תזונה אינטואיטיבית

נשים בכל רחבי העולם רוצות להישאר רזות ובריאות כמה שיותר זמן. כשהיא ממצה את עצמה בדיאטות ובאימונים, כולם היו רוצים לשמוע את המשפט: "אתה יכול לאכול הכל ולרדת במשקל בו זמנית." בשנת 2014, הקוראים נכבשו על ידי ספר על תזונה אינטואיטיבית של הסופרת סבטלנה ברוניקובה, היא מדברת על איך להתפנק בקינוחים ותפוחי אדמה מטוגנים ובמקביל להישאר רזה, הספר כולל גם את החוויה של הצגת עקרונות האכילה האינטואיטיבית. לאנשים עם השמנת יתר והפרעות התנהגות אכילה. באופן לא מפתיע, הספר אזל בכמויות גדולות והפך לרב מכר לכל אנשי ההרזיה!

מהי תזונה אינטואיטיבית? תזונה אינטואיטיבית היא גישה חדשנית למערכות תזונה ודיאטה. זוהי תזונה בה האדם מבקש לספק את צרכי הגוף תוך כיבוד רעבונו הגופני ואינו מתמכר לרעב הרגשי.

עקרונות של תזונה אינטואיטיבית

אכילה אינטואיטיבית היא נושא רחב מאוד, אך ישנם רק עשרה עקרונות בסיסיים. קשה מאוד להכניס אותם לחייכם בבת אחת, לכן מומחים ממליצים לעשות זאת בהדרגה, ללא לחץ לגוף ובחוכמה.

• סירוב לדיאטות. זהו העיקרון הראשון והבסיסי ביותר. מעכשיו ותמיד, אין דיאטות! ככלל, דיאטות מובילות לתוצאה הרצויה, אך היא מאוד לא ארוכת טווח! הקילוגרמים האבודים יחזרו ברגע שתפסיק לעקוב אחר הדיאטה שלך ותביא את "החברים" שלך איתך.
• כבד את הרעב הפיזי שלך. כשעוברים לתזונה אינטואיטיבית, תצטרכו ללמוד להבין מתי אתם באמת רעבים ולתת לגופכם את כמות החומרים המזינים הנכונים.
• שיחת בקרת כוח. עליך לשכוח את כל הכללים הידועים בדיאטטיקה המודרנית. תפסיק לספור קלוריות, אל תשכח מאוכל אחרי השעה XNUMX.
• בטח עם אוכל. עליכם להבין שתמיד יש לכם אפשרות לקבל את מה שאתם רוצים.
• כבד את תחושת השובע שלך. חשוב להבין מתי אתה שבע, והדבר החשוב ביותר הוא להפסיק לאכול באותו הרגע, גם אם עדיין יש אוכל בצלחת.
• שביעות רצון. אוכל הוא רק אוכל, זה לא תענוג, אלא צורך פיזי. חשוב להיות מסוגלים למצוא שמחה בדברים אחרים, לא לתפוס אוכל כפרס או עידוד. תוכלו ליהנות מארוחתכם על ידי טעימה מכל ביס במה שאתם אוהבים.

• כבד את הרגשות שלך. על מנת להתמודד עם אכילת יתר, לפעמים מספיק להבין שזה נורמלי לחוות רגשות שליליים! ובכלל אין צורך לדכא כאב, שעמום או טינה במזון. אוכל לא יפתור את הבעיה, אלא רק יחמיר אותה, ובסופו של דבר תילחם בגורם הרגשות השליליים, ובמקביל עם קילוגרמים מיותרים.
• כבד את גופך. על מנת להיפטר ממתח, שאינו תואם לאכילה אינטואיטיבית, עליכם ללמוד לאהוב ולקבל את גופכם כפי שהוא, ללא קשר למשקל וגיל.
• ספורט ופעילות גופנית הם דרך להשיג אנרגיה, להיטען עם חיובי, ולא דרך לשרוף קלוריות. שנה את היחס שלך לחדר הכושר, אל תתפס את הספורט כמשהו חובה.
• כבד את הבריאות שלך. עם הזמן כל אוכל אינטואיטיבי ילמד לבחור את אותם מאכלים שלא רק נהנים מהטעם, אלא גם טובים לגוף.

בעקבות עקרונות אלה, תגיע במהרה ההבנה שהטבע עצמו קבע כמה זמן ואיזה מזון הגוף זקוק. לא אות אחד ואף רצון לא עולה מאפס. אדם צריך רק ללמוד להקשיב לגופו ולהבחין בין רעב פיזי לרעב רגשי.

