מהות דיאטת הסויה
כשאתה עושה דיאטת סויה, אתה מגביל באופן דרסטי את הצריכה התזונתית של שומן ופחמימות, מגדיל את צריכת הפירות והירקות, ומחליף חלבון מן החי ומוצרי חלב בסויה מקבילים.
היתרונות של דיאטת סויה:
- הוא מאוזן במרכיבי המזון העיקריים;
- מורכב ממוצרים זמינים;
- קל לסחוב;
- לא מלווה ברעב;
- תורם לנורמליזציה של חילוף החומרים בשומן, בגלל נוכחות לציטין;
- מסייע בהפחתת נוכחות הכולסטרול הרע בגוף;
- בעל השפעה מרעלת;
- מקדם ירידה מתונה במשקל וחיסול נפיחות.
חסרונות של דיאטת סויה:
- כדי לבצע תזונה, אתה זקוק לסויה איכותית, לא מהונדסת גנטית;
- מזונות סויה גורמים לפעמים לנפיחות וגזים.
התוויות נגד
דיאטת סויה אינה מותווית:
- במהלך ההריון (השפעתם של חומרים דמויי הורמונים בסויה על העובר מעוררת דאגה בקרב הרופאים: השפעה שלילית אפשרית);
- עם מחלות של המערכת האנדוקרינית;
- עם תגובה אלרגית לסויה ולמוצרי סויה.
תפריט דיאטת סויה
1 היום
ארוחת בוקר: 1 כוס חלב סויה, כמה קרוטונים.
ארוחת צהריים: גולש סויה, 2 תפוחי אדמה מבושלים, תפוח אחד.
ארוחת ערב: בשר סויה מבושל, סלט ירקות, תפוח אחד.
2 היום
ארוחת בוקר: דייסת כוסמת עם חלב סויה.
ארוחת צהריים: 1 קציץ בשר סויה, 2 גזרים מבושלים, תפוח אחד ותפוז.
ארוחת ערב: בשר סויה מבושל, סלט ירקות, 1 כוס מיץ תפוחים.
3 היום
ארוחת בוקר: דייסת אורז עם חלב סויה.
ארוחת צהריים: לימון שעועית, סלט גזר עם שמנת חמוצה ורוטב סויה.
ארוחת ערב: דג מבושל, סלט כרוב ופלפל, 1 כוס מיץ תפוחים.
4 היום
ארוחת בוקר: כוס חלב סויה, 2 קרוטונים.
ארוחת צהריים: מרק ירקות, סלט סלק, תפוח אחד.
ארוחת ערב: 2 תפוחי אדמה מבושלים, גולאש סויה, תפוח אחד.
5 היום
ארוחת בוקר: גבינת סויה או גבינת קוטג ', תה או קפה.
ארוחת צהריים: קציצת סויה, סלט ירקות עם שמנת חמוצה.
ארוחת ערב: מרק ירקות, גבינת סויה, כוס מיץ תפוחים אחת.
6 היום
ארוחת בוקר: כוס חלב סויה, קרוטונים.
ארוחת צהריים: גולאש סויה, סלט ירקות עם שמן צמחי.
ארוחת ערב: מחית אפונה, סלט ירקות עם שמן צמחי.
7 היום
ארוחת בוקר: שעועית מבושלת, סלט ירקות, תה או קפה.
ארוחת צהריים: קוצץ סויה, סלט ירקות עם שמנת חמוצה.
ארוחת ערב: בשר מבושל, שעועית, תפוח אחד ותפוז 1.
טיפים שימושיים:
- תזונת הסויה יעילה ביותר כאשר היא מתחלפת בימי צום קפיר.
- בשילוב עם אימון גופני קבוע, תוכלו להפחית את עובי השומן התת-עורי ולספק הגדרת שרירים יפה.
- שתו לפחות 2 ליטר מים נטולי גז בכל יום מהתזונה.
- יש לשמור על גודל ההגשה קטן. יש תזונאים שממליצים שארוחה אחת עם כל המרכיבים לא תעלה על 200 גרם במשקל.
- אכלו באותו יום אוכל סויה מוכן - אוכל סויה מתכלה.
- מוצרי סויה הם ניטרליים למדי בטעמם, אז הקפידו להשתמש בתיבול.
- אל תלך לדיאטת סויה לעיתים קרובות מדי: 2-3 פעמים בשנה זה מספיק.
אם בנוסף לדיאטה גם אתם עוסקים באופן פעיל וקבוע בספורט, אז בטח שמעתם על חלבון סויה בתזונת ספורט, שם משתמשים בבידוד חלבון סויה. הוא מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות, הדומה בהרכבן לחומצות האמינו של חלב, בשר וביצים. עם זאת, אם אין לך צורך אינדיבידואלי לוותר על חלבון מן החי (למשל, אם אתה לא צמחוני), אז השימוש בתזונת ספורט עם חלבון סויה בהרכב הוא אופציונלי לחלוטין עבורך. אתה יכול לכלול סויה בתזונה היומית שלך מבלי לחתוך בשר ומוצרי חלב.