פרי עפיצות מתוק, יליד סין, נאכל טרי, מיובש, מבושל. על פי מחקר חדש, אפרסמון הוא אחד מהמזונות הבודדים הקשורים למלחמה בתאי סרטן בשד מבלי לפגוע בבריאים. אפרסמון באופן משמעותי. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין C, בפרי אחד יש כ-80% מהדרישה היומית של חומר תזונתי זה. ויטמין C מגרה את המערכת החיסונית ומגביר את ייצור תאי הדם הלבנים, המהווים את ההגנה העיקרית של הגוף מפני זיהומים מיקרוביאליים, ויראליים ופטרייתיים, כמו גם רעלים. כמו רוב הפירות, אפרסמון מכיל, הממריץ את תנועתיות המעיים, מגביר את הפרשת מיץ הקיבה. לחלק מהתרכובות באפרסמון יש יתרונות לבריאות העיניים! אפרסמון עשיר במינרלים כמו אשלגן. הוא . בנוסף, האפרסמון מכיל תרכובות אורגניות מרחיבות כלי דם שונות הממריצות את הפחתת לחץ הדם. יחד עם אשלגן, האפרסמון מכיל גם נחושת, מרכיב חיוני לייצור תאי דם אדומים. זרימת דם מוגברת של תאי דם אדומים בזכות ויטמיני B כגון פירידוקסין, חומצה פולית, תיאמין, שהם הבסיס לתהליכים אנזימטיים ותפקודים מטבוליים בכל הגוף,.
2022-11-11