רעב פיזי ורגשי

רעב פיזי הוא הצורך של גופנו בחומרים מזינים, כאשר אדם רעב מאוד, הוא מוכן לאכול כל דבר, רק כדי להפסיק לרעום בבטנו.

רעב רגשי מאופיין בכך שאדם רוצה משהו ספציפי. למשל ממתקים, תפוחי אדמה מטוגנים, שוקולד. רעב רגשי מתעורר בראש, ואין לו שום קשר לצרכי הגוף, אלא הוא אחד הגורמים השכיחים ביותר לאכילת יתר.

יש לציין כי אכילה אינטואיטיבית פירושה אכילה בזמן רעב קל, אין להמתין להתקפה של תיאבון אכזרי, מכיוון שהדבר מוביל לתקלות ולגרגרנות בלתי מבוקרת.

טעויות במעבר לאכילה אינטואיטיבית

הטעות הראשונה והנפוצה ביותר במעבר לאכילה אינטואיטיבית היא שאנשים מפרשים את עקרונות ה" IP "כמתירנות. ובאמת, אם הכל אפשרי בכל עת, למה לא לאכול חטיף שוקולד, לאכול ביס של צ'יפס ולשתות קולה, ולאחר מכן לאכול ארוחת ערב מלאה בת שלוש מנות בביקור? אחרי חודש של תזונה כזאת על המאזניים, כמובן, יהיה פלוס ולא קטן! גישה זו אינה אכילה אינטואיטיבית-היא רק פינוק עצמי ורעב רגשי.

הטעות השנייה: לפעמים קורה שאדם בעל עבר תזונתי עשיר, בהנחיית המוח, מציע לגוף שלו בחירה מתוך המזונות הרגילים דלי הקלוריות. במקרה זה, הגוף אינו מבין מה הוא "רוצה". הרחב את טווח המזון שלך, נסה שילובים חדשים, התנסה, הוסף תבלינים לאוכל שלך, כך שלא תתייאש ותעשה לעצמך יותר לחץ.

טעות מספר שלוש: אנשים רבים אינם רואים את הסיבות לכך שהם אוכלים יתר על המידה ואינם יכולים להתמודד עם רעב רגשי. חשוב להבין מתי אתה באמת רעב ומתי אתה פשוט אוכל שעמום או אי נוחות נפשית אחרת. חשוב גם להתמודד עם הגורמים לרעב רגשי; לפעמים, במקרים חמורים במיוחד, יש צורך בעזרה של פסיכולוג.

תזונה אינטואיטיבית ועמידות לאינסולין

מה עם אנשים עם מטבוליזם גלוקוז לקוי? הגוף מבקש ממתקים, עמילן, מאפים, וכתוצאה מכך יש עליה בלתי נמנעת במשקל. מומחים אומרים כי נכון לעכשיו יותר ויותר אנשים עם סוכרת מסוג XNUMX מתרגלים אכילה מודעת או אינטואיטיבית. עבור אנשים כאלה, תקלות בממתקים הופכות לבעיה ענקית, הצריכה המודעת של ממתקים היא שתסייע בפתרון הבעיה, לכל סוכרת יש תגובה גליקמית משלו ובעזרת גלוקומטר הרופא יכול לקבוע בקלות כמה זמן ניתן לאכול. ללא פגיעה בבריאות. איסור מוחלט על ממתקים בכל מקרה יוביל להתמוטטות.

אכילה אינטואיטיבית היא חופש

עבור אנשים רבים, אכילה אינטואיטיבית היא פריצת דרך בתזונה המודרנית. אכילה אינטואיטיבית אינה דיאטה או מערכת תזונתית, ולא מערכת חוקים ונורמות שיש להקפיד עליהם. זו עבודה על עצמך, שדורשת הרבה מאמץ וזמן. לוקח מישהו בשנה לבנות מערכות יחסים עם עצמם, אוכל וגופו, בעוד שאחרים לוקחים חמש שנים. בגישה הנכונה, אכילה אינטואיטיבית הופכת לקלה והופכת להרגל. תפסיק לתהות אם אתה רוצה מוצר מסוים ומאיזו סיבה תלמד להבחין בין רעב פיזי לרעב רגשי.

על מנת שההסתגלות לאכילה אינטואיטיבית תהיה מוצלחת ומהירה, רבים מתחילים לנהל יומני תחושות ולעבוד עם פסיכולוג, מכיוון שבעיית אכילת היתר האימפולסיבית חריפה מאוד בעידן שפע המזון שלנו.