חמאת בוטנים, תכולת נתרן נמוכה

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונהמספרנורמה **% מהרגיל ב 100 גרם% מהרגיל ב 100 קק"ל100% מהנורמה
קלוריה590 קלוריות1684 קלוריות35%5.9%285 גרם
חלבונים24 גרם76 גרם31.6%5.4%317 גרם
שומנים49.9 גרם56 גרם89.1%15.1%112 גרם
פחמימות15.23 גרם219 גרם7%1.2%1438 גרם
סיבים תזונתיים6.6 גרם20 גרם33%5.6%303
מים1.1 גרם2273 גרם206636 גרם
אֵפֶר3.17 גרם~
ויטמינים
ויטמין B1, תיאמין0.12 מ"ג1.5 מ"ג8%1.4%1250 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.11 מ"ג1.8 מ"ג6.1%1%1636 גרם
ויטמין B4, כולין63.5 מ"ג500 מ"ג12.7%2.2%787 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.45 מ"ג2 מ"ג22.5%3.8%444 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית92 μg400 מק"ג23%3.9%435 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE9.05 מ"ג15 מ"ג60.3%10.2%166 גרם
ויטמין K, פילוקינון0.6 μg120 מק"ג0.5%0.1%20000 גרם
ויטמין PP, לא13.69 מ"ג20 מ"ג68.5%11.6%146 גרם
macronutrients
אשלגן, ק747 מ"ג2500 מ"ג29.9%5.1%335 גרם
סידן, Ca41 מ"ג1000 מ"ג4.1%0.7%2439 גרם
מגנזיום, מג159 מ"ג400 מ"ג39.8%6.7%252 גרם
נתרן, נא203 מ"ג1300 מ"ג15.6%2.6%640 גרם
גופרית, ש240 מ"ג1000 מ"ג24%4.1%417 גרם
זרחן, פ317 מ"ג800 מ"ג39.6%6.7%252 גרם
מינרלים
ברזל, פה1.9 מ"ג18 מ"ג10.6%1.8%947 גרם
נחושת, קו515 μg1000 מק"ג51.5%8.7%194 גרם
סלניום, Se7.5 μg55 מק"ג13.6%2.3%733 גרם
אבץ, זן2.78 מ"ג12 מ"ג23.2%3.9%432 גרם
פחמימות לעיכול
מונו וסוכרים (סוכרים)9.29 גרםמקסימום 100 גרם
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן Nasadenie7.716 גרםמקסימום 18.7 גרם
12: 0 לוריק0.022 גרם~
14: 0 מוריסטי0.05 גרם~
16: 0 פלמיטיק5.501 גרם~
18: 0 סטארית2.143 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות23.582 גרםדקה 16.8 גרם140.4%23.8%
18: 1 אולאית (אומגה 9)22.964 גרם~
20: 1 גדוליניה (אומגה 9)0.618 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות14.363 גרםמ 11.2-20.6 גרם100%16.9%
18: 2 לינולאיק14.098 גרם~
18: 3 לינולניק0.078 גרם~
20: 4 ארכידונית0.187 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.078 גרםמ- 0.9 ל- 3.7 גרם8.7%1.5%
חומצות שומן אומגה 614.285 גרםמ- 4.7 ל- 16.8 גרם100%16.9%

ערך האנרגיה הוא 590 קלוריות.

  • כף = 16 גרם (94.4 קק"ל)
חמאה בוטנים תכולה נמוכה. נתרן עשיר בויטמינים ומינרלים כמו: כולין הוא 12.7%, ויטמין B6 - 22,5%, ויטמין B9 - 23%, ויטמין E - 60,3%, ויטמין PP - 68.5 אחוז, אשלגן ו- 29.9%, מגנזיום - 39.8 אחוז, זרחן ו 39.6%, נחושת - 51,5%, סלניום - 13,6%, אבץ - 23,2%
  • כולין הוא חלק מהלציטין הממלא תפקיד בסינתזה ובמטבוליזם של פוספוליפידים בכבד, מהווה מקור לקבוצות מתיל חופשיות, פועל כגורם ליפוטרופי.
  • ויטמין B6 מעורב בשמירה על התגובה החיסונית, תהליכי עיכוב ועירור במערכת העצבים המרכזית, בשינוי חומצות אמינו, מטבוליזם טריפטופן, ליפידים וחומצות גרעין תורם להיווצרות תקינה של כדוריות הדם האדומות, לשמירה על רמות תקינות של הומוציסטאין בדם. צריכה לא מספקת של ויטמין B6 מלווה בחוסר תיאבון, פגיעה בבריאות העור, התפתחות המצוי ואנמיה.
  • ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
  • ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, החיוניות לתפקוד בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התאים. כאשר נצפה מחסור בוויטמין E המוליזה של כדוריות דם אדומות, הפרעות נוירולוגיות.
  • ויטמין PP מעורב בתגובות חמצון ובמטבוליזם אנרגיה. צריכת ויטמין לא מספקת מלווה בהפרעה במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
  • אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
  • מגנזיום מעורב בחילוף חומרים באנרגיה וסינתזת חלבונים, חומצות גרעין, בעל השפעה מייצבת עבור הממברנות, חיוני לשמירה על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. מחסור במגנזיום מוביל להיפומגנסמיה, מגביר את הסיכון ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
  • זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
  • אבץ נכלל ביותר מ -300 אנזימים המעורבים בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעה בתפקוד המיני, נוכחות של מומים בעובר. המחקרים האחרונים חשפו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבור את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.

ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.

    תגיות: קלוריות 590 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים עוזרים לתכולת נמוכה של חמאת בוטנים. נתרן, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות חמאת בוטנים תכולת נמוכה. נתרן

    השאירו תגובה