כמה זמן מבשלים פטריות דבש במהלך הבישול?

שתיית מים רתוחים, פטריות דבש עולות באופן משמעותי במשקל כשהן מבושלות. עם שימוש נוסף בפטריות מבושלות, כדאי לשקול את העובדה שלמרות שהמשקל יגדל, נפח המוצרים המבושלים בהחלט יקטן. לדוגמה, לאחר בישול הפטריות, הן יאבדו שני שליש מנפחן.

אם בכוונתכם לטגן פטריות, תוכלו לראות בבירור כיצד הנוזל המצטבר יתאדה מהן. הכל תלוי במגוון, בצפיפות, במשקל ואפילו בתנאי מזג האוויר לצמיחת פטריות - אחוז הרתיחה יכול להשתנות גם עם אפשרויות טיפול שונות בחום.

/ /