איך לאכול במשרד בצורה נכונה

המנהל הממוצע מבלה לפחות תשע שעות במשרד. לעיתים קרובות הוא אינו מבחין באיזה אוכל ובכמה הוא אוכל במשרד במהלך יום העבודה. יחד עם זאת, גם ארוחת צהריים וגם חטיפים במשרד ראויים לתשומת לב מיוחדת.

לא סתם תזונה לא מאוזנת במהלך "שעות עבודה" עלולה לגרום לאכילת יתר. כמו גם משקל עודף ברגליים, בעיות בריאותיות, לחץ, חולשה, כעס ובעיות אחרות. המוח שלנו זקוק למזון כדי שיתפקד ביעילות שיא כל היום.

בעזרת תזונאים מובילים ריכזנו את הרעיונות הטובים ביותר לחטיף בריא במשרד. אבל ראשית, בואו ננסה לקבוע כמה ארוחות צריך לאדם עובד.

לוח הזמנים לארוחות

חשוב לזכור כי ההפסקות בין הארוחות לא יעלו על 4 - 5 שעות אצל מבוגרים. כדי שלא יהיה קיפאון של מרה. מכאן נובע כי אתה צריך לאכול במשרד בתדירות גבוהה יותר. עם זאת, מה המשמעות בתדירות גבוהה יותר? 5 פעמים ביום, או אולי 8? עליכם להודות כי די קשה לדמיין אדם שעובד במשרד לועס כל הזמן; נושאת קופסאות אוכל עם אוכל.

המקובל ביותר על עובד משרדי רגיל יהיה ארוחות 4-5 פעמים ביום. כלומר, 2-3 ארוחות עיקריות בערך באותה כמות של חטיפים. "גישה זו תחסוך את גופך מירידה ברמות הסוכר בדם, מה שגורם ל"תיאבון וסטגנציה של מרה בצינורות המרה" האכזריים ", מסביר התזונאי. בנוסף, הגוף יתרגל שמטפלים אותו ו"האכילו אותו "על בסיס קבוע. אז זה פשוט יפסיק לשים בצד כל לחמנייה ושוקולד.

תוכלו גם להבחין שכשתגיעו הביתה מהעבודה. אתה לא מרגיש רעב חריף, מה שאומר שלא תרוקן את המקרר.

בעקבות תזונה נכונה ומאוזנת, ההקפה בין הזמנים שאוכלים במשרד לא צריכה להיות פחות מ -2.5 שעות. להישאר במשרד 8-9 שעות, אתה צריך לאכול ארוחת צהריים ולאכול לפחות שני חטיפים. הראשון הוא בין ארוחת הבוקר לארוחת הצהריים, והשני הוא בין ארוחת הצהריים לארוחת הערב. עם התחלה מוקדמת של יום העבודה, ניתן להגדיל את מספר החטיפים ל3-4. תוך הפחתת משקל המנה.

עודף משקל

מדענים הודים ואמריקאים עוסקים במחקר בנושא דיאטה מזה זמן. מסקנותיהם פשוטות ופשוטות: ארוחות רגילות, כלומר במקביל, מפחיתות את הסבירות לעודף משקל. החוקרים חילקו את הנבדקים לשתי קבוצות וכולם קיבלו אוכל קלורי זהה.

ההבדל היה שקבוצה אחת עמדה בלוח הזמנים וקיבלה אוכל באופן רציונלי ומתוזמן; ואילו השני אכל באופן אקראי וספונטני לאורך כל היום. משקל עודף בסוף הניסוי נמצא אצל נבדקים מהקבוצה השנייה.

על פי מדענים, גופם של אנשים מהקבוצה הראשונה רגיל לקבל אוכל בזמן מסוים. הודות לכך, יצר מנגנונים יציבים להטמעתו. בנוסף, הוא איבד את הצורך לצבור שומן כדי לספק לעצמו את מה שמכונה "העתודה האסטרטגית".

איך מכינים את קופסת האוכל לאכילה במשרד

בפועל, הדרך הקלה והחסכונית ביותר לאכול במשרד היא לאסוף את חטיפי המשרד שלכם בארגזי האוכל האופנתיים של ימינו. כלומר, להכניס את כל מה שתכננת לקחת איתך למשרד במיכלים ותאים נפרדים.

שים כמה מרכיבים בארגז האוכל שלך בבת אחת. פחמימות מורכבות שימנעו מכם להיות רעבים במהירות (ירקות, דגנים מלאים); שומנים (סוגים שונים של שמנים צמחיים, אבוקדו, אגוזים, זרעים); סיבים לעיכול בריא (קטניות, שוב ירקות, פירות לא ממותקים, סובין).

אופציה נהדרת: נתח בשר מבושל (בקר, הודו או עוף); בתוספת ירקות כמו מלפפון, פלפלים, גזר, או אפילו עלה כרוב. הוסיפו גבינה דלת שומן, קחו בקבוק יוגורט שתייה. לחלופין, כריך העשוי מלחם מלא ופרוסת דג או גבינה; גבינת קוטג 'עם עשבי תיבול או ירקות.

ירקות טריים יסייעו גם במניעת תחושת הרעב או בהספקתם. מלפפונים, גזר עסיסי צעיר, צנוניות, פלפלים חכמים, עגבניות בשלות, עשבי תיבול וכו '. אלה לא רק ויטמינים "חיים", אנזימים ונוגדי חמצון עם פחמימות, אלא גם סיבים שימושיים שיתמכו בתחושת השובע והביצועים. “פשוט תכנן מראש מה להביא איתך לעבודה.

אם אתם חובבי מוצרי חלב, השתמשו בכוס יוגורט טבעי או קפיר. במקום כריכי נקניק, בחרו בלחם דגנים עם גבינה ועשבי תיבול. ובכן, אם באופן מסורתי לא היה לך מספיק זמן לקנות משהו טרי ובריא לעצמך, אהובך. אכלו חופן אגוזים לא קלויים וכמה פירות יבשים שאולי מחכים לכם על השולחן במשרד.

אוכלים וממתקים לאכול במשרד

כמעט לכל עובד במשרד יש עוד "נקודת תורפה" - מתוק. תמיד יש משהו טעים על השולחן שלך (בשידה) או אצל השכן - שוקולד, ממתקים, עוגיות, לחמניות וממתקים אחרים. נראה שאי אפשר לסרב להם וכוס תה או קפה במהלך יום העבודה, כשיש מועדים קבועים, פגישות, שיחות, דיווחים.

אך על פי דברי הרופאים יש לעשות זאת אחת ולתמיד. הצעד הראשון לקראת זה צריך להיות ארוחות עיקריות קבועות - ארוחת בוקר, צהריים, ארוחת ערב. ואז הגוף לא יחווה לחץ נוסף, אותו הוא רוצה לאכול עם קרואסון או סופגנייה.

הפרדוקס הוא שאנשים רבים משתמשים יתר על המידה בתה שחור, קפה וממתקים כמשכך לחץ כדי להעלות את רמות הסרוטונין. עם זאת, הקפאין במשקאות הללו, עודף שוקולד וסודה מדלדל במהירות את האדרנלין, רק מחמיר את הלחץ.

לא תמצאו מילים טובות על ממתקים שעודף לא רק יוביל לעששת, זקנה מוקדמת, עודף משקל, אלא גם השלכות שליליות אחרות. פירות יער עונתיים וכמה פירות לחטיף נהדרים לעודד. ובמקום ממתקים, העדיפו בר מוזלי או חתיכת שוקולד מריר עם תה.

ניתן להחליף דברים אחרים בעבודה בכמות קטנה של דבש לתה מנטה או חופן פירות יבשים. חטיפים אלה יועילו לגופכם על ידי שמירה על מצב הרוח.

מדוע ממתקים כל כך גרועים בעבודה? "אם אתה רוצה לנשנש ממתקים, בלוטות יותרת הכליה שלך יהיו במצב מתמיד (תפקוד יתר). בסופו של דבר זה יכול להוביל לבלאי, תשישות ולבסוף לכישלון. בלוטות יותרת הכליה בלויות הן אחד הגורמים לניוון שרירים ולהופעת מרבצי שומן והזדקנות. זה לא מונה את הקפיצות החדות בסוכר בדם, שהופך לשומן, מה שמוביל להשמנה ולסוכרת.

כדאי להשאיר רק את האפשרויות הבאות: מגוון תערובות של פירות יבשים - משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, צימוקים, תפוחים, תמרים; תאנים עם גבינת אדיגה או גבינת קוטג 'דלת שומן; רסק תפוחים ללא סוכר; יוגורט דל שומן עם כל פרי; שוקולד מריר עם שקדים. "עם זאת, כדאי לזכור שהכל טוב במידה!

הסתגלות

מעקב אחר הכללים כיצד לאכול במשרד בתזונה בריאה ונכונה לאורך כל היום אינו קשה כמו שזה נראה במבט ראשון. לאותם אנשים שלא מוכנים להכין לעצמם הכנות ביתיות. או למי שלא רוצה לשאת איתו חטיפים, ישנם שירותים מיוחדים למשלוח אוכל בריא (בדרך כלל כבר מוכן) למשרד.