כמה זמן לבשל מרק ביצים?

מרתיחים מרק ביצים במשך 15 דקות עד שעה, תלוי במתכון שנבחר.

מרק ביצים מהיר

מוצרים

ביצי עוף - 2 חתיכות

נקניק או נקניקיות מבושלות - 100 גרם

תפוחי אדמה - 2 חתיכות

גזר - חתיכה אחת

מים - 2 כוסות

איך מכינים מרק ביצים

1. יוצקים מים לסיר, מניחים באש ומרתיחים.

2. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בצד שני סנטימטרים, מכניסים למים.

3. מוסיפים מלח ומבשלים במשך 15 דקות.

4. חותכים את הנקניקיה או הנקניקיות לשבבים ומכניסים למרק.

5. שוברים את ביצי העוף לקערה וטורפים בעזרת מטרפה.

6. מבשלים את המרק במשך 5 דקות.

מרתיחים מרק ביצים עם נקניקיות או נקניק למשך 30 דקות.

מרק עם ביצים ואטריות

מוצרים

מנות 2

ביצי עוף - 2 חתיכות

מים - 2 כוסות

חמאה - קוביה בגודל 3 ס"מ

ורמיצ'לי - כף אחת

פטרוזיליה - כמה זרדים

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים מרק עם ביצים ואטריות

1. שוברים את ביצי העוף לקערה ומקציפים.

2. יוצקים 2 כוסות מים לסיר ושמים באש.

3. כשהמים רותחים ממליחים ומפלפלים את המים מוסיפים את הוורמיצ'לי.

4. מוסיפים חמאה וממיסים בסיר.

5. יוצקים ביצי עוף בזרם דק לסיר.

6. מבשלים את המרק 3 דקות, מכבים ומגישים, מפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל.

מבשלים את המרק עם ביצים ואטריות למשך 15 דקות.

ראה עוד מרקים, כיצד לבשל אותם וזמני בישול!

איך מכינים מרק ביצי עוף

מוצרים

לשתי מנות ירך עוף - חתיכה אחת

תפוחי אדמה - 2 חתיכות

מים - 2 כוסות גזר - חתיכה אחת

אפונה ירוקה בצנצנת - 200 גרם

ביצי עוף - 4 חתיכות

שמיר - כמה זרדים

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים מרק ביצה ועוף

1. שופכים מים על העוף ושמים אותו באש.

2. מוסיפים מלח ופלפל, מבשלים את העוף למשך 30 דקות.

3. הוציאו את העוף מהתבנית, הפרדו את הבשר מהעצמות; מחזירים את הבשר לתבנית.

4. יוצקים ביצי עוף בסיר נוסף עם מים קרים, מעלים באש ומבשלים 10 דקות לאחר הרתיחה.

5. מצננים ביצים וקוצצים דק.

6. מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה, מכניסים למרק.

7. קוצצים או מגרדים גזר דק ומכניסים למרק.

8. שוטפים את השמיר, מייבשים וקוצצים דק.

9. הכניסו למרק ביצים מבושלות.

10. מכסים את המרק היטב ומניחים לו להתבשל במשך 10 דקות.

11. יוצקים מרק לקערות ומפזרים עשבי תיבול קצוצים.

מרתיחים את המרק עם ביצים ועוף למשך שעה, מתוכם בישול פעיל 1 דקות.