ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
| תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
| קלוריה | 62 קלוריות | 1684 קלוריות | 3.7% | 6% | 2716 גרם |
| חלבונים | 4.8 גרם | 76 גרם | 6.3% | 10.2% | 1583 גרם |
| שומנים | 0.5 גרם | 56 גרם | 0.9% | 1.5% | 11200 גרם |
| פחמימות | 6.5 גרם | 219 גרם | 3% | 4.8% | 3369 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3.6 גרם | 20 גרם | 18% | 29% | 556 גרם |
| מים | 83.7 גרם | 2273 גרם | 3.7% | 6% | 2716 גרם |
| אֵפֶר | 0.9 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RAE | 14 μg | 900 מק"ג | 1.6% | 2.6% | 6429 גרם |
| ויטמין B1, תיאמין | 0.128 מ"ג | 1.5 מ"ג | 8.5% | 13.7% | 1172 |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.09 מ"ג | 1.8 מ"ג | 5% | 8.1% | 2000 |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.066 מ"ג | 5 מ"ג | 1.3% | 2.1% | 7576 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.029 מ"ג | 2 מ"ג | 1.5% | 2.4% | 6897 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 58 μg | 400 מק"ג | 14.5% | 23.4% | 690 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 19.8 מ"ג | 90 מ"ג | 22% | 35.5% | 455 גרם |
| ויטמין PP, לא | 1.2 מ"ג | 20 מ"ג | 6% | 9.7% | 1667 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 193 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.7% | 12.4% | 1295 גרם |
| סידן, Ca | 18 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.8% | 2.9% | 5556 גרם |
| מגנזיום, מג | 31 מ"ג | 400 מ"ג | 7.8% | 12.6% | 1290 גרם |
| נתרן, נא | 41 מ"ג | 1300 מ"ג | 3.2% | 5.2% | 3171 גרם |
| גופרית, ש | 48 מ"ג | 1000 מ"ג | 4.8% | 7.7% | 2083 גרם |
| זרחן, פ | 73 מ"ג | 800 מ"ג | 9.1% | 14.7% | 1096 גרם |
| מינרלים | |||||
| ברזל, פה | 1.5 מ"ג | 18 מ"ג | 8.3% | 13.4% | 1200 גרם |
| מנגן, מינ | 0.261 מ"ג | 2 מ"ג | 13.1% | 21.1% | 766 גרם |
| נחושת, קו | 60 מק"ג | 1000 מק"ג | 6% | 9.7% | 1667 גרם |
| סלניום, Se | 1 μg | 55 מק"ג | 1.8% | 2.9% | 5500 גרם |
| אבץ, זן | 0.47 מ"ג | 12 מ"ג | 3.9% | 6.3% | 2553 גרם |
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.397 גרם | ~ | |||
| Valine | 0.235 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.115 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.215 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.37 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.313 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.037 גרם | ~ | |||
| תריונין | 0.178 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.048 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.195 גרם | ~ | |||
| חומצת אמינו | |||||
| אלאנין | 0.195 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.541 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.197 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.733 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.216 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.21 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.168 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.066 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן Nasadenie | 0.142 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.121 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארית | 0.02 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.02 גרם | דקה 16.8 גרם | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.02 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.303 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 2.7% | 4.4% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.121 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.182 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.182 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 20.2% | 32.6% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.121 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 2.6% | 4.2% |
ערך האנרגיה הוא 62 קלוריות.
בוב הגן (סוס) בוגר, מבושל, ללא מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין B9 ו- 14.5%, ויטמין C - 22%, מנגן - 13,1%
- ויטמין B9 כקואנזים המעורב בחילוף החומרים של חומצות גרעין ואמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, וכתוצאה מכך עיכוב בצמיחה וחלוקת תאים, במיוחד ברקמות מתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכת לקוי של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג. , תת תזונה, מומים מולדים והפרעות בהתפתחות הילד. הראה את הקשר החזק בין רמות חומצה פולית, הומוציסטאין וסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, מערכת החיסון, מסייע לגוף לספוג ברזל. מחסור מוביל לרפיון ולדימום בחניכיים, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
- מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 62 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים מאשר גינה שימושית בוב (סוס) בוגר, מבושל, ללא מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של הגן (סוס) בוב לא בוגר, מבושל, ללא מלח