ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 82 קלוריות | 1684 קלוריות | 4.9% | 6% | 2054 גרם |
חלבונים | 4.6 גרם | 76 גרם | 6.1% | 7.4% | 1652 |
שומנים | 0.56 גרם | 56 גרם | 1% | 1.2% | 10000 גרם |
פחמימות | 10.58 גרם | 219 גרם | 4.8% | 5.9% | 2070 גרם |
סיבים תזונתיים | 4.6 גרם | 20 גרם | 23% | 28% | 435 גרם |
מים | 78.19 גרם | 2273 גרם | 3.4% | 4.1% | 2907 גרם |
אֵפֶר | 1.48 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.052 מ"ג | 1.5 מ"ג | 3.5% | 4.3% | 2885 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.016 מ"ג | 1.8 מ"ג | 0.9% | 1.1% | 11250 גרם |
ויטמין B4, כולין | 20.8 מ"ג | 500 מ"ג | 4.2% | 5.1% | 2404 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.136 מ"ג | 5 מ"ג | 2.7% | 3.3% | 3676 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.135 מ"ג | 2 מ"ג | 6.8% | 8.3% | 1481 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 24 מק"ג | 400 מק"ג | 6% | 7.3% | 1667 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 0.7 מ"ג | 90 מ"ג | 0.8% | 1% | 12857 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.55 מ"ג | 15 מ"ג | 3.7% | 4.5% | 2727 גרם |
ויטמין K, פילוקינון | 2.1 μg | 120 מק"ג | 1.8% | 2.2% | 5714 גרם |
ויטמין PP, לא | 0.268 מ"ג | 20 מ"ג | 1.3% | 1.6% | 7463 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 276 מ"ג | 2500 מ"ג | 11% | 13.4% | 906 גרם |
סידן, Ca | 47 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.7% | 5.7% | 2128 גרם |
מגנזיום, מג | 33 מ"ג | 400 מ"ג | 8.3% | 10.1% | 1212 גרם |
נתרן, נא | 146 מ"ג | 1300 מ"ג | 11.2% | 13.7% | 890 גרם |
גופרית, ש | 46 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.6% | 5.6% | 2174 גרם |
זרחן, פ | 92 מ"ג | 800 מ"ג | 11.5% | 14% | 870 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 1.47 מ"ג | 18 מ"ג | 8.2% | 10% | 1224 גרם |
מנגן, מינ | 0.318 מ"ג | 2 מ"ג | 15.9% | 19.4% | 629 גרם |
נחושת, קו | 162 μg | 1000 מק"ג | 16.2% | 19.8% | 617 גרם |
סלניום, Se | 3.7 μg | 55 מק"ג | 6.7% | 8.2% | 1486 גרם |
אבץ, זן | 0.56 מ"ג | 12 מ"ג | 4.7% | 5.7% | 2143 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 1.02 גרם | מקסימום 100 גרם | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.238 גרם | ~ | |||
Valine | 0.216 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.12 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.189 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.338 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.294 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.056 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.176 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.051 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.237 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.189 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.492 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.172 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.656 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.232 גרם | ~ | |||
סרין | 0.254 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.093 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.04 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.116 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.114 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.002 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.114 גרם | דקה 16.8 גרם | 0.7% | 0.9% | |
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.114 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.203 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 1.8% | 2.2% | |
18: 2 לינולאיק | 0.086 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.118 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.118 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 13.1% | 16% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.086 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 1.8% | 2.2% |
ערך האנרגיה הוא 82 קק"ל.
פולי פינטו (מגוונים), בשלים, משומרים, עם תכולת מלח נמוכה עשיר בויטמינים ומינרלים כמו אשלגן - 11%, זרחן - 11,5%, מנגן - 15,9%, נחושת - 16,2%
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 82 קק"ל, ההרכב הכימי, הערך התזונתי, הויטמינים, המינרלים היתרונות של שעועית פינטו (מגוונת), בשלים, משומרים, דלת נתרן, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של שעועית פינטו (מגוונת), בשלים, משומרים, עם תכולת מלח מופחתת