כמה זמן לבשל דייסת עדשים?

מבשלים דייסת עדשים במשך חצי שעה.

איך לבשל דייסת עדשים

מוצרים

עדשים - כוס אחת

מים - 2 כוסות

בצל - דבר אחד

שום - 2 שיניים

משחת עגבניות - כף אחת

מלח - כפית אחת

פלפל אדום גרוס - חצי כפית

פטרוזיליה - חבורה אחת

שמן צמחי - 2 כפות

איך לבשל דייסת עדשים

1. קולפים וקוצצים דק 1 בצל ו -2 שיני שום.

2. שוטפים היטב כוס עדשים במסננת מתחת למים זורמים.

3. מוזגים עדשים לסיר, מוסיפים 2 כוסות מים ולשים על אש בינונית.

4. מביאים לרתיחה את תכולת הסיר, מנמיכים את האש (מכינים את הקטנה ביותר) ומבשלים 30 דקות.

5. יוצקים 2 כפות שמן צמחי לסיר, מחממים דקה על אש בינונית.

6. מוסיפים לסיר את הבצל והשום תוך ערבוב מדי פעם ומטגנים 3 דקות.

7. מוסיפים כף אחת של רסק עגבניות, מערבבים את תוכן הסיר, מטגנים עוד 1 דקות.

8. הכניסו את דייסת העדשים המבושלת לסיר, הוסיפו 1 כפית מלח, ערבבו הכל וחממו למשך 5 דקות.

מגישים את דייסת העדשים, מפזרים פטרוזיליה ופלפל אדום.

דייסת עדשים מתוקה עם חלב

מוצרים

עדשים - כוס אחת

חלב - 2 כוסות

דבש - 1,5 כפות

זרעי פשתן קצוצים - כף אחת

אגוזי מלך (קלופים) - חצי כוס

קורגה - 6 חתיכות

תפוחים - 2 חתיכות

איך לבשל דייסת עדשים בחלב

1. בערב שוטפים את העדשים במסננת מתחת לברז, יוצקים לקערה עמוקה, מוסיפים 2 כוסות מים ומשאירים עד הבוקר. בדרך כלל העדשים אינן ספוגות, אך כאשר מכינים דייסת עדשים לארוחת הבוקר, השריה תקצר מאוד את זמן הבישול.

2. שוטפים וחותכים לחתיכות קטנות 6 חתיכות משמשים מיובשים.

3. מקלפים 2 תפוחים, ליבה, חותכים לפרוסות.

4. טוחנים תפוחים ואגוזים בעזרת בלנדר.

5. יוצקים 2 כוסות חלב לסיר עם תחתית עבה, מוסיפים 1 כוס עדשים, 1 כף זרעי פשתן קצוצים ולשים על אש בינונית.

6. לאחר שתוכן הסיר רתח, מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות.

7. מוסיפים למשקה העדשים המוגמר משמשים ודבש מיובשים, מערבבים.

מגישים את דייסת העדשים עם רסק תפוחים.