על מנת שהתה יישאר ארומטי, טעמו ואיכויותיו השימושיות נשמרות, לאחר פתיחת האריזה יש לאחסן אותו כראוי. זה לא קשה, פשוט פעל לפי הכללים הפשוטים הבאים:
כלל ראשון: אזור האחסון צריך להיות יבש ומאוורר בתדירות גבוהה. עלי תה סופגים לחות היטב ובאותה עת מתחילים בהם תהליכים רעים, עד להיווצרות רעלים, ולכן משקה שימושי פעם יכול להפוך לרעל.
כלל שני: לעולם אל תאחסן תה לצד תבלינים וכל חומרים אחרים בעלי ריח עז - עלי תה סופגים אותם בקלות ובמהירות ומאבדים את הארומה והטעם שלהם.
כלל שלישי: תה מותסס חלש (ירוק, לבן, צהוב) מאבד את טעמו ואף משנה את צבעו כאשר הוא מאוחסן בחדרים חמים. כדי למנוע את זה קורה, יש לאחסן אותם, אם אפשר, במקום קריר ולא לאורך זמן, וכשאתם קונים, שימו לב לתאריך הייצור - ככל שהתה טרי יותר וכמה שהוא נשמר בחנות, כך ייטב. אחרי הכל, היצרן אוגר תה בתאים בקירור, וכלל זה אינו נהוג בחנויות שלנו. אבל עבור תה שחור, טמפרטורת החדר מקובלת למדי.
כלל רביעי: נסו לקנות תה בכמויות כאלה שתוכלו להשתמש בו בעוד חודש וחצי - כך שהוא תמיד יהיה טרי וטעים יותר. ואם אתה צריך לאחסן כמות גדולה של תה, אז סביר למזוג לעצמך את הכמות הדרושה לשימוש יומיומי למשך מספר שבועות, ולשמור את שאר האספקה בכלי אטום, תוך שמירה על כל כללי האחסון.
כלל חמש: אין לחשוף את עלי התה לאור שמש ישיר ולאוויר הפתוח - לאחסן תה במיכל אטום אטום במקום חשוך.