ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
| תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
| קלוריה | 72 קלוריות | 1684 קלוריות | 4.3% | 6% | 2339 גרם |
| חלבונים | 5.6 גרם | 76 גרם | 7.4% | 10.3% | 1357 גרם |
| שומנים | 0.6 גרם | 56 גרם | 1.1% | 1.5% | 9333 גרם |
| פחמימות | 7.5 גרם | 219 גרם | 3.4% | 4.7% | 2920 גרם |
| סיבים תזונתיים | 4.2 גרם | 20 גרם | 21% | 29.2% | 476 גרם |
| מים | 81 גרם | 2273 גרם | 3.6% | 5% | 2806 |
| אֵפֶר | 1.1 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RAE | 18 μg | 900 מק"ג | 2% | 2.8% | 5000 גרם |
| ויטמין B1, תיאמין | 0.17 מ"ג | 1.5 מ"ג | 11.3% | 15.7% | 882 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.11 מ"ג | 1.8 מ"ג | 6.1% | 8.5% | 1636 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.086 מ"ג | 5 מ"ג | 1.7% | 2.4% | 5814 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.038 מ"ג | 2 מ"ג | 1.9% | 2.6% | 5263 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 96 μg | 400 מק"ג | 24% | 33.3% | 417 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 33 מ"ג | 90 מ"ג | 36.7% | 51% | 273 גרם |
| ויטמין PP, לא | 1.5 מ"ג | 20 מ"ג | 7.5% | 10.4% | 1333 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 250 מ"ג | 2500 מ"ג | 10% | 13.9% | 1000 גרם |
| סידן, Ca | 22 מ"ג | 1000 מ"ג | 2.2% | 3.1% | 4545 גרם |
| מגנזיום, מג | 38 מ"ג | 400 מ"ג | 9.5% | 13.2% | 1053 גרם |
| נתרן, נא | 50 מ"ג | 1300 מ"ג | 3.8% | 5.3% | 2600 גרם |
| גופרית, ש | 56 מ"ג | 1000 מ"ג | 5.6% | 7.8% | 1786 גרם |
| זרחן, פ | 95 מ"ג | 800 מ"ג | 11.9% | 16.5% | 842 גרם |
| מינרלים | |||||
| ברזל, פה | 1.9 מ"ג | 18 מ"ג | 10.6% | 14.7% | 947 גרם |
| מנגן, מינ | 0.32 מ"ג | 2 מ"ג | 16% | 22.2% | 625 גרם |
| נחושת, קו | 74 μg | 1000 מק"ג | 7.4% | 10.3% | 1351 גרם |
| סלניום, Se | 1.2 μg | 55 מק"ג | 2.2% | 3.1% | 4583 גרם |
| אבץ, זן | 0.58 מ"ג | 12 מ"ג | 4.8% | 6.7% | 2069 גרם |
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.463 גרם | ~ | |||
| Valine | 0.274 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.134 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.251 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.432 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.366 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.043 גרם | ~ | |||
| תריונין | 0.208 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.056 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.228 גרם | ~ | |||
| חומצת אמינו | |||||
| אלאנין | 0.228 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.631 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.23 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.855 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.252 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.246 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.196 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.077 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן Nasadenie | 0.138 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.121 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארית | 0.017 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.017 גרם | דקה 16.8 גרם | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.017 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.31 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 2.8% | 3.9% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.12 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.189 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.189 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 21% | 29.2% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.12 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 2.6% | 3.6% |
ערך האנרגיה הוא 72 קק"ל.
- כוס = 109 גרם (78.5 קק"ל)
- שעועית רחבה = 8 גרם (5.8 קק"ל)
בוב הגן (של סוס) בוגר עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B1 - 11,3%, ויטמין B9 - 24%, ויטמין C עד 36.7%, זרחן - ב 11.9% mn - 16%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים המרכזיים של חילוף החומרים של הפחמימות והאנרגיה, ומספק לגוף תרכובות אנרגיה ופלסטיק וכן מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. היעדר ויטמין זה מוביל להפרעות חמורות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, מערכת החיסון, מסייע לגוף לספוג ברזל. מחסור מוביל לרפיון ולדימום בחניכיים, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
- זרחן מעורב בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את איזון החומצה-אלקליין, הוא חלק מהפוספוליפידים, הנוקליאוטידים וחומצות הגרעין הדרושים למינרליזציה של העצמות והשיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 72 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר גינה שימושית בוב (סוס) בוגר, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של הגן (סוס) בוב לא בוגר