איך להישאר חזק ועמיד בתזונה טבעונית

רבים מניחים שדיאטנים טבעוניים אינם מסוגלים לספק לגוף מספיק חלבון וברזל איכותיים. למרבה המזל, המיתוס הזה התבדה לפני שנים רבות. אנו מציעים לשקול ביתר פירוט כיצד לקחת את המקסימום מטבעונות ולא להשאיר את הגוף ללא מינרלים וויטמינים חשובים. אם אי פעם עשית דיאטה נטולת פחמימות, חלבונים או שומן, אתה בטח יודע שזה לא עושה טוב בטווח הארוך. חוסר אנרגיה, מצב רוח, עיכול לקוי ואפילו מחלות שונות מתרחשים כאשר הגוף לא מקבל את כל מה שהוא צריך. אל תזניח את מרכיבי הדיאטה הרשומים! אם אתה צריך דיאטה דלת פחמימות לבקרה גליקמית או סוכרת, אתה עדיין צריך פחמימות בריאות: מגוון ירקות, זרעים ואגוזים, שעועית, ירקות לא עמילניים ועלים ירוקים. אם הדיאטה שלך דורשת דיאטה מוגבלת בשומן, כלול כמה שומנים בריאים כמו אגוזים, זרעים, אבוקדו ואגוזי קוקוס. למקרה שאתה מודאג ממנת יתר של חלבון בדיאטה זו... אין סיבה. כמעט בלתי אפשרי לצרוך עודף חלבון בתזונה שלמה, צמחית. אכלו תזונה מאוזנת, בעיקר מזון מלא, כדי לשמור על חיים אנרגטיים ובריאים. מזונות מעודנים, כמובן, רוויים בפחות אנרגיה, ואנחנו מדברים לא רק על צ'יפס ועוגות. כן, ישנן דוגמאות למזונות מעובדים בריאים, כמו חלב שקדים, חומוס, אבל יש להימנע מסוכרים מזוקקים, גרנולה, מתחלבים וכדומה. נסה לבחור חתיכת פרי או חופן אגוזים עם החטיף שלך. אין לראות בטבעונות דיאטה. אכילת מזון צמחי בלבד תעזור לגוף שלך לשרת אותך זמן רב יותר, ותפחית את הסיכון למחלות. אין צורך להיות רעב. אם אתם חשים רצון פיזי (לא רגשי או ממתח) לאכול בין הארוחות, אכלו חטיף של 3-4 תמרים, או שקדים, תפוח ותפוז. הגברת סיבולת ואנרגיה בלתי אפשרית ללא נוכחות של מזונות מזינים בתזונה. הם כוללים שעועית, זרעים, עלים ירוקים, ברוקולי, מזונות-על כמו צ'יה וספירולינה. שימו לב במיוחד למזונות עשירים בברזל: זרעי המפ, קקאו, שעועית שוב, ירקות. שומנים בריאים צריכים להגיע מזיתים, אגוזים, זרעים, אבוקדו ומקורות צמחיים אחרים של שומן. וכמובן, אל תשכחו את הפחמימות המורכבות שאנו מקבלים מירקות שורש, פירות יער, תפוחים, בננות, אגוזים, זרעים וקטניות. תזונה נכונה היא 80% משמירה על הבריאות, אין לנו זכות להתעלם מפעילות גופנית ומהשפעתה החיובית. זזו לעתים קרובות וכמה שיותר במהלך היום, והקדישו זמן לאימון מלא מספר פעמים בשבוע. בין אם זה יוגה או אימוני כוח אינטנסיביים, כל אחד מהם יתרום תרומה חיובית לבריאותך. זכרו שתזונה קפדנית על בסיס צמחי אינה הגבלות וסגפנות אוניברסליות. הטבע העניק לאדם מספר אינסופי של מקורות טבעיים של יופי, בריאות וכוח, שאנו לא יכולים אלא לאכול.