Vnusnyashki-מרעלים, או הוצאה להורג דרך מזון
"לחיות באופן כללי זה מזיק" - זה מה שאנשים רבים אומרים כשמספרים להם על מוצרים מזיקים מסוימים. עכשיו שאלת האוכל שונה לחלוטין: אוכל יכול להיות לא רק מזיק, אלא גם קטלני!
כל ה"התקדמות" של תעשיית המזון אומרת דבר אחד: שמרו על הבריאות שלכם, כי אף אחד מלבדכם לא צריך את זה. למרבה הצער, אפילו החזרה האלף על סכנות הבשר, על האופי הלא אתי של אכילת חיות מתות, אוכלי בשר מושמדים נשארים זהים. יש גם סבירים יותר, שלא מוצאים את הכוח לעבור בפתאומיות לאורח חיים צמחוני, נכנסים למצב אוכל בשר-לייט: הם אוכלים דגים.
תן לרופאים להגיד מה שהם רוצים על דגים, אבל אוכלי בשר יקרים... אתה לא תקבל את זה בכל מקרה! מה שנהוג לכנות דג, לאנשים מעטים יש גישה אליו. וכל השאר צריכים לדעת שהם הוציאו כסף עבור השולחן החגיגי לא על פחית שפריצים, אלא על כל כך הרבה בנזופירן, שאדם בעיר גדולה שואף עם גזי פליטה לאורך כל השנה! סלמון "מהלב" נשאב פוספטיםכך שהמוצר שומר על לחות לאורך זמן ובעל משקל נוסף. והעובדה שפוספטים משבשים את מאזן הסידן והזרחן, מה שמוביל לאוסטאופורוזיס ולהיווצרות אבנים בכליות, לא כתובה על התווית. כן, זה קורה עם צריכה מוגזמת של פוספט. אבל איפה הסטנדרט של אמצעי בטוח? למי זה מיועד, ילדים או מבוגרים? אף אחד לא ייתן תשובה, אבל אין בה צורך.
בביקור במסעדה, תשכח מאוכל בריא. גם אם אתה לא חובב אוכל מזרחי, אתה עדיין יכול לחלות בתסמונת המסעדה הסינית. לאחר ש"טעם" ביס, אדם "מסיבה כלשהי" מתחיל להרגיש חולשה ונמנום, מרגיש כאבים בחזה, בחילה ותסמינים לא נעימים אחרים של שימוש מונוסודיום גלוטמט. זה נחוץ כדי שכל אוכל, אפילו מגעיל, ייראה לך טעים מאוד.
כן, תומכי החדשנות אומרים נכון שגלוטמט קיים בגוף האדם, הוא נחוץ למטבוליזם תקין של חלבון, והילד מקבל אותו מחלב אם. אבל, שוב, זה לא אומר שכעת יש צורך להשתמש בו בכל מקום (מונוסודיום גלוטמט נמצא אפילו בתבלינים!), עצם ההתעללות שלו היא שהוא נצרך. חשוב גם להדגיש שגם תוספי תזונה טבעיים אינם סיבה להשתמש בהם.
בנפרד, ראוי להזכיר אתיקה: אחרי הכל, עלינו לצמוח כיחידים. לחיות בשביל הבטן שלך זה לא הבחירה הטובה ביותר של גבר. הטבע אינו יכול אלא להגיב לעובדה שאנשים, שיש להם מספיק מזון רגיל, הורגים בעלי חיים. והנה התוצאה: רעלני "בשר" יכולים להיקרא בצדק נשק להשמדה המונית. בשר היה צריך להיות אסור על ידי אמנת האו"ם מזמן. אבל, כנראה, מישהו באמת צריך שאנשים ידעו פחות.
סוכר ראוי לתשומת לב מיוחדת. לפני פחות ממאה שנה, אנשים אפילו לא חשבו שסוכר יהיה לבן. הם שמחו לקבל אותו. היה אפילו ביטוי כזה: "אכלו סוכר במבט חטוף". מעט מאוחר יותר, החלו לטהר את הסוכר... עם פחם מעצמות בעלי חיים. כעת הסוכר החום הטבעי הפך ליותר "עילית" ויקר, למרות ייצור זול יותר. בממתקים ובמוצרים אחרים, תעשיית המזון החלה להשתמש באנלוג זול יותר - ממתיקים שונים, שהנזק בהם רק מתחיל להיחקר לעומק. אבל העובדה שממתיקים גורמים נזק חמור לבריאות היא עובדה מוכחת.
כדי להפיג את הספקנות של הקוראים הביקורתיים, אנו מציינים שגם כשמדובר במוצרים שימושיים, אנשים כמעט אינם מכוונים גם בנושא זה. לדוגמה, מיצים סחוטים טריים. והחיידקים עוד לא התיישבו עליהם, והנה, הם נדחקים ממש לפניך. האם יכול להיות משהו רע? כנראה, אם המיץ היה כל כך הכרחי ושימושי עבורנו, זה כבר היה בטבע. אנחנו צריכים לאכול ירקות ופירות מבלי להכפיף אותם לעיבוד כלשהו, אם אפשר. מיץ סחוט טרי מעלה בחדות רבה את רמת האינסולין, ואי אפשר כל הזמן ללגלג ככה על הגוף!
זכרו שאוכל צריך לחזק את בריאותנו, להאריך חיים, ולא רק לרצות את בלוטות הטעם.