ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 650 קלוריות | 1684 קלוריות | 38.6% | 5.9% | 259 גרם |
חלבונים | 24.8 גרם | 76 גרם | 32.6% | 5% | 306 גרם |
שומנים | 54.89 גרם | 56 גרם | 98% | 15.1% | 102 גרם |
פחמימות | 6.43 גרם | 219 גרם | 2.9% | 0.4% | 3406 גרם |
סיבים תזונתיים | 7.8 גרם | 20 גרם | 39% | 6% | 256 גרם |
מים | 1.93 גרם | 2273 גרם | 0.1% | 117772 גרם | |
אֵפֶר | 4.15 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.116 מ"ג | 1.5 מ"ג | 7.7% | 1.2% | 1293 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.122 מ"ג | 1.8 מ"ג | 6.8% | 1% | 1475 גרם |
ויטמין B4, כולין | 67.4 מ"ג | 500 מ"ג | 13.5% | 2.1% | 742 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 1.229 מ"ג | 5 מ"ג | 24.6% | 3.8% | 407 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.471 מ"ג | 2 מ"ג | 23.6% | 3.6% | 425 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 144 μg | 400 מק"ג | 36% | 5.5% | 278 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 8.06 מ"ג | 15 מ"ג | 53.7% | 8.3% | 186 גרם |
ויטמין K, פילוקינון | 0.6 μg | 120 מק"ג | 0.5% | 0.1% | 20000 גרם |
ויטמין PP, לא | 16.385 מ"ג | 20 מ"ג | 81.9% | 12.6% | 122 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 818 מ"ג | 2500 מ"ג | 32.7% | 5% | 306 גרם |
סידן, Ca | 72 מ"ג | 1000 מ"ג | 7.2% | 1.1% | 1389 גרם |
מגנזיום, מג | 164 מ"ג | 400 מ"ג | 41% | 6.3% | 244 גרם |
נתרן, נא | 292 מ"ג | 1300 מ"ג | 22.5% | 3.5% | 445 גרם |
גופרית, ש | 248 מ"ג | 1000 מ"ג | 24.8% | 3.8% | 403 גרם |
זרחן, פ | 350 מ"ג | 800 מ"ג | 43.8% | 6.7% | 229 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 2.84 מ"ג | 18 מ"ג | 15.8% | 2.4% | 634 גרם |
מנגן, מינ | 1.979 מ"ג | 2 מ"ג | 99% | 15.2% | 101 גרם |
נחושת, קו | 760 μg | 1000 מק"ג | 76% | 11.7% | 132 גרם |
סלניום, Se | 9.1 μg | 55 מק"ג | 16.5% | 2.5% | 604 גרם |
אבץ, זן | 3.51 מ"ג | 12 מ"ג | 29.3% | 4.5% | 342 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 6.35 גרם | מקסימום 100 גרם | |||
חומצות שומן | |||||
שומן טראנס | 0.16 גרם | מקסימום 1.9 גרם | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 10.22 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
12: 0 לוריק | 0.207 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.058 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 7.073 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.797 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 26.997 גרם | דקה 16.8 גרם | 160.7% | 24.7% | |
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 26.075 גרם | ~ | |||
20: 1 גדוליניה (אומגה 9) | 0.922 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 16.266 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 100% | 15.4% | |
18: 2 לינולאיק | 16.175 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.091 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.091 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 10.1% | 1.6% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 16.175 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 100% | 15.4% |
ערך האנרגיה הוא 650 קק"ל.
- 2 כפות = 31 גרם (201.5 קק"ל)
חמאת בוטנים, ממרח פסטה, עם תכולה מופחתת. סוכר עשיר בויטמינים ומינרלים כמו: כולין - 13,5%, ויטמין B5 - 24,6%, ויטמין B6 - 23,6%, ויטמין B9 - 36%, ויטמין E - 53,7%, ויטמין PP - 81,9 , 32,7%, אשלגן - 41%, מגנזיום - 43,8%, זרחן - 15,8%, ברזל - 99%, מנגן - 76%, נחושת - 16.5%, סלניום, ו -29.3%, אבץ עבור XNUMX%
- כולין הוא חלק מהלציטין הממלא תפקיד בסינתזה ובמטבוליזם של פוספוליפידים בכבד, מהווה מקור לקבוצות מתיל חופשיות, פועל כגורם ליפוטרופי.
- ויטמין B5 מעורב בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, ומעודד ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעיים, תומך בתפקוד קליפת יותרת הכליה. חוסר בחומצה פנטותנית יכול להוביל לנגעים בעור ולריריות.
- ויטמין B6 מעורב בשמירה על התגובה החיסונית, תהליכי עיכוב ועירור במערכת העצבים המרכזית, בשינוי חומצות אמינו, מטבוליזם טריפטופן, ליפידים וחומצות גרעין תורם להיווצרות תקינה של כדוריות הדם האדומות, לשמירה על רמות תקינות של הומוציסטאין בדם. צריכה לא מספקת של ויטמין B6 מלווה בחוסר תיאבון, פגיעה בבריאות העור, התפתחות המצוי ואנמיה.
- ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין E בעל תכונות נוגדות חמצון, החיוניות לתפקוד בלוטות המין, שריר הלב, הוא מייצב אוניברסלי של קרומי התאים. כאשר נצפה מחסור בוויטמין E המוליזה של כדוריות דם אדומות, הפרעות נוירולוגיות.
- ויטמין PP מעורב בתגובות חמצון ובמטבוליזם אנרגיה. צריכת ויטמין לא מספקת מלווה בהפרעה במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- אשלגן הוא היון התוך-תאי העיקרי המשתתף בוויסות של איזון מים, אלקטרוליטים וחומצות, מעורב בניהול דחפים עצביים, ויסות לחץ הדם.
- מגנזיום מעורב בחילוף חומרים באנרגיה וסינתזת חלבונים, חומצות גרעין, בעל השפעה מייצבת עבור הממברנות, חיוני לשמירה על הומאוסטזיס של סידן, אשלגן ונתרן. מחסור במגנזיום מוביל להיפומגנסמיה, מגביר את הסיכון ללקות יתר לחץ דם, מחלות לב.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון והוא מעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. מעורב בתהליכים של רקמות גוף האדם עם חמצן. המחסור בא לידי ביטוי על ידי היווצרות לקויה של מערכת הלב וכלי הדם והתפתחות השלד של דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
- אבץ נכלל ביותר מ -300 אנזימים המעורבים בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעה בתפקוד המיני, נוכחות של מומים בעובר. המחקרים האחרונים חשפו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבור את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 650 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים יותר שימושיים, חמאת בוטנים, ממרח פסטה, עם תכולה מופחתת. סוכר, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות חמאת בוטנים, ממרח פסטה, עם תכולה מופחתת. סוכר