטיקה של גאודיה ממורים ואישנבה, חסידי סרי צ'איטניה. כולם היו אניני טעם מצוינים של סנסקריט וכתבי קודש, ועומק ההבנה שלהם בעניינים רוחניים היה כל כך מושלם שחוקרים רבים יכולים רק לקנא. אמרתי, "אין טעם להתווכח. מדענים הם מדענים, יש להם גישה משלהם, תיאולוגים ומיסטיקנים רואים את העולם בדרכם שלהם, אני עדיין נוטה להאמין שהאמת נמצאת איפשהו באמצע - בין דת למדע. החוויה המיסטית קרובה אליי יותר".
לחמניות אביב מטוגנות עם בוטנים
מרק צמחוני עם אטריות אורז
על זה נפרדנו. הבטן שלי כבר התכווצה מרעב ומיד רציתי לאכול משהו טעים וחם. "יש כאן מסעדה צמחונית איפשהו?" שאלתי את סשה כשהלכנו בסמטאות הארוכות של אנגקור וואט עד ליציאה הראשית. סשה אמר שהמטבח הקמבודי המסורתי דומה לאוכל התאילנדי, ויש כמה מסעדות צמחוניות בעיר. וכמעט בכל מסעדה יוצע לכם תפריט צמחוני נרחב: סלטי פפאיה, קארי עם אורז, שיפודי פטריות מסורתיים, מרק קוקוס או טום יאם עם פטריות, רק קצת מקומי.
אמרתי: "אבל בכל זאת הייתי רוצה מסעדה צמחונית טהורה, ורצוי קרוב יותר." ואז סאשה אמר: "יש כאן מרכז רוחני קטן, שבו חיים ויישנאוות. הם מתכננים לפתוח בית קפה ודי עם מטבח הודי ואסייתי. זה מאוד קרוב, ביציאה מהמקדש פשוט פנו לרחוב הבא”. "מה, הם כבר עובדים?" סשה אמר: "בית הקפה בהשקה, אבל הם בהחלט יאכילו אותנו, עכשיו הגיע זמן ארוחת הצהריים. אני חושב שאפילו בחינם, אבל כנראה שאתה צריך להשאיר תרומות. אמרתי, "לא אכפת לי כמה דולרים, כל עוד האוכל טוב."
המרכז התברר כקטן, בית הקפה היה ממוקם בקומה הראשונה של בית עירוני, הכל היה נקי מאוד, היגייני ברמה הגבוהה ביותר. בקומה השנייה יש אולם מדיטציה, פראבהופדה עמד על המזבח, קרישנה במראה הקמבודי המקומי, כפי שהסבירו לי מייסדי המרכז, הנה אותן אלוהויות, אבל, בניגוד להודו, יש להן תנוחות גוף שונות, תנוחות. הקמבודים מבינים אותם רק בביצועים מקומיים. וכמובן, הדימוי של חייטניה בחמשת ההיבטים שלו של פנצ'ה-טתווה. ובכן, בודהה. האסיאתים רגילים מאוד לדמותו של הבודהה, חוץ מזה, הוא אחד האווטרים של וישנו. באופן כללי, סוג של הדג'פודג' מעורב, אבל מובן גם לקמבודים וגם לחסידי מסורת הווישנבה.
וגם עם האוכל הכל היה מאוד מובן ומצוין. המרכז מנוהל על ידי קנדי קשיש שחי בהודו שנים רבות וחולם להחיות את התרבות הוודית בקמבודיה. בהנהגתו, שני טירונים הינדים מלזיים, בחורים צנועים מאוד, יש להם כאן קהילה חקלאית וחווה. בחווה מגדלים ירקות אורגניים לפי טכנולוגיות עתיקות, וכל האוכל מוצע קודם כל לאלוהויות, ואחר כך מוצע לאורחים. בכלל, מיני מקדש-מסעדה. היינו מהאורחים הראשונים, וכעיתונאים של המגזין Vegetarian, קיבלנו כבוד מיוחד. הפרופסור ואשתו באו איתנו, כמה נשים מהקבוצה הרוסית, הזזנו את השולחנות, והן התחילו להוציא לנו פינוקים, בזה אחר זה.
סלט פרחי בננה
ירקות מטוגנים עם קשיו
הראשון היה סלט פפאיה, דלעת ונבטים ספוגים במיץ אשכוליות ותבלינים, שעשה רושם מיוחד – מעין מנת רו פוד מתוקה למחצה, מעוררת תיאבון מאוד ובוודאי בריאה בטירוף. אחר כך הציעו לנו דאל הודי אמיתי עם עגבניות, מעט מתוק בטעם. המארחים חייכו ואמרו, "זהו מתכון ממקדש ג'אגנאת' העתיק." "ממש, מאוד טעים," חשבתי, רק קצת מתוק. כשראה את הספקות על פניי, דקלם הבכור פסוק מהבהגווד גיטה: "אוכל בצורה של טוב צריך להיות טעים, שמן, טרי ומתוק". "אני לא אתווכח איתך," אמרתי, בלעתי את צלחת הדאל שלי ורמזתי בעיניים על התוסף.
אבל הבכור ענה בחומרה: "עוד ארבע מנות מחכות לך." הבנתי שאתה צריך לסבול בענווה ולחכות. אחר כך הוציאו טופו אפוי עם שומשום, רוטב סויה, שמנת וירקות. אחר כך בטטות עם איזה רוטב דמוי חזרת טעים להפליא, שלימים גיליתי שהוא ג'ינג'ר כבוש. האורז הגיע עם כדורי קוקוס, זרעי לוטוס ברוטב לוטוס מתוק ועוגת גזר. ובסוף אורז מתוק מבושל בחלב אפוי עם הל. הל עקצוץ בנעימות את הלשון, הבעלים, מחייכים, אמרו שהל מקרר את הגוף במזג אוויר חם. הכל הוכן בהתאם לחוקי האיורוודה העתיקים, וכל מנה הותירה טעם לוואי וארומה ייחודיים יותר ויותר, ונראתה טעימה יותר מהקודמת. כל זה נשטף עם משקה זעפרן-לימון עם טעם לוואי קל של קינמון. נראה היה שהיינו בגן של חמשת החושים, והריחות העשירים של התבלינים הפכו מאכלים אקזוטיים למשהו לא אמיתי, קסום, כמו בחלום.
פטריות שחורות מטוגנות עם טופו ואורז
אחרי ארוחת הערב, התחיל התקף כיף מדהים. כולנו פרצנו בצחוק ממושך, צוחקים ללא הפסקה במשך כחמש דקות, מסתכלים אחד על השני. צחקנו על האוזניים הגדולות והמשקפיים של האינדיאנים; ההינדים כנראה צחקו עלינו; הקנדי צחק מההערצה שלנו לארוחת הערב; סשה צחק כי הוא הביא אותנו לבית הקפה הזה בצורה כל כך מוצלחת. לאחר תרומות נדיבות, צחקנו הרבה זמן, נזכרנו היום. בחזרה למלון קיימנו פגישה קצרה, קבענו צילומים לסתיו והבנו שצריך לחזור לכאן ולהרבה זמן.