רבים חוו צרבת - תחושה לא נעימה בקיבה ובוושט. למה זה קורה ואיך מתמודדים עם זה? כאשר אנו אוכלים הרבה מזונות המייצרים חומצה, הקיבה שלנו לא מסוגלת לעבד את החומצה שנכנסה אליה ומתחילה לדחוף את המזון לאחור. יש קשר בין סוג המזון שאנו אוכלים לבין הסיכון לצרבת. למרות שישנן תרופות פרמצבטיות וביתיות רבות לבעיה זו, כדאי לשים לב לתזונה ולחסל מספר מזונות, עליהם נעסוק במאמר זה.
אוכל מטוגן
צ'יפס ומזונות מטוגנים אחרים ומזונות עשירים בשומני טראנס מפרים את האיזון של מערכת העיכול. זהו מזון כבד שגורם להפרשה מוגברת של חומצה, שמתחילה לנוע למעלה אל הוושט. מזון מטוגן שומני מתעכל לאט, ממלא את הקיבה לאורך זמן וגורם ללחץ בה.
מאפים מוכנים
לחמניות ועוגיות מתוקות שנרכשו בחנות יוצרות סביבה חומצית, במיוחד אם הן מכילות צבעים וחומרים משמרים מלאכותיים. כדי לא לחוות צרבת, יש צורך לנטוש את כל המוצרים עם סוכר מזוקק וקמח לבן.
קָפֶה
בעוד שלקפה יש השפעה משלשלת, עודף קפאין מוביל להפרשה מוגברת של חומצת קיבה, הגורמת לצרבת.
משקאות מוגזים
לימונדות, טוניקות ומים מינרליים מובילים לקיבה מלאה וכתוצאה מכך גורמים לתגובה חומצית. לחילופין, מומלץ לשתות יותר מים טהורים, אך לא קרים מדי. הימנע גם ממיצי פירות חומציים, במיוחד לפני השינה.
אוכל חריף
פלפל ותבלינים אחרים הם לרוב האשמים בצרבת. במסעדה הודית או תאילנדית, בקשו מהמלצר להכין "בלי תבלינים". נכון, ואופציה קלה כזו יכולה להפר את איזון הבטן.
כּוֹהֶל
משקאות אלכוהוליים לא רק מגבירים את החומציות, אלא גם מייבשים את הגוף. בלילה, לאחר שתיית אלכוהול, תתעורר לשתות. אלכוהול היום - מחר בעיות עיכול.
תוצרת חלב
אומרים שכוס חלב קר מספקת הקלה בצרבת, אבל עדיף לשתות כוס מים. חלב גורם להפרשת חומצה מוגזמת, במיוחד כששותים אותו על בטן מלאה.