כמה זמן לבשל מרק שום פראי?

מרק שום בר מבושל במשך 10 דקות.

איך מכינים מרק שום קרמי

מוצרים

רמסון - חבורה אחת

מרק עוף - 0,75 ליטר

שמנת - 0,25 ליטר

בצל - דבר אחד

חמאה - 25 גרם

קמח - 25 גרם

מלח ופלפל לבן גרוס לפי הטעם

איך לבשל מרק שום בר

1. חותכים את שום הבר לעיגולים קטנים; השאירו רק 5 כפות למרק.

2. מקלפים וחותכים את הבצלים לקוביות קטנות.

3. בסיר שחומם מראש ממיסים את החמאה ומוסיפים את הבצל.

4. מטגנים בצל עד להזהבה.

5. מוסיפים קמח ומטגנים את הבצל עם קמח במשך דקה.

6. יוצקים את המרק במנות, ושוברים את הגושים שנוצרו.

7. מוזגים מחצית מהקרם לסיר ומוסיפים את השום הבר.

8. הביאו את התערובת לרתיחה ובשלו 10 דקות.

9. מסירים מהאש, טוחנים את התערובת עם בלנדר, מלח ופלפל.

10. מקציפים מעט את יתרת השמנת ומוסיפים למרק.

מרק השום הבר שלך מבושל!