איך לבשל את המנה "קציצות ערסל»
מעבירים את כל החומרים דרך מטחנת בשר לאחידות, ואז יוצרים את הקציצות ומטגנים במחבת יבשה מתחת למכסה.
מרכיבי מתכון “קציצות בוץ»:
- פילה בקלה 750 גרם
- בצל 75 גרם
- ביצה חתיכה אחת
- כרוב לבן 40 גרם
הערך התזונתי של המנה "קציצות הדבק" (לכל גרם 100):
קלוריות: 72.3 קק"ל.
סנאים: 15 גר.
שומנים: 0.8 גר.
פחמימות: 1.1 גר.
מספר מנות: 1המרכיבים ותכולת הקלוריות במתכון ”קציצות הוצא»
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קאל, קק"ל |
| חמור ים | 750 גרם | 750 | 129 | 1.5 | 0 | 532.5 |
| בצל | 75 גרם | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ביצה של תרנגולת | חתיכת 1 | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| כרוב לבן | 40 גרם | 40 | 0.72 | 0.04 | 1.88 | 10.8 |
| סה"כ | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| 1 המשרת | 920 | 137.8 | 7.5 | 10.1 | 664.9 | |
| גרם 100 | 100 | 15 | 0.8 | 1.1 | 72.3 |