הקשר בין צריכת חלב פרה לדלקות אוזניים חוזרות אצל ילדים מתועד כבר 50 שנה. בעוד שיש מקרים נדירים של פתוגנים בחלב הגורמים לדלקות אוזניים ישירות (ואפילו דלקת קרום המוח), אלרגיה לחלב היא הבעייתית ביותר.
למעשה, קיימת מחלה בדרכי הנשימה בשם תסמונת היינר הפוגעת בתינוקות בעיקר עקב צריכת חלב, שעלולה לגרום לדלקות אוזניים.
למרות שאלרגיות לרוב גורמות לתסמינים בדרכי הנשימה, במערכת העיכול ובעור, לפעמים, ב-1 מתוך 500 מקרים, ילדים עלולים לסבול מעיכוב בדיבור עקב דלקת כרונית באוזן הפנימית.
כבר 40 שנה מומלץ לנסות לסלק חלב מהתזונה של ילדים עם דלקות אוזניים חוזרות במשך שלושה חודשים, אבל ד"ר בנג'מין ספוק, כנראה רופא הילדים המוערך בכל הזמנים, הכחיש בסופו של דבר את המיתוס לגבי היתרונות והנחיצות של פרות. חלב